米椒凤爪怎么做更好吃
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米椒凤爪
小米椒,蒜,鸡爪,生抽,蚝油。用料鸡爪7支小米椒250克蒜250克生抽适量蚝油适量米椒凤爪的做法蒜切碎!小米椒切碎!鸡爪清洗后,剁成段!拌入鸡爪,加生抽,蚝油适量!小贴士鸡爪下锅煮1分钟后,换水再煮4分钟,喜欢软的可以煮的久一点。拌好...
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双椒泡凤爪
藤椒是这道菜的魂儿用料鸡爪随你酱油适量生抽适量白糖一勺姜几片小米椒一袋大蒜几瓣鲜藤椒适量双椒泡凤爪的做法凤爪热水洗净用凉水冲洗干净用刀切小块锅里放凉水烧开加凤爪料酒姜片一起煮大概10-15分钟煮好后用凉开...
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泡椒凤爪
用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水(泡椒水)适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净,泡下血水。准...
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烧椒凤爪
原料易得,操作也非常简便,轻松获得独特风味,让它来开启你的夏日清凉美食第一步吧~用料去骨凤爪200g小青椒50g小米椒5g蒜蓉10g豪吉椒辣川香汁15g香醋15g香油5g红油5g豪吉鸡精5g烧椒凤爪的做法凤爪煮熟晾凉备用小青椒烧好切...
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山椒凤爪
这道山椒凤爪是让我四姐拌的,四姐曾是店里的冷菜师傅,这是山椒凤爪,是四姐的拿手菜。过程没有拍图,就是先把凤爪剥了,冲凉水,凤爪冲干净,泡纯净水放冰箱,拌的时候,再把凤爪捞出来,不要水。再把各种佐料放进去,拌好,用保鲜盒装起来...
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青椒炒凤爪
常吃的一道菜。姨婆牙口不好,偶尔备选之。这道菜我们家以前老加点水焖啊焖,一直那口味,最近三姨却有新发现,一点水都不用加,加盐分量稍重口一点,剩下就是上色的酱油,摸清二者(盐:酱油大概3:2)就能做出好吃的青椒凤爪~用料凤爪青...
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泡椒凤爪
用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个...
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泡椒凤爪【盐渍小米椒版】
一大早就来尝尝泡椒凤爪的味道真的~爽~~哈哈,够辣😝😝喜欢凤爪的小伙伴们不妨自己动动手外面买的~~😖😖你懂的!用料鸡爪12个小米椒(盐渍)500g白醋20g料酒10g白糖10g生姜8片蒜苗50克备用盐5g柠檬5片泡椒凤爪【盐渍小米椒版】的...
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泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪
用料鸡爪10只柠檬1个泡椒少许姜丝少许糖50克米醋200毫升盐25克小米辣少许泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法鸡爪去指甲,切段,加入料酒焯水10分钟,然后倒入凉白开中过凉,有冰水更好,这样的鸡爪不会黏糊糊的,更加Q弹。调醋汁:25克盐,5...
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自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪
看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样...
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剁椒凤爪
用料鸡爪1斤料酒1瓷勺姜3、4片酱油2瓷勺八角1-2个蒜2瓷勺剁椒1瓷勺糖1把醋2瓷勺生抽剁椒凤爪的做法洗净凤爪,中切一刀,凉水➕料酒➕葱➕姜➕白醋,焯15分钟捞出,凉水冲洗几遍。热锅➕一点油,烧热后加入2勺蒜末,1勺剁椒,炒香下...
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藤椒凤爪
本人可以称为凤爪杀手。热爱各种做法的凤爪,不仅喜欢吃,也喜欢研究各种做法。争取以后出一套花式凤爪做法。第一次写菜谱,照片拍的一点也不好。下次努力。用料凤爪适量青椒适量蒜适量藤椒一小爪小米辣2个醋适量盐适量糖...
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泡椒凤爪(泡脚凤爪)
我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪(泡脚凤爪)的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲...
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泡椒素凤爪
用料素凤爪泡椒盐白醋糖白胡椒粉鸡精凉白开水半碗泡椒素凤爪的做法把买来的素凤爪用开水轻焯一下。泡椒控干水分取一个大腕,放入盐、白醋、糖、白胡椒粉、鸡精调味,然后倒入凉白开水半碗最后把泡椒和素鸡爪放入碗里浸泡...
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剁椒蒸凤爪
用料凤爪剁椒酱生姜黄酒冰水生抽蚝油糖盐麻油生粉胡椒粉水一点点剁椒蒸凤爪的做法凤爪洗净,冷水入锅,焯水,水煮开后放黄酒,煮3分钟左右后取出,洗去浮沫,用刀劈成小段,沥水锅中倒油,油八成热,放入分批分次凤爪凤爪炸至金黄时取...
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泡椒凤爪 尖椒鸡爪
用料姜5片洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个鸡爪12只葱1根尖椒5个泡椒凤爪尖椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切两段,加入生姜葱段,两大勺料酒大火煮开切葱段,蒜泥,尖椒段,柠檬切片备用煮熟的鸡爪凉水冲洗,加入葱蒜尖椒,我还加了洋葱条,水焯的芹...
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泡椒卤凤爪
用料凤爪一斤小米辣一小包干红椒五个新鲜红椒四五个八角三四朵料酒两大勺生抽两大勺老抽一大勺耗油一大勺大蒜五六瓣鸡精适量生姜一小块泡椒卤凤爪的做法准备好材料凤爪洗净,切去指甲烧一锅水,把凤爪放进去,煮四五分钟,捞...
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姜椒凤爪
用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜,20个鸡爪子,一大碗干辣椒,鸡爪子过水捞出,热油爆干辣椒、花椒,葱姜蒜,辣黄豆酱炒出香味后下一半姜,炒出香味,下鸡爪子,略炒后,依次放料酒、老抽、生抽、盐,略炒...
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柠檬泡凤爪及泡椒凤爪
本来极少吃鸡,最近闹非洲猪瘟,买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪,以前总是做母亲传授的泡椒凤爪,因家里有鲜柠檬,改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤,花椒,八角,桂皮,香叶,小米辣,米醋,白糖,姜,蒜,鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放...
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剁椒泡凤爪
用料鸡爪15只大蒜5瓣老抽3勺白糖2小勺麻油1小勺鲁花酱油4-5勺剁椒5-6个剁椒泡凤爪的做法1.鸡爪洗净,冷水下锅,放入料酒、老抽、大料、快煮熟时放盐。2、煮熟关火闷10分钟3、调剁椒汁(剁椒,蒜,白糖,麻油,鲁花酱油)4、鸡爪捞出...
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椒盐凤爪
总爱折腾自己😀用料鸡爪8—10只盐2克蒜3瓣葱2根椒盐少许料酒1勺老抽1勺姜1块食用油适量小米椒4个椒盐凤爪的做法先将买回的鸡爪焯水,洗净,剪去脚指甲锅中倒入适量的冷水,下入鸡爪、葱段、姜片,倒入料酒和盐。大火烧开,转中...
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泡椒凤爪,酱油凤爪
有段时间经常做这个,大人吃辣的,孩子吃不辣的。今年头一次做,没有柠檬🍋,往常每次一个柠檬,正好分两份,每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒(带汤的一包,半包就够)若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个(本次没放)酱油6勺纯净水适量胡椒粉...
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椒麻凤爪
懒得不想传菜谱,但找来找去没有一样的,还是传吧!用料凤爪配料1葱一根姜4片花椒适量大料3~4块配料2柠檬1个剁椒一小把辣椒油2勺苹果醋4勺生抽2大勺陈醋2大勺盐一小勺糖一大勺香菜一小把蒜一头半白芝麻一大勺麻油一大勺椒...
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泡椒凤爪(泡椒鸡爪)
图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗,把油洗掉。(用的自来水...
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尖椒凤爪
用料鸡爪一盒(我用的这盒大约800克)尖椒1瓶蒜1头姜1块胡萝卜半根(只是为了好看加上我自己喜欢吃,可以不加)花椒1把(大约8克)盐糖鸡精适量尖椒凤爪的做法材料大集合。鸡爪一个个减去指甲,洗净(这个步骤是最费时间的,但为了口感和...