盐焗鸡蛋🥚(五香味)
简单快手好吃的盐焗鸡蛋🥚,五香味道的,口感比茶叶蛋好吃一百倍,重点是🈶烤箱就可以了,不用担心煮蛋煮到烧坏锅哈哈哈,不用准备茶叶水还得跑一晚才入味,只要按步骤操作出炉就能吃到美味的盐焗五香味道的鸡蛋🥚,是不是也可以直接做成麻辣味的哈哈哈期待你~你~你的尝试哦😂
用料
鸡蛋 | 16个 |
盐 | 2勺 |
十三香/五香粉 | 2勺 |
锡纸(几个鸡蛋准备几张) | 16张 |
盐焗鸡蛋🥚(五香味)的做法
首先准备常温鸡蛋适量
自来水冲洗干净鸡蛋表面
冲洗干净鸡蛋准备食盐和五香粉
两勺盐🧂+两勺五香粉混合均匀,用刚刚清洗好的鸡蛋温柔的在里面滚蛋一圈均匀的沾上调料
取适当大小的锡纸把沾好调味料的鸡蛋包裹严实,注意一定要用锡纸包裹,必须是锡纸。否则给烤箱内部炸成蛋花汤不要跟我说,我不管,我告诉你了必须包锡纸你不听的🙉
包裹严实的蛋蛋们准备入烤箱了
不用预热,对不用预热。直接放入烤箱中层就行,我为什么没放因为🈶温度计顶住了我懒得动就放中下层了,就这样250度,烤40分钟。注意在30分钟的时候你打开烤箱门拿一个出来可以尝一下,觉得不够味没关系那你就找一个比较硬的东西给蛋蛋们开个口再烤10分钟就行了
我的烤箱250度烤了30分钟之后开口又烤了10分钟以后的开包样子,尝了一口好吃好吃,蛋白比较紧致入味,不喜欢紧致的那你烤30分钟就好了。自己尝试一下找到自己最喜欢的口感就行了。
烤出来的蛋蛋颜色怎么样,好看吧,快冲凉尝一个吧更好吃😋
我是二宝妈妈,平时全职在家带娃,每天带娃各种鸡飞狗跳,唯独酷爱烘焙,喜欢做各种美食给家人孩子们享用,平时也会做一些婴幼儿小零,如果你家里正好🈶可以吃辅食小零食的宝宝,而你又因为工作繁忙没有时间,不要傲慢,我可以代劳😂无添加剂新鲜食材为宝宝入口的小零食安全把好关😁扫码➕V备注下厨房即可
小贴士
烤箱温度我的烤箱是250度我觉得合适,如果你怕温度太高那就尝试230度,反正我觉得230-250之间应该都可以,时间30-40分钟就是鸡蛋白口感紧实与否的问题,入味深浅的问题,自己摸索一下就知道了。
心动不如行动赶紧安排吧,早餐来一个,饿了来一个,随时随地都可以享用一个好吃的盐焗蛋蛋是不是挺美的。
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