香蕉低脂蛋糕
蛋糕2.97W
特选用黑色面为主的蛋糕,能拯救想减肥的脱发星人啦
用料
1.香蕉 | 1根 |
2.牛奶 | 30克 |
3.鸡蛋 | 1个 |
4.蜂蜜 | 10克 |
5.香草精 | 3滴 |
6.黑全麦面(新良) | 35克 |
7.黑米粉 | 30克 |
8.玉米面 | 20克 |
9.亚麻籽粉 | 8克 |
10.盐 | 1.5克 |
11.小苏打 | 1克 |
12泡打粉 | 1.5克 |
13.黑加仑干 | 适量 |
14.卡乐比碎 | 15克 |
香蕉低脂蛋糕的做法
混合湿性材料1~5,可以使用榨汁机,高速挡榨10秒,可以保留一部分香蕉小块,增加口感。
混合干性材料6~12,一定要混合均匀,如此才能使泡打粉和小苏打充分发挥作用。(搅拌不均匀会苦涩)
将步骤1的湿性材料与步骤2的干性材料混合,不要过度搅拌,只要无干粉即可。
在表面撒上13和14,空气炸锅170度10分钟,喷水后,再入空气炸锅165度14分钟。出炉!
小贴士
1.不要过度搅拌。
2.步骤4中的黑加仑干竖着插入面糊中,可以防烤干。
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