洛神花红米汤圆
为了粘稠度我加了一点点糯米,因为红米口感比较有嚼头
糯米粉糖还有洛神花果酱(尚豆小厨)姐姐送滴,上次一人送我们一瓶,最后剩下几个,被我多瓜分回来一瓶哈哈占便宜啦^_^
用料
红米 | |
粳米 | |
洛神果酱 | |
白砂糖 |
洛神花红米汤圆的做法
先把各种米,我是晚上泡的
第二天早上就可以直接洗好,放锅里煮了!这样子比较快哦
在煮粥期间,可以用少许的生糯米粉,活一个面团,这个水分要掌握好,不能太软,也不能太硬,糯米粉充分吸入水分,不黏腻的感觉为佳
把糯米团捏成面饼,加入一点洛神花果酱,因为这个是很粘稠的果酱,厚度蛮高,我没有冻,其实捏成块或者放入冰格里会好包些!我就包了一个
其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱,团成小小实心的糯米团
粥好了时候,把元子都放入红米粥中,煮熟!我手太勤快了,在粥里加了一勺洛神花果酱,结果有点果酱微酸的赶脚啦
又加了白砂糖,其实可以加黄片糖的,我家木有啦,我想加红糖应该味道也不错吧
-
造型丸子汤圆的做法和图解,造型丸子汤圆怎么做更好吃
常看见日式的三色丸子觉得特别可爱今天就捏了这造型再加上一些脸部细节瞬间觉得好可爱❤️用料糯米粉150克温水123克造型丸子汤圆的做法小美做法:1)放入水,2分钟/50度/速度1(确保到达50度哦,不够就再加时)2)倒入糯米粉,换揉面模式,30秒普通做法:把材料混好揉成团把面团分成...
-
煎汤圆——榴莲馅的做法和图解,煎汤圆——榴莲馅怎么做更好吃
平时煮汤圆吃惯了,想吃点不一样的做法。用料汤圆个水克油克煎汤圆——榴莲馅的做法将汤圆倒入冷锅中,汤圆无需解冻,记住是冷锅。我这汤圆是有点化了,稍微沾锅。倒入适量油,倒少点没关系,不够再倒一些,慢慢加将汤圆在锅中摇滚一番开启中火开始煎,加入一点清水,水不要多,视...
-
清水小汤圆食谱做法大全,超简单的清水小汤圆做法步骤
用料水湾仔码头玲珑汤圆少许糖清水小汤圆的做法锅中加水至水沸放入汤圆至煮浮浮起等一分钟后捞起碗中加糖即可食...
-
手做黑芝麻汤圆的做法和图解,手做黑芝麻汤圆怎么做更好吃
用料黑芝麻180克糯米粉400克糖/甜菊糖60克/1克开水150克凉水150—180克猪油/黄油100—120克手做黑芝麻汤圆的做法先做馅。熟黑芝麻粉加猪油或无盐黄油(喜欢流馅感就多加些,黄油有奶味)和糖(或甜菊糖),混合到一起冻30分钟或冷藏到稍呈固体。再调制汤圆皮。糯米粉先加...