玫瑰花酱面包(乃欣玫瑰花酱)
这是一个姐姐分享我的方子 感觉不错 就分享给大家
用料
高筋面粉 | 400克 |
牛奶 | 200克 |
玫瑰花jiang | 60-100克 |
鸡蛋 | 2个(留半个刷面包面) |
酵母 | 4克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 40克 |
面包底粘料 | 白芝麻2勺白糖1勺 低筋面粉2勺 |
玫瑰花酱面包(乃欣玫瑰花酱)的做法
把所有材料丢进和面机混合揉面 揉至表面光滑 有小气泡鼓出 盖上湿布 进行一发(发至蜂窝状 差不多2倍大)注意没发过头了 会发酸味 就影响玫瑰香气
一发结束进行揉面排气 分成8份 揉成圆 盖上保鲜膜或湿布15分钟
用一块黄油把磨具上擦上黄油备用 再把面包底沾料混合好装在一个碗里 再备一碗水
醒好面团 用擀面杖擀成如图
再卷起来 中间切开 一分为二 底部沾水 再沾芝麻料 铺在烤盘里 我是用(28×28)的方盘 没有就直接放烤盘也行,盖上湿布进行二发 两倍大 预热烤箱185度 然后刷上鸡蛋液 进烤箱185度20分钟(每个烤箱有自己的脾气,后面3分钟关注上色 别糊了)
没整型好 有点丑 也是头一次做 改天再来过 整个漂亮的
满满的玫瑰香气 丑归丑 但是很好吃哦
早晨来杯现磨豆浆搭配 完美
-
六月初的枇杷酱的做法和图解,六月初的枇杷酱怎么做更好吃
老公老家今年枇杷挂满枝,容易坏多做点寄给北方家人尝尝,后附枇杷罐头,综合其他菜谱方便下次做用料枇杷2500g冰糖1000克橙子1个六月初的枇杷酱的做法枇杷冲洗干净,老家的没有拿盐水泡,控干水,开始历时两个小时的扣籽,去内皮橙子也切成小块粒和冰糖枇杷混在一起冰箱放一...
-
酱黄豆拌莴笋的做法和图解,酱黄豆拌莴笋怎么做更好吃
夏日清爽菜,很开胃的用料酱黄豆莴笋酱黄豆拌莴笋的做法正好手边有这个黄豆酱1,莴笋去皮刨丝,用盐抛下洗净2,烧开水,汆烫莴笋丝,捞出沥干3,把莴笋丝铺开,在上面放上黄豆酱4,烧热油浇在莴笋上即可小贴士如果平常吃得咸,可以再加点盐调味...
-
老玫瑰酱燕窝的做法和图解,老玫瑰酱燕窝怎么做更好吃
清炖燕窝或者冰糖燕窝可以由你喜好进行调味。老玫瑰酱则以红糖末与新鲜的食用玫瑰花瓣揉搓岀汁后密封入坛发酵一年方能称之为老酱。老玫瑰酱甘甜醇香,入口软糯,搭配清炖燕窝可以赋予燕窝层次丰富的口感和醉人的清香。最重要的是老玫瑰酱补血养颜与燕窝也是绝配。...
-
小美紫苏酱食谱做法大全,超简单的小美紫苏酱做法步骤
转载用料紫苏片小美紫苏酱的做法好好好好好好...
相关文章
- 玫瑰酱/玫瑰花酱(自家种植的滇红玫瑰花)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰花瓣酱(细玫瑰花酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰花酱酱食谱做法大全,超简单的玫瑰花酱酱做法步骤
- 玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰花酱 玫瑰花茶 玫瑰花浴 🌹的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰酱 玫瑰醋 玫瑰馅儿 玫瑰花茶 玫瑰酵素的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰花酱(玫瑰糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制玫瑰花酱(平阴食用玫瑰鲜花)玫瑰糖玫瑰酵素玫瑰酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做玫瑰花酱好吃 玫瑰花酱烹饪方法大全
- (家里种植的不苦涩滇红玫瑰花)玫瑰酱/玫瑰花酱/玫瑰醋/玫瑰酒/玫瑰酵素的烹饪做法,大厨教你详细做法