炒玉米粥(炒玉米糊)
嘿!看到这个名字感觉饭很奇怪吧 哈哈哈
玉米粥在我们本地方言叫‘糊du' 不知道你们那里叫什么
小时候最喜欢的是冬天要早早起来上学 家长天不亮就得要做饭 每次我都和家长说晚上饭多做点 明天你们不用起来 我自己炒糊du吃 真的真的真的特爱吃
从一开始油烹小葱炒糊du 到后来慢慢解锁了加鸡蛋 加辣椒 加青菜 加肉 …脑洞大开各种加 嘿嘿 等这你解锁更多的配料呦
用料
玉米粥 | |
鸡蛋 | |
葱 | |
盐 | |
蚝油 | |
火腿 |
炒玉米粥(炒玉米糊)的做法
家里没有黄玉米面了 白玉米面和黄玉米面做出来的味道一样
葱花爆香
倒火腿
倒鸡蛋
然后再倒入玉米粥 加入少量的盐和蚝油
等待玉米粥开始烧嘴烫牙 就可以享用了
小贴士
晚上可以提前做好玉米粥 第二天早上可以直接做 这时候玉米粥的稠稀都可以
如果直接煮好玉米粥 再炒的话 需要玉米粥做稠一点
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