松软香甜,馅料十足的金枪鱼玉米面包
守在烤箱前,看里面的面团神奇的“长大”,直到满屋飘香,过程说短又长,结果既惊又喜.....
金枪鱼玉米
松软香甜
最爱吃的面包之一[调皮]
用料
面团 | |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
馅料 | |
金枪鱼 | 1罐 |
玉米粒 | 100克 |
沙拉酱 | 50克 |
装饰: | |
蛋液 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
松软香甜,馅料十足的金枪鱼玉米面包的做法
准备好材料
金枪鱼和玉米沥干水分,加入沙拉酱
拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻
面团参考这个方子
分割成9个面团(50克左右一个)滚圆
擀平
包入馅料
放入纸模
烤箱放一盆热水,放入面包进行发酵40分钟约1.5倍大,刷蛋液
挤上沙拉酱和番茄酱
烤箱预热180度,放入面包烤15分钟即可。
新鲜出炉啦!
这馅料太诱人了,有木有?
小贴士
1.用一次发酵法,面团揉好后直接分割成小团
2.金枪鱼馅料拌匀后容易出水不好包制,所以放入急冻室稍微冷冻成团
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