鸡胸肉金针菇亲子饭

做盖饭的话就可以只洗一个碗和一个锅😂

用料  

鸡胸肉金针菇亲子饭的做法  

1. 鸡胸肉切成薄片，加入一勺料酒，黑胡椒，淀粉，一勺生抽，腌制20分钟

2. 金针菇去掉尾部后切成两厘米的段，洋葱切成丝

3. 把鸡胸肉放在不粘锅里炒到刚刚熟，加入洋葱和金针菇，一起炒软

4. 加入一勺料酒，一勺生抽，一勺味啉，煮开后，加入打碎的鸡蛋液

5. 等蛋液半生不熟的时候，盛出来盖在米饭上

6. 撒海苔碎，芝麻，有香葱碎也可以撒在上面，完成啦！

小贴士

1.洋葱建议一定要加，我这次做的时候家里没有洋葱，就没有加，感觉缺少一点甜味。。
2.味啉不加也可以~
3.其实最好还是加一小勺代糖？有点甜味感觉会更好吃一点儿