养生黑芝麻花生糯米糍!免烤免油,软糯奶香
手作一份香甜软糯糯的糯米滋,软糯的外皮混合着浓浓的椰香和奶香~~~~
内里包裹着满满的馅料,一口下去,香到炸裂!!!!炒鸡好吃~~~
多重口感和味道缠绕在舌尖,还带着一丝丝的冰冰凉口感,瞬间带走所有坏情绪,治愈一切不开心!!
制作起来也很简单,免烤免煎炸,简简单单四个步骤,小白轻松搞定!
用料
百钻糯米粉 | 185g |
清水 | 220g |
玉米淀粉 | 30g |
百钻黄油 | 10g |
熟花生碎 | 30g |
奥利奥碎 | 30g |
黑芝麻 | 20g |
白芝麻 | 20g |
糖 | 25g |
养生黑芝麻花生糯米糍!免烤免油,软糯奶香的做法
糯米粉和玉米淀粉混合,加清水,拌匀
过筛一次
上蒸锅蒸透
趁热,戴手套将黄油揉进蒸好的糯米面团中
将糯米面团均分成每个35g左右的小面剂子,滚圆
将馅料部分混匀
糯米面剂子按平,包入馅料
包紧收口,滚圆即可
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