超简单的牛奶番薯糖水🥛🍠
放假在家的大学生颓废久了也想尝试着下厨房,自己动手做美食,看了好多大神的作品,加上自己捣拾了几遍,于是乎就有了这道糖水。做法简单粗暴,味道超美味~
用料
红薯 | 2个 |
牛奶 | 150ml |
冰糖或者白砂糖 | 两勺 |
银耳 | 适量 |
红枣枸杞 | 适量 |
超简单的牛奶番薯糖水🥛🍠的做法
🍠番薯削皮后洗去表面淀粉,切块后多过几遍水,洗掉淀粉,这样待会煮的时候才不会容易散。(切块后泡在水里然后准备其他的食材,这样表面才不会氧化变黑哦~)
🍥银耳适量,要提前泡发(我一般是先把银耳放下水去泡,然后再把番薯削皮切块,这样时间就能很好利用了~)看个人喜好来,我喜欢吃银耳就放多一点,不喜欢吃的也可以不放,这个不影响的。
🔴然后就是准备其他的材料啦,红枣枸杞取适量,这个也是看个人喜好。很多东西没办法精确到克粒毫升,如果太刻意追求单位的精确,反而失去下厨房的乐趣了不是吗。美食就是在不断琢磨尝试中创造出来的呀~
🍠东西都准备好之后就可以把番薯下锅煮啦~因为后面还要加牛奶所以水不需要太多,盖过番薯表面就可以啦~煮十分钟应该差不多吧?反正水开了就可以了哈哈哈,我也没有刻意记下时间,都是随心的~
水开之后加入红枣枸杞银耳等,哦还有糖也是这个时候下的!稍微等个两三分钟水再一次开的时候就可以倒入牛奶啦🥛(注意牛奶倒下去之后一两分钟就可以关火了!牛奶不可以煮开哦不然营养会流失的)
最后就是一锅香喷喷热乎乎甜蜜蜜的牛奶番薯糖水完成啦~是不是很简单嘞 小伙伴们赶紧动手自己制作没事吧!!
小贴士
注意事项都在步骤里说到啦,如果有不懂可以留言告诉我呀。总之就是一句话,自己动手丰衣足食~学点东西总不至于饿死自己吧哈哈哈
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