春卷-春天到了就应该卷个春卷吃吃吧。☺️☺️
春天到了,就想吃春卷。😘😘
用料
春卷皮 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
笋 | 适量 |
豆皮 | 2张 |
五花肉 | 适量 |
包菜 | 1个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
沙茶粉 | 1包 |
香菇 | 适量 |
春卷-春天到了就应该卷个春卷吃吃吧。☺️☺️的做法
肉切丁
豆皮切丝
香菇泡发切条
包菜切丝
韭菜,胡萝卜,笋切丝
豆芽洗净
锅内放油,下鸡蛋液,煎好备用
盛出鸡蛋,放肉煸炒
加入香菇炒香
放入切好的胡萝卜,笋丝,韭菜翻炒。
加入鸡蛋,加入鸡蛋后再加入豆干丝。(忘记拍照了)
放入豆芽,(我锅太小了,所以之前那些炒完我就先装起来了,分两次炒)
豆芽快熟了下入包菜。
熟了放入沙茶粉,盐,味精拌匀。
然后跟之前炒的拌均匀就可以包了,要是锅大的话就不需要分两次炒了。😂😂😂
可以开始包了。
卷起来的样子。
可以直接吃,也可油炸后再吃。
炸过的。我喜欢吃炸的,我老公喜欢吃没炸的。
我是用这个牌子的沙茶粉,刚忘记发图,现在补上。😅😅
要是材料有剩可以洗些米,跟材料混合,放入电饭锅一起煮,也很好吃的哦。
小贴士
配菜可以放自己喜欢吃的。😎😎
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