皮薄透亮的肉末春卷

家人都喜欢吃脆皮的小吃，这款最能满足皮薄肉厚

用料  

皮薄透亮的肉末春卷的做法  

1. 我是买的饺子皮包饺子的，拿了十张来做

2. 把饺子皮每张刷油重叠，边缘挤压，再擀面杖擀大擀薄

3. 擀成盘子大小

4. 擀好的皮装盘子里，放入冷水锅里，开火蒸，蒸个差不多八分钟关火

5. 取出来一张一张的撕下来

6. 这是肉馅的材料全部剁细，这里的材料馅根据自己的口味来，我是家里有啥材料就做啥材料没特别要求必须哪种

7. 把剁好的材料加入适量的盐，生抽，香油，麻油，鸡蛋一直搅拌

8. 取一张皮包入肉末卷起来

9. 电饼铛或者平底锅预热刷油，卷好的春卷皮朝下，按馅饼键或者中小火慢煎

10. 煎到一面金黄翻面，两面金黄为止，一般默认六分钟

11. 成品，非常香脆