超好吃的香辣空心菜
用料
空心菜 | 1把 |
小米辣 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1小勺 |
酱油 | 1汤勺 |
糖 | 1小勺 |
超好吃的香辣空心菜的做法
洗净空心菜,然后将菜梗和菜叶分开哈。
准备好配料,小米辣切小个,蒜切成蒜末。
锅里加油,薄薄的一层。
把蒜末和小米辣还有一勺盐一起加入,爆香,中火,炒到有点焦黄就可以啦。
先加入空心梗翻炒哈
要炒到断生,有点软烂哈,可以稍微用铲子压一下哈~
炒软之后就加入空心菜叶翻炒哈~
炒软之后就加点酱油,差不多就一个小汤勺的量吧,不用太多,因为刚刚已经加盐了哈~
然后在加一小勺糖,嘻嘻。
翻炒片刻,调味均匀就可以出锅啦,比普通的炒空心菜好吃😋
小贴士
盐要在空心菜没下去前先加哈,这样味道比较均匀哈。
-
零厨艺减脂素菜黄瓜炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用的是我们当地特产白黄瓜,生吃更好吃😍用料黄瓜根鸡蛋个油克盐克蚝油零厨艺减脂素菜黄瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋加少许盐散黄瓜切薄片锅中噴油炒散鸡蛋盛出备用加少许油炒一下黄瓜加入鸡蛋翻炒,加少许盐出锅前可以加一点点蚝油提味...
-
无油不变色焦烧香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
茄子很低卡,烧茄子好吃却很吸油用无油做法尝试一下~也很好吃哦~用料茄子1个碎肉末生抽淀粉、白胡椒、料酒、0卡糖腌制橄榄油蒜末无油不变色焦烧香茄子的做法腌肉茄子提前加盐和醋腌制5-10min腌完洗净后,蒸茄子,加少量水微波炉10min喷橄榄油,肉末蒜末炒香。倒入茄子...
-
青椒土豆片(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
东北家常菜,如果不是放很多油就不容易炒好吃。怎么少油又好吃,就要想办法了。用料土豆(中等大)1个青椒1个葱姜十三香少许油20克盐2克生抽15克青椒土豆片(勾氏私房菜)的做法土豆切2毫米厚片,用清水浸泡一下,洗去淀粉沥干,青椒掰块,葱姜切丝备用。锅中放油,待8分热,放入青椒...
-
夏天不想长肉肉,就吃它的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料盐适量酱油适量蚝油适量玉米淀粉适量青红椒四分一个洋葱四分一个夏天不想长肉肉,就吃它的做法两根茄子泡水去涩备用青红椒洋葱切块备用先将配菜炒至断生放入茄子炒断生后(漏拍一张炒茄子)😊加入配菜翻炒几下加入酱油蚝油盐生粉水,调成半碗勾芡倒入锅中收汁装盘...