泡豇豆炒空心菜(超下饭)
妈妈教的,空心菜杆杆和叶子炒起来不好吃,这样做简直是完美,超级下饭
用料
空心菜杆杆 | 1把 |
酸豆角 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
泡豇豆炒空心菜(超下饭)的做法
空心菜杆杆切成这样的节节
用泡豇豆最好,我泡的吃完了,泡豇豆切成颗颗
这是包饺子剩下的肉馅,可以自己剁一些(也可以不加肉沫,也挺好吃的),然后加点姜末,盐,味精,鸡精,生抽,老抽腌制一会儿
炒的稍微干点,不加肉沫的话,这步就是油烧辣,然后放空心菜节节
炒呀炒,大火几分钟就OK,少放点盐,因为泡豇豆是咸的
差不多空心菜熟的时候下泡菜颗颗,翻炒两下,加点味精即可
超级下饭。忽略拍照技术
小贴士
下饭神器
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