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好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面

面条3.05W
好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图

越来越多的人选择去异国风情浓郁的东南亚国家旅游,景点拍照、寻觅美食、发朋友圈已经变成现代版的旅游三大件。我今天介绍一款在家能做出来的泰国美食~泰式海鲜乌冬面,绝对秒杀全桌人呦

用料  

乌冬面 1包
4只
口菇 6朵
20克
3克
贻贝(海虹) 250克
花蛤 250克
西红柿 300克
10克
洋葱 1/2
青柠 1/2
葱姜蒜 适量

好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法  

  1. 食材中的洋葱、番茄切小块,准备好葱、姜、蒜末,口蘑切片

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第2张
  2. 热锅内倒入胡姬花古法小榨花生油,小火加热

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱块入锅炒出香味

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第4张
  4. 放入番茄块,翻炒均匀,倒入鸡精体鲜

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第5张
  5. 至番茄绵软出沙,汤汁稍稠时倒入200ml的椰奶

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第6张
  6. 锅内的番茄底汤开小火汤煮沸,盛出备用。

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第7张
  7. 热锅内倒入胡姬花古法小榨花生油,小火加热

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第8张
  8. 把葱姜末先倒入锅中爆香,再分别加入葱花和口蘑片翻炒

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第9张
  9. 加入咖喱料,继续在锅内均匀翻炒

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第10张
  10. 倒入汆烫好的海鲜稍微炒一下火

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第11张
  11. 将之前的番茄汤倒入海鲜锅中

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第12张
  12. 在汤中加半个柠檬

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第13张
  13. 100ml的椰浆大火煮成。

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第14张
  14. 锅内下入乌冬面,3分钟即可关火,停留3分钟在锅内让面稍微入味,就可以出锅了

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第15张
  15. 装盘,点缀上柠檬片,美美的开吃吧,可以配点白葡萄酒喝哦

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第16张
  16. 看我在家做的异国风情美食,做梦也会笑

    好吃到没朋友的泰式海鲜乌冬面的做法步骤图 第17张

小贴士

·海鲜自己酌情加,理论上还应该有鱿鱼圈,或者改成花刀的鱿鱼,也非常美味
·煮海鲜的时候水不要放太多最多100ml就够,因为海鲜都是下汤的,可以加几片姜和料酒一起煮