香葱肉包

每天被网红的[夜包子]洗脑，不如自己动手做，料多实在，还能甜的，咸的一次搞定！

用料  

香葱肉包的做法  

1. 面粉+水+糖+酵母混合成团

2. 加色拉油揉成团

3. 面团揉至光滑

4. 盖保鲜膜发酵一个小时，两倍大

5. 青葱不要放，其他材料搅拌均匀

6. 水份慢慢加，拌至水份完全吸收，放冷冻三十分钟

7. 面团发酵好之后加入葱花

8. 面粉发酵完成的气孔

9. 搓揉排气

10. 分割30克/个

11. 面皮杆成圆形

12. 放入肉馅

13. 开口折子，边转边捏

14. 开口捏紧

15. 放入蒸笼，室温发酵二十分钟

16. 开大火，上气后中火蒸二十分钟，关火闷五分钟

17. 香味四溢的香葱肉包出炉啦

18. 还做了红豆沙包

小贴士

@口味咸淡可以自行调整
@喜欢吃辣的可以放辣豆瓣酱
@夏天放在室温发酵就可以