真正的九蒸九晒黑芝麻丸
我家每个人吃九蒸九晒芝麻丸,吃出了效果,吃出了发量
一家人都受益了,索性三年前回到老家,一边带孩子一边做真正的柴火九蒸九晒芝麻丸
有的人会问我,怎么确保我的是不是真正的柴火蒸制的九蒸九晒
我相信懂我的,磁性相吸总会遇到一个真正欣赏的人,那些要解释一万遍的,宁愿不做
用料
黑芝麻 | 1000克 |
土蜂蜜 | 200克 |
太阳 | 九天 |
时间 | 九天 |
真正的九蒸九晒黑芝麻丸的做法
芝麻拿来清洗干净。一定要确保第一次彻底清洗干净。因为我们这里没有灰尘,所以后面我们就不再清晰。如果中途清洗,会把好不容易吸收的阳气给洗掉,所以第一次。清洗的时候一定要彻底清醒。
彻底清洗干净黑芝麻后,放入蒸笼蒸。蒸汽上来之后算时间。第一次蒸足三个小时因为第一次洗水份多,后面第二天都是直接拿来蒸,所以后面的八次,只需要蒸2小时左右就好。
这是蒸好的黑芝麻,每一颗都特别胖,这是我蒸足了2个多小时的,现在就可以拿去暴晒了,让它吸收足够的阳气
蒸够时间,就可以拿出来暴晒了,分摊放到每一个簸箕里面就好。越薄越好晒透喔。每天都要看天气预报,如果有预告下雨,就不要蒸,不然蒸好了,得不到暴晒。就没有意义啦
小院晒了一批,楼顶我也晒了一批。最好一个小时能翻一次芝麻,让它能均匀的晒透,每一颗都确保能吸收足够的阳光,人体才能更好的吸收这些阳气,这也是九晒的意义。
九蒸九蒸,就是蒸九次,暴晒九天。反复九次,就大功告成一半啦。。。。所以,单单这一步都花了差不多十天时间,还是天气好的情况下,你说那些几十一斤的九蒸九晒,能是真的吗?😂😂😂 芝麻丸六点太阳下山,就收芝麻起来啦,因为我在村里,所以没有灰尘,刚好柴火也特别多。场地也够
蒸晒够九次以后,就是要炒了,炒也特别讲究,炒过了会很苦,炒的不够,又不香😂一定要小火,而且全程小火慢慢炒。炒出芝麻噼里啪啦在锅里跳动就好了,每一颗都炒得白白胖胖的就好。就要马上倒出来。不然放锅里有余温也会过火,拿出来备用
炒好就可以把石磨请出来磨了,石磨磨出来的口感,有颗粒感,是任何料理机都替代不了的,所以还是用石磨吧。不知道可以➕我要链接,这里发不了
终于到练蜜步骤了: 我练的是中蜜❤
炼蜜程度分嫩、中、老三种。这三种程度的确定,过去老一辈的中医是采取眼观、手捻、冷水测试等“看火色”的方法,没有多次的实践是难以掌握准确的。现在加用检测炼蜜温度的方法就容易了。
嫩蜜:系指蜂蜜加热至105~115℃而得的制品。嫩蜜含水量在20%以上,色泽无明显变化,稍有粘性。适用于粘性较强的药物制丸。
中蜜:系指蜂蜜加热至128~140℃,满锅内出现均匀淡黄色细气泡的制品。炼蜜含水量约为10~13%,用手指捻之多有粘性,但两手指分开时无长白丝出现。中蜜适用于粘性适中的药物制丸。
老蜜:系指蜂蜜加热至140~160℃,出现有较大的红棕色气泡时的制品。老蜜含水量仅为4%以下,粘性强蜂蜜练好以后,倒进磨好的芝麻里面,用石臼捶打300次以上,我这拍照反光,实际图片特别油黑亮。捶打是为了让蜂蜜和芝麻更好的融合,就好啦
每颗10克。分出来。然后用一层油纸包,一层锡纸重复包一次,大功告成。
每一颗都是手工的精髓。每一颗都是效果的见证。补肾,防脱,生发,通便。效果好
一个喜欢用食疗改变健康的人 喜欢可以➕我一起探讨养生。
小贴士
耐心多一点呀
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