家常鱼头贴饼
饼1.73W
觉得味道不错,一次就能吃完,把食谱记录下来
用料
鱼头 | 1个 |
白菜 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
玉米饼糊 | 适量 |
家常鱼头贴饼的做法
热锅热油,洋葱和蒜炼油
把鱼头放锅里两面煎金黄,放白菜
把玉米饼子贴上,有汤汁沾上
盖盖子,饼子好了,鱼头焖菜也好了
菜特别软烂,也有鱼的鲜嫩香味,腥味没有多少,主要第一步煎的时候去掉了,鱼头也可以提前腌制一下,饼子有汤汁,直接吃也好吃,具体做法可以参考另一个食谱
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