山药小米南瓜粥
用料
铁棍山药 | 一根 |
小米 | 150克 |
南瓜 | 150克 |
水 | 2000克 |
山药小米南瓜粥的做法
准备食材,铁棍山药一根,小米150克,南瓜150克。山药洗净去皮,切滚刀块放入清水中备用,南瓜切小方块备用。
锅里加两千克水,开火加热,把铁棍山药,南瓜加入锅中。
盖上锅盖
水丝丝响的时候,水温大概80度,加入小米。大火烧开,5分钟,转小火煮20分钟,期间用勺子搅拌几次,防止小米粘锅。
20分钟后,米煮到“开花”, 山药小米南瓜粥就做好了,可以出锅。
香喷喷的山药小米南瓜粥做好了
小贴士
20分钟,南瓜充份煮烂,如果想南瓜嚼着吃,可以缩短时间。
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