芒果菠萝炒饭
总之把我喜欢吃的食材统统加进去了~怪好吃的 (*≧▽≦)
用料
米饭(硬一点) | 两小碗 |
鸡蛋 | 两颗 |
黄油 | 35g |
菠萝 | 半颗 |
芒果 | 一颗 |
熟腰果 | 15颗左右 |
葱花香菜 | 若干 |
小香肠 | 三根 |
玉米粒 | 一大把 |
芒果菠萝炒饭的做法
准备材料:该切丁的切丁,该切片的切片。鸡蛋要打散哦!本想做黄金蛋炒饭的 不过没得逞。。。ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
米饭先倒入不粘锅/平底锅,开大小火收一下水分,翻起来有一点干干的感觉后加入黄油和鸡蛋液,使劲翻拌,不要停!尽量让蛋液包裹住每颗饭粒,像我,实在做不到就算了。。。扔香肠、腰果炒啊炒。闻到有肉香味了扔玉米粒、菠萝和芒果,轻轻拌。为啥轻轻拌呢?因为水果里有水分,怕把饭粒变软影响口感。
加一点盐,糖和鸡精,搅拌均匀,撒上葱花和香菜(不喜欢可以不加)再翻拌一下,准备装盘。
完成咯!
别忘了准备一碗汤。我偷懒了,随手冲了一包奶油玉米汤。
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