用料简单 新鲜时蔬 韩式【西葫芦汤】
韩式料理2.21W
好不好吃试试就知道呀……
亲~
我猜你家小院儿里的西葫芦
也该长大了吧,
疯狂生长时会吃不完
做汤喝呀~
配白米饭🍚老香了
保证你吃过以后还想吃呢。
青岛银表示
本地叫茭瓜😃
用料
西葫芦 | 1个(350克) |
洋葱 | 1/4个 |
小葱 | 1根 |
尖椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
干海带 | 2块(可选) |
调料部分 | 👇👇👇 |
虾酱 | 1勺 |
牛肉粉 | 适量 |
水 | 400ml |
用料简单 新鲜时蔬 韩式【西葫芦汤】的做法
准备材料
所有食材改刀
根据西葫芦大小分成4-6瓣
然后切厚块放虾酱
抓拌均匀静置10分钟左右
锅中1勺油开小火
放蒜末炒香后再放洋葱煸炒然后放入腌过的西葫芦继续炒
锅中加入400ml水
一块干海带盖盖开中火煮5分钟
放辣椒粉
放葱跟尖椒继续小火煮5分钟
最后放牛肉粉关火
小贴士
西葫芦瓤容易出水,也可以用刀切下来,
所以不需要加太多水
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