六个月宝宝辅食红枣泥
红枣富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等多种营养物质,其中维生素P含量尤其高,对促进宝宝生长发育和预防过敏等多有裨益。不过,红枣纤维质地较粗,枣皮也不宜消化,建议煮熟烂后去核去皮少量食用。
用料
红枣 | 7颗 |
六个月宝宝辅食红枣泥的做法
七个大枣,尽量选大一点的,小的不好剥。用水浸泡半小时。这样剥的时候饱满一些。
上锅蒸二十分钟。
忘记拍了,蒸好以后准备一碗凉白开,慢慢的剥掉红枣皮,剔除红枣核。凉白开用来解黏,这时候的红枣特别黏,边剥皮会黏手上,用水泡泡就好。
弄好的红枣加一半的水放进料理机打泥,如果感觉还不好打,多加一点水没关系。
一定一定要过滤,我用手一个一个剥的红枣,还有遗漏的红枣核。用研磨碗里面的过滤慢慢过滤掉没弄点的红枣皮,没打碎的果肉之类的杂质。这些宝宝都不能吸收,吃下去很危险。
过滤后细腻的红枣泥,放进辅食盒冷冻起来。每次吃一颗。
小贴士
如果和我宝宝一样,刚刚六个月大,那么解冻以后不要给宝宝一整个,每次给一小勺加在米粉里面。
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