田园菠萝炒饭
炒饭3.34W
用料
菠萝 | 1块 |
米饭 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 1根 |
胡萝卜 | 30克 |
黄瓜 | 半根 |
花生仁(已炒熟) | 30克 |
甜玉米 | 30克 |
红椒 | 半个 |
盐 | 5克 |
生抽 | 5克 |
植物油 | 10克 |
田园菠萝炒饭的做法
1、准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
2、甜玉米粒在开水中焯熟
3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切丁
4、锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用
5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟
6、放入胡萝卜丁炒片刻
7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
8、翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
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