低脂蒜蓉油麦菜
不爱吃青菜的我,吃一次就爱上了。
绿油油的,清脆可口,超级简单快速,比点外卖还快
用料
油麦菜 | 2把 |
大蒜干辣椒 | 1瓣 |
蚝油酱油 | 适量 |
低脂蒜蓉油麦菜的做法
🔥先把油麦菜去根,洗净,切段。大蒜切末,干辣椒切段,不爱吃辣的可以不放,我是无辣不欢型
🔥锅里放油烧热,把蒜末辣椒炒香
🔥炒香后,先放油麦菜梗翻炒5下,然后放叶子翻炒,明显觉得菜炒软后加入蚝油和酱油,翻炒均匀出锅即可
🔥当当当,是不是很简单,开吃
小贴士
炒的时候先放菜梗,再放菜叶,这样炒出来的油麦菜会均匀一些。同时放,可能菜叶子就炒烂了
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