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坛子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的坛子精选专题是专门提供坛子的相关精彩内容的地方,这里的坛子相关内容,小编都精心编辑,精选优质坛子的相关知识,分享一些坛子方面的经验知识。

  • 外婆坛子(本帮)东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆坛子(本帮)东坡肉

    想起外婆小时候给我做的东坡肉,半夜起来自己做了一小份怀念一下当初的味道(以上纯属瞎编)用料老抽适量生抽少许冰糖21小粒姜8片八角两个桂皮一份料酒大量葱八根外婆坛子(本帮)东坡肉的做法上品五花肉置于案板,清水净之,以待...

  • 坛子肉 作者来自于:云厨房GEGE的烹饪做法,大厨教你详细做法

    坛子肉 作者来自于:云厨房GEGE

    用料五花肉黄酒冰糖所需调料(见下面说明)坛子肉作者来自于:云厨房GEGE的做法买五花肉切方块过水待用油锅加热放少八角少花椒少迷迭香爆香放入肉加葱姜炒至金黄放一勺豆瓣酱豆豉老抽生抽盐再炒将准备好的砂锅底层铺泡好的...

  • 酸坛子不酸的解决方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸坛子不酸的解决方法

    用料白砂糖酸坛子不酸的解决方法的做法将适量白砂糖加入不够酸的酸坛子,我这个坛子口径大概7、8cm,放了30g,现在腌了3周的酸笋酸的人打静静...

  • 家庭版坛子肉的做法和图解,家庭版坛子肉怎么做更好吃

    家庭版坛子肉

    用料五花肉500克鸡蛋1个北豆腐1块鹌鹑蛋15~20个葱1根姜8片蒜5瓣水淀粉5克生抽2勺黄酱1勺料酒2勺啤酒1瓶冰糖10~20克八角1个桂皮2块香叶3片红烧酱油1勺家庭版坛子肉的做法五花肉洗净后切成小方块沥干备用。锅里刷层底油(...

  • 香喷喷的坛子肉的做法和图解,香喷喷的坛子肉怎么做更好吃

    香喷喷的坛子肉

    找朋友问的做法,做来试试用料五花肉500克辣椒200g盐适量姜5片香喷喷的坛子肉的做法带皮五花肉切块,锅里放油开始炸炸到大小是原来的二分之一辣椒洗干净,晾干水分,姜与辣椒切碎备用将所有食材拌匀加入适量盐,盐可以多一点,拌...

  • 最简单的坛子泡菜的做法和图解,最简单的坛子泡菜怎么做更好吃

    最简单的坛子泡菜

    我做的泡菜特别简单但是我觉得特别好吃在苏州的时候我的泡菜在朋友圈特别抢手只要酸萝卜酸豆角一出坛分分钟被抢光的节奏其实只要坛子养好了做什么泡菜都好吃之前教过很多人做过但是我从没称过水放多少盐放多少每次放...

  • 农家坛子肉食谱做法大全,超简单的农家坛子肉做法步骤

    农家坛子肉

    用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐,茴香,和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上...

  • 奶奶拿手的坛子菜红薯糟,腌制20天味道酸甜咸辣的详细做法,奶奶拿手的坛子菜红薯糟,腌制20天味道酸甜咸辣做法技巧

    奶奶拿手的坛子菜红薯糟,腌制20天味道酸甜咸辣

    对于农村长大的孩子而言,红薯是主食,能扛饿,红薯是零食,生吃甜脆可口红薯能做成红薯片、红薯干、红薯糖和红薯糟红薯糟几乎没人吃过,它是我们这里的特色,口感和豆腐渣一样绵密,酸酸辣辣,很下饭!用料红薯5斤青红辣椒1斤大米粉1...

  • 小坛子的传统粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小坛子的传统粉蒸肉

    小时候,爷爷总在家给我做粉蒸肉,到现在还记忆犹新,真怀念那个时候的无忧无虑啊正宗的粉蒸肉必须是上等的五花肉加上南乳汁裹上五香蒸肉粉有时候是土豆打底有时候是芋头打底,蒸肉肥而不腻,因为油都被蒸出来,都沉淀到底下的土...

  • 百吃不腻的坛子肉做法

    郴州桂阳坛子肉

    古郡桂阳历史悠久,传统美食琳琅满目。名头最响的传统美食非辣子肉莫属,辣子肉因为要装坛或瓶密封腌制,故又称作坛子肉。用料猪肉桂阳方元朝天椒盐郴州桂阳坛子肉的做法食物的味道首先取决于食材,好的食材才能成就美味。猪...

  • 平江十样锦坛子下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    平江十样锦坛子下饭菜

    用料盐青椒、红椒、扁豆、刀豆、豆角、茄子、苦瓜、萝卜、藠头等平江十样锦坛子下饭菜的做法将所有的菜或切丝,或切片,或切段,然后晒干。和一起拌上坛子辣椒,进坛放十天半月。炒肉吃,蒸扣肉打底都可。...

  • 小坛子教你冬日暖心汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小坛子教你冬日暖心汤

    天气特别的冷,喝一碗热汤再合适不过了..我把西餐的野菌汤和台湾的芋头甜品结合做了一碗暖心汤特别适合孩子女人喝。芋头糯糯的泡在汤中非常美味...用料海鲜菇100克蟹脚菇100克口蘑100克黄油30克淡奶油40克内酯豆腐1大...

  • 坛子菜☞藠头,蒜子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    坛子菜☞藠头,蒜子

    用料藠头10蒜子10瓣青辣椒5个盐5大勺耗油一点味极鲜很多勺白糖1小勺老抽2勺陈醋1小勺坛子菜☞藠头,蒜子的做法食材切好,放一个瓶子,调料放里面然后摇一摇,调料要覆盖食材。放冰箱。明天就可以吃青辣椒了,蒜子,藠头要5天后才...

  • 桂林风味酸坛子的做法和图解,桂林风味酸坛子怎么做更好吃

    桂林风味酸坛子

    说起酸坛子~确实要谢谢我妈妈~10年前,我家人来看我~在我宿舍现场教学了制作酸坛子的过程~现如今~我也算是个泡菜届的“一姐”了接下来,我要跟大家分享下我多年的经验之谈用料坛子(约装八斤水大小的)1个瘦豆角300克嫩姜2个小米...

  • 小坛子教你沙茶五香有机花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小坛子教你沙茶五香有机花菜

    以前其实我不爱吃花菜都是和番茄什么一起炒湿漉漉的口感差也不入味。后来市面上出来了干锅有机花菜,那味道彻底地改变了我对花菜的看法从此喜欢上了花菜。干香脆嫩浓郁醇厚微麻鲜辣...口齿留香。用料有机花菜400-500克...

  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    “酸坛子”是南方一些地区对泡菜坛子的称呼,在我的家乡桂林,以前几乎每家每户都会有一罐经年累月的老酸坛。陈年的坛子有着快手泡菜无法取代的酸香爽脆,层层叠叠不同食材的复杂味道,在乳酸菌的慢慢作用下会越来越醇香鲜爽...

  • 辣坛子肉食谱做法大全,超简单的辣坛子肉做法步骤

    辣坛子肉

    广州冬天了,想起在郴州读书的时候,同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*,也尝试网上买过,并不和自己口味。自己尝试制作,味道有7成相似,没有那么咸,也没有那么辣。用料上好土猪肉五花350克辣妹子辣酱80克茶...

  • 小坛子快手羊肉手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小坛子快手羊肉手抓饭

    新疆在我国的边陲主要是维吾尔族哈萨克族人极具异域风情丰富的民俗文化。更重要的是那美食简直让人垂涎欲滴...今天要做的就是著名的羊肉手抓饭,鉴于广大上班同志懒人同志没多少时间又想吃美味,这次特别介绍快手版的美...

  • 不用坛子的快手泡菜三步搞定,三天就能吃/五香泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用坛子的快手泡菜三步搞定,三天就能吃/五香泡菜

    夏天容易没胃口,这道菜立马唤醒胃口,滋味丰富,回味悠长,吃了还想吃,夹馍,下饭,佐粥,拌面均可。除了白菜,娃娃菜,包菜以外,莴笋,白萝卜,胡萝卜,西芹,藕,花菜等都可以如法炮制。用料大白菜/娃娃菜/包菜1000克杀水用盐10克泡菜用佐料清单...

  • 酸坛子扁豆丝炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸坛子扁豆丝炒肉片

    地地道道一份湘菜,海外生活安心良品用料葱适量干辣椒粉适量鸡精适量老抽适量干酸坛子扁豆丝适量猪肉100克大蒜子适量酸坛子扁豆丝炒肉片的做法猪肉切片,放鸡精、蚝油、辣椒粉、老抽拌匀,静置十分钟以上入味。蒜子、葱切...

  • 简易版坛子肉的做法和图解,简易版坛子肉怎么做更好吃

    简易版坛子肉

    之前偶然吃过一次坛子肉,极辣,好吃。以下为简易版,只需三步,厨艺小白也可做,零失败哟。用料辣椒酱若干猪肉随意,一般来一斤油适量简易版坛子肉的做法猪肉洗净切片,最好是五花肉,锅内加多一点油,倒入肉翻炒,炒至肉比较干燥:这一步...

  • 湖南坛子菜腌茄子干,口感脆爽,很下饭!的详细做法,湖南坛子菜腌茄子干,口感脆爽,很下饭!做法技巧

    湖南坛子菜腌茄子干,口感脆爽,很下饭!

    自家菜园茄子多到吃不完,天天炒茄子蒸茄子凉拌茄子各种吃法都试过了。趁着三伏天,今天做道不一样的“老坛腌茄子干”,腌好的茄子干口感脆爽,香香辣辣的,配粉面配粥,下饭都好吃!用料茄子若干个盐少量剁辣椒适量湖南坛子菜腌茄...

  • 湖北米坛子食谱做法大全,超简单的湖北米坛子做法步骤

    湖北米坛子

    一名在深圳呆了16年的湖北人,总是会想念湖北的各种小吃,这是一份乡情!!用料皮的部分:大米粉500克开水250~280克馅料:豆干适量腊肉适量芹菜适量蒜苗适量生姜适量湖北米坛子的做法准备500克大米粉,我这个米粉是我亲爱的老爸老妈...

  • 坛子肉红豆粽的做法和图解,坛子肉红豆粽怎么做更好吃

    坛子肉红豆粽

    包完玫瑰粽,还剩了几张粽叶,索性再泡点儿糯米红豆,做几个咸粽子。红豆咸粽,最经典的是腊肉红豆粽,不过,今年来点不一样的,把腊肉换成坛子肉,来个坛子肉腊肉粽,不知道又是怎么个味道?坛子肉太肥,若是按照往日包粽子一律切丁的做法...

  • 坛子泡菜食谱做法大全,超简单的坛子泡菜做法步骤

    坛子泡菜

    熟水版泡菜方子!避油避生水避阳光直射!注意补封坛水!用料玻璃泡菜坛子(容量10斤)一只自来水2500克粗盐或海盐(不要加典的)(第一次做可以稍微多加点)135-150克左右花椒!桂皮!八角!香叶!冰糖!一小把!一块!3个!3片!2粒高度白酒(买二锅头52-5...

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