低醣生酮Pancake
有时候会不会很想念老麦的热香饼😌
立马做一个简易又好吃的生酮版🥞
一份约3-4块 当做下午茶解馋刚好哦😋
用料
杏仁粉 | 1汤匙 |
椰子粉 | 0.5汤匙 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油乳酪 | 30克 |
盐 | 少量 |
罗汉果糖/赤藻糖醇 | 1茶匙 |
香草精油 | 0.5茶匙 |
泡打粉 | 0.5茶匙 |
低醣生酮Pancake的做法
奶油乳酪先室温放软 可用隔水加热至软化。
然后把以上所有材料都放进 食物调理机 / 用打蛋器搅伴均匀把所有材料 打至顺滑无颗粒
可以用黃油热锅也可以不用,把大概一汤匙勺的分量 倒进不沾锅,以上的份量大概可以做3.5块
看到蛋糊中间出现泡泡就可翻面咯
翻面就会是这漂亮的样子
伴碟加上少量鲜果,我加了一颗草莓🍓+大概20克蓝莓,注意⚠️糖份不要摄取过量。也可以加无糖巧克力粉/酱🍫、抹茶粉、奶油什么的~
喜欢甜甜的 还可以加像这种的零卡枫糖浆,我是在 iherb 购买的
看上去真的非常非常可口呢(*´꒳`*)
幸福感💯
净热香饼的营养成分表(水果的部分我没有算,按个人喜好),非常适合低醣/生酮!大家快试试看吧_(:3 ”∠)_
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