蔬菜煎蛋饼
人们的口味,往往随着季节的变化而有所不同。在天气炎热的时候,人们往往喜欢口味比较清淡的、颜色较淡的菜肴;在寒冷的季节,则喜欢口味比较浓厚的、颜色较深的菜肴。在调味时,可以在保持风味特色的条件下,根据季节变化掌握。
用料
小蘑菇 | |
鸡蛋 | |
菠菜 | |
洋葱 | |
植物油 | |
黄油 | |
培根 | |
盐 | |
胡椒粉 |
菠菜叶洗净;洋葱切丝;小蘑菇切片;培根切碎沫
锅中加入清水,烧沸后入少许盐,几滴油,放入菠菜焯烫30秒
菠菜捞出后,浸在冷水里,这样可以保持菠菜翠绿
把菠菜捞出挤干水分,然后切碎块
起锅烧热,放入黄油,待黄油受热融化后,放入洋葱丝爆香
下培根和蘑菇,大火翻炒2分钟至熟
入菠菜,拌匀,盛出装碗
往馅碗里,敲入鸡蛋,加入胡椒粉、盐,充分将其搅拌均匀
锅烧热入油,倒入蔬菜蛋液,小火两面煎至金黄即可
小贴士
1、根据个人口味,可以随意添加你喜欢的蔬菜。
2、培根本身有咸味,放盐要适量哦。
-
葱油饼红糖饼的做法和图解,葱油饼红糖饼怎么做更好吃
一个人在家没事干,想吃饼了,拿出面粉说做就做~用料面粉葱油饼红糖饼的做法首先拿普通面粉,舀了两碗的量,适量水,水一点点放,边放边搅拌,成棉絮状,就可以上手揉啦~揉好面团之后,用保鲜膜包裹,醒一会,忘记拍了~接着准备馅料,非常简单,一种是葱油的,直接切小葱,加入油,一些盐,我还加了...
-
西贝奶酪饼家常版的做法和图解,西贝奶酪饼家常版怎么做更好吃
家里的小朋友特别喜欢吃西贝的奶酪饼,每次去必点,疫情在家试着自己做做,没想到也很好上手的。用料面粉300克牛奶150克鸡蛋1个黄油25克白砂糖20克酵母2克盐2克馅马苏里拉芝士200克糖20克西贝奶酪饼家常版的做法面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母粉放进面盆里,加牛奶用筷子慢慢和成面...
-
超级好吃的爆汁牛肉馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款牛肉饼超级好吃~做好了满屋飘香~可以把牛肉换成猪肉哈~~❗❗❗需要注意的是,这个面团是很软很粘手的~一定要时刻撒干面粉~不然分分钟粘到你怀疑人生,但和面的时候注意一下面团不能太稀哈可以参考一下我的步骤图~希望你们能够喜欢这个做法~做好了记得交作业~...
-
韭菜饼(电饼铛)的做法和图解,韭菜饼(电饼铛)怎么做更好吃
用料面粉600克(6勺)韭菜200克以内盐6克(2勺)韭菜饼(电饼铛)的做法600克(6勺)面粉,200克韭菜,6克(2勺)盐,搅拌均匀。两个饼的量。电饼铛倒入约一白勺油,底部涂抹均匀。倒入,盖上盖子,开上下盘火。等两三分钟冒烟,关上盘火。再等两分钟打开。翻面看看,若没好开着盖煎至完工。盛入荷...