妈妈的炒饼

天热做什么能又快又管饱？炒饼吧，可惜又忘了怎么做，打电话问老妈吧，于是有了“妈妈的炒饼”。

用料  

妈妈的炒饼的做法  

1. 将圆白菜切丝，大蒜切片，烙饼切细条。

2. 锅烧热，放点油，下大蒜瓣，炒几下，依次放圆白菜丝，烙饼细条，继续翻炒。

3. 放酱油，醋，调味，喜欢醋多点的，快起锅也可以加点。

4. 放熟水，根据个人对炒饼的软硬程度，自行调整。继续翻炒，起锅。