鸡蛋馒头片 (两个版本)
相信有很多都是因为看了因为爱情有幸福才来做这个的吧 哈哈哈 我也是 种草好久了 今天早上终于拔草啦 其实它很简单啦 而且做起来好好吃 我做了无油版和油版的 个人觉得无油的好吃 我妈说有油的好吃 好吧 个人喜爱不同 看你自己喜欢咯
用料
馒头 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
鸡蛋馒头片 (两个版本)的做法
把三个鸡蛋打到碗里 (建议用个平一点的碗 好浸泡) 加点盐 这个自己把握 毕竟我也是按自己的感觉来的 然后搅拌好 再加入馒头片浸泡
锅烧热 放入浸泡好的馒头片 煎到表面没有蛋液 凝固的状态就可以了 喜欢吃焦一点的可以再煎久点 (这个是用不粘锅煎的 我觉得没有放油 颜色比放油的好看 )
这几个我放了一点橄榄油 先加热锅 放油 用刷子把油在锅里刷均匀 没有刷子的也可以摇晃好 然后放里面煎就可以了 等到表面没有蛋液 微焦就可以了
然后装盘就可以来吃啦
我前天晚上煮了杂粮粥搭配的 吃一点就好饱啦
小贴士
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