小朋友超爱的奶酪棒
外面卖的奶酪棒太贵了,小朋友又常常缠着要买怎么办?为了拯救钱袋子,自己动手做起来吧!做法很简单,香香软软,味道和超市的一样哦!
用料
牛奶 | 75克 |
糖 | 6克 |
吉利丁片 | 8克 |
芝士片 | 1片 |
小朋友超爱的奶酪棒的做法
吉利丁片放凉水或冰水中泡软捞出。大约几分钟就行,别太久容易融化到水中。
小锅里放牛奶和白砂糖,小火加热并不停搅拌至白砂糖融化。
加入妙可蓝多奶酪片1片,继续搅拌至奶酪片全部融化。关火。
待温度降至50度左右的时候加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。
筛网过滤两遍更细腻。
倒入模具中。冰箱冷藏2小时奶酪棒凝固即可。脱模时小心点别弄破。
美美的奶酪棒就好了!孩子一口一个,2分钟就把一盘报销了!他说和买的一样好吃😋
小贴士
要搅拌至全部融化才可倒入模具。不然会有结块
-
自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己做的奶酪味更浓郁,关键还便宜,不用肉疼一口好几块💰🤣这个方子对应这个模具,刚好一盘的量,如果用大的模具,按比例调整用量就好。用料奶油奶酪20克吉利丁片2g-2.5g白糖(按需增减)5克牛奶30克自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的做法吉利丁用冷水泡软奶油奶酪隔水加热软化...
-
橙子炸条食谱做法大全,超简单的橙子炸条做法步骤
一款入口拥有浓郁肉桂香味,细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。用料水125g牛奶125g淡奶油113g白砂糖30g盐3g橙汁120g中粉120g鸡蛋150g玉桂粉适量装饰白糖适量工具类碗称塑料刮板塑料刮刀小锅电磁炉裱花袋/嘴剪刀橙子炸条的做法准备好所需的材料与工具。将牛奶,淡...
-
宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝零食,入口即化,完全无添加剂,安全更健康!用料自制酸奶25克自制胡萝卜泥5克玉米淀粉5克婴儿奶粉5克蛋清1个鲜柠檬汁5滴糖(蛋清)3克宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的做法自制酸奶空去多余水分,至优格状态酸奶中加入奶粉、胡萝卜泥、淀粉,用刮刀拌匀至细腻状态蛋清加柠檬汁和...
-
养生零食黑芝麻饼的做法和图解,养生零食黑芝麻饼怎么做更好吃
为了消耗黑芝麻,补头发,补肾,参考小红书做的用料黑芝麻150克核桃50克红枣50克蜂蜜30克蛋清30克淀粉10克养生零食黑芝麻饼的做法红枣去核,切碎,核桃我用的生核桃,可以烤熟去皮,切碎蛋清加蜂蜜搅匀,加入黑芝麻,核桃,红枣,淀粉搅拌均匀此时预热烤箱130度,一个小饼一个的摊圆。...