五花肉包菜炒面

用料  

五花肉包菜炒面的做法  

1. 材料：全麦面粉加少许精面粉和均匀，加入2个鸡蛋，少许盐。揉成光滑面团。手工擀成面条。锅里加水，待水开放入擀好的面条，煮沸捞出沥干放凉。
   

2. 把泡发好的香菇切成丝，包菜切丝。起锅热油放入五花肉，爆香，加入香菇丝爆香，接着放入包菜丝，翻炒片刻，最后加入放凉的面条，翻炒，最后加生抽调味后即可。