番茄肥牛土豆

有了下厨房口味捞的番茄火锅底料，做番茄类的菜品就变简单了，煮一煮即可开吃，而且味道鲜美，十分下饭。

用料  

番茄肥牛土豆的做法  

1. 食材如图。

2. 肥牛凉水下锅，煮至大开，撇去浮沫，再捞出肥牛备用。

3. 金针菇洗净备用，土豆一个去皮切成中等粗细的条，小米辣切成圈，香葱切碎。

4. 锅内倒入半包口味捞番茄火锅底料。

5. 倒入700毫升清水。

6. 将底料搅拌均匀，煮开，放入土豆，煮至土豆熟。约15分钟。

7. 同时放入肥牛、金针菇和小米辣，煮开，煮3到5分钟即可。

8. 同时尝一下味道，加食盐调味，撒上葱花。

9. 有肉有菜，酸辣可口，超级下饭。

小贴士

1.肥牛提前焯下，可祛血水祛腥气。