鸡肉紫菜水饺
吃腻了猪肉牛羊肉就来试试鸡肉水饺吧!今天正值冬至,暖暖的鸡肉紫菜水饺让这个冬天不再寒冷!
用料
鸡肉 | |
紫菜 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
白菜 | |
料酒 | |
生抽 | |
姜粉 | |
五香粉 | |
白糖 | |
盐 | |
色拉油 | |
香油 |
鸡肉紫菜水饺的做法
和面,打入一个鸡蛋,至表面光滑,醒半个小时
把需要的各种菜剁碎,最后把鸡肉剁烂
把鸡肉放入淀粉,料酒,姜粉,五香粉,色拉油,生抽腌制,这样鸡肉会更嫩,入味
最后把菜放进去加入盐白糖,最后加入香油,顺时针搅拌,馅就活好啦!
擀皮包饺子喽
小贴士
1.鸡肉要先腌制,不然肉会柴
2.香油一定要最后放才能使整个馅的香味包裹起来
3.面里发一个鸡蛋,这样吃起来很劲道
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