夏季爽口腌黄瓜-酸甜口
最近天气很热,一点不爱吃油腻的,经常拌个小菜配上一碗粥或者一碗小面,爽口不油腻,每次都很下饭~
用料
黄瓜 | 两根 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 三勺 |
白糖 | 两勺 |
酱油 | 一勺 |
小葱 | 一根 |
白醋 | 两勺 |
夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法
黄瓜两根切成段,用盐腌二十分钟到半小时,喜欢吃口感脆的二十分钟就行
用清水把黄瓜表面盐洗净
把小葱切一点葱花,蒜拍碎,两勺糖,一勺一品鲜酱油(没有的放一勺生抽、一勺蚝油代替)两勺醋,拌匀搅开
把调好的汁拌匀黄瓜,配上一碗粥,棒棒的~如果放冰箱冷藏十五分钟口感更好
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