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腌咸蒜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌咸蒜精选专题是专门提供腌咸蒜的相关精彩内容的地方,这里的腌咸蒜相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌咸蒜的相关知识,分享一些腌咸蒜方面的经验知识。

  • 百吃不腻的腌咸蒜做法

    腌咸蒜

    这个配方是爷爷给我的,因为知道我不喜欢吃糖醋蒜,所以爷爷在的时候每年都会给我单独腌制一小坛酱油蒜,能吃整整一个夏天,真的很怀念……现在把这个配方分享给大家,希望和我一样不喜欢糖醋蒜的宝宝们会喜欢!用料新蒜5斤一品...

  • 腌咸蒜食谱做法大全,超简单的腌咸蒜做法步骤

    腌咸蒜

    家庭煮夫的生活:腌咸蒜,小众爱好,估计只有我们那个地方的人才会这样吃!只是今年买的晚,腌制的时候就有些老了,明年提前一些,在5月底就开始做!用料蒜5斤白酒适量盐500克腌咸蒜的做法鲜蒜5斤,今年买的晚,理论上来说这些蒜太老了。...

  • 一学就会的爽口咸菜腌蒜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的爽口咸菜腌蒜苔

    用料蒜苔1斤大料3颗花椒20粒小米辣(干辣椒)3个姜3片生抽200毫升老抽100毫升醋70毫升盐10克白糖30克白酒2勺一学就会的爽口咸菜腌蒜苔的做法蒜苔去头去尾,洗干净切成大段,放10克盐腌制3小时,刹出水分。准备姜切片、小米辣、...

  • 腌蒜(咸酸味的)的做法和图解,腌蒜(咸酸味的)怎么做更好吃

    腌蒜(咸酸味的)

    会想腌蒜其实是我们有一段时间极度沉迷某家店的砂锅粥,他家砂锅粥跟其他家味道有一点不同。在吃了很多很多很多次之后,我终于发现了,他们家的砂锅粥里是加了腌蒜的,所以才跟其他家味道不一样。发现以后我就想自己在家腌蒜...

  • 材料油(腌咸蒜)的做法和图解,材料油(腌咸蒜)怎么做更好吃

    材料油(腌咸蒜)

    用料油一勺酱油一袋花椒少许大料少许材料油(腌咸蒜)的做法锅烧热,放入花椒大料,炒至冒烟冒烟后倒入酱油,烧开(烧开后看颜色是否太黑,太黑可放入少许水)...

  • 腌咸梅食谱做法大全,超简单的腌咸梅做法步骤

    腌咸梅

    用料原材料:青梅1斤盐适量腌咸梅的做法青梅用牙签轻轻去蒂。青梅用盐水搓洗干净后浸泡1小时。青梅冲洗干净后,沥干水分。瓶中无油无生水,底部放一层盐,一层青梅,一层盐,逐层码入。最上面放盐,盖盖子密封。每隔几天晃动摇匀一...

  • 腌蒜食谱做法大全,超简单的腌蒜做法步骤

    腌蒜

    用料蒜1只酱油4勺醋1.5勺白糖1.5勺盐2小勺腌蒜的做法准备:1.热水烫空瓶子,晾干。2.蒜脱衣服洗净,晾干。熬酱:除了蒜,全部调料煮开,晾凉!装瓶:1.蒜放进去2.倒酱3.盖上保鲜膜,盖子。...

  • 腌咸骨食谱做法大全,超简单的腌咸骨做法步骤

    腌咸骨

    用料粗盐适量排骨头1斤腌咸骨的做法1、排骨头先用冷水把血水泡出来,大概1小时,期间要换2.3次水2、泡好的排骨头沥干水分,放粗盐搅拌,让粗盐都裹住排骨头3、器皿底下先放一层薄粗盐,放上裹着粗盐的骨头,再在最上面放一层粗盐...

  • 如何做腌咸菜好吃 腌咸菜烹饪方法大全

    腌咸菜

    早饭必备炒咸菜,喝粥搭配王牌!视频有完整步骤,腌好之后可以单独炒可以炒肉都很下饭的用料盐撒匀为止青菜好多颗腌咸菜的做法拔菜洗菜切菜撒盐揉菜放着脱水装瓶和蚕豆炒了配粥吃,美滋滋er...

  • 腌咸鸡食谱做法大全,超简单的腌咸鸡做法步骤

    腌咸鸡

    据说没有一只鸡能活着走出广东~~~在广东人眼里,鸡的吃法做法各种各样,我之前也有出过几个关于鸡的菜谱,今天我们来个简单的,就是腌咸鸡,特别是过年时节,咱们乡下地方,朋友亲戚间都会相互馈赠一两个自家养的土鸡,小母鸡或者阉...

  • 腌糖蒜腌蒜酱蒜头(朝鲜族风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌糖蒜腌蒜酱蒜头(朝鲜族风味)

    🎀儿时的故乡味,酱油咸味,朝鲜族风味,传统方法是用生水酱油调汁腌制,我的方法是改良过的,把所有调料都放进去一起煮开(这时白酒只放50克)放凉,放凉后倒进嫩蒜里,7天~20天就可以开吃~🍀今年姑姑特意,从延边(吉林省)寄过来10斤东北...

  • 腌咸柠食谱做法大全,超简单的腌咸柠做法步骤

    腌咸柠

    最早知道咸柠檬是因为在茶餐厅里喝了咸柠七,然后了解了下咸柠还有止咳化痰的要用效果,吧啦吧啦~最终决定要做是因为老公喜欢😍,既然要做就要认真做。网上搜了点攻略,就自己动手啦用料盐约两斤柠檬三斤腌咸柠的做法我买的是...

  • 腌咸虾食谱做法大全,超简单的腌咸虾做法步骤

    腌咸虾

    用料红虾1斤香菜若干根蒜头若干小米椒5个酱油8分碗料酒半勺腌咸虾的做法准备好香菜、蒜头、小米椒,洗净。香菜切小段,蒜头剁成蒜末,小米椒切小粒。洗干净红虾,沥干水。把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在...

  • 腌咸蛋食谱做法大全,超简单的腌咸蛋做法步骤

    腌咸蛋

    用料鸭蛋(鸡蛋)17个(双黄蛋)盐300-350克左右自来水适量腌咸蛋的做法我今天买的是鸡双黄蛋想做蛋黄酥用的买回来的蛋用冷水泡几分钟洗净砂锅盆或者坛子里面加入盐自来水搅拌让盐全部融化后加入蛋让蛋全部泡在盐水里盖上盖...

  • 北方家常小咸菜“腌蒜苔”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方家常小咸菜【腌蒜苔】

    跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”,还挺开胃下饭的,图中是腌了三天的,蒜苔的呛辣感还很明显,大姐说腌二十天以上更好吃😋用料蒜苔2斤酱油300克白醋150克糖20克花椒适量八角两粒个干辣椒适量个盐2勺北方家常小咸菜【腌蒜苔】...

  • 《腌咸梅》食谱做法大全,超简单的《腌咸梅》做法步骤

    《腌咸梅》

    吃够了重口味的川味,其实很向往潮汕菜,所以跟着潮汕人做了这款腌咸梅,期待用它做些潮汕特色菜,还可以制夏日冰冷饮。用料青梅2000克粗盐700克《腌咸梅》的做法青梅洗好,晾干表面,准备腌制粗盐;加入盐,青梅与盐的比例大概是1:0....

  • 腌咸肉食谱做法大全,超简单的腌咸肉做法步骤

    腌咸肉

    用料黑猪肉10斤泡菜盐400克花椒适量八角6个腌咸肉的做法买回来的黑猪肉用干净的布擦去水份(不要洗、不要洗、不要洗)泡菜盐400克加入花椒八角炒至微黄放凉高度白酒在肉上稍微摸下抹下待盐温温热时,将盐、花椒、八角抹在...

  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)

    2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点...

  • 腌咸鱼食谱做法大全,超简单的腌咸鱼做法步骤

    腌咸鱼

    潮汕人对咸鱼的喜欢近乎执着,安心咸鱼自己做。用料鱼盐腌咸鱼的做法鱼处理干净,埋在粗盐里。最重要是要把盐和鱼架起来,不让鱼泡在杀出来的鱼水里。切记切记切记,保持鱼身好爽尤其重要。带鱼是最常见的咸鱼。如图,没有保持...

  • 腌咸桔食谱做法大全,超简单的腌咸桔做法步骤

    腌咸桔

    桔,“大吉”。潮汕人春节都喜欢买一盆桔子家里摆放,过了年把桔子腌起来,咳嗽咽炎泡一颗极好。用料桔子任意盐任意腌咸桔的做法居然没有给年桔来个单拍,菜粿、水仙、年桔是潮汕家庭春节的标配。把桔子剪下来,注意保留蒂别破...

  • 腌咸排骨/腌咸肉的做法和图解,腌咸排骨/腌咸肉怎么做更好吃

    腌咸排骨/腌咸肉

    用料排骨适量白酒适量盐适量花椒适量腌咸排骨/腌咸肉的做法青花椒加一袋盐,锅里干炒炒到微黄排骨不用洗,直接抹白酒炒好的青花椒和盐抓上抹到排骨上,适量,排骨容易咸,温度低的少抹盐,温度高怕坏可适当多抹点。入到容器里腌...

  • 腌咸菜食谱做法大全,超简单的腌咸菜做法步骤

    腌咸菜

    用料辣椒15斤酱油5斤盐半斤味精一两姜3两蒜3两红糖半斤酒七两腌咸菜的做法油炼锅炸姜蒜,出香味后放酱油,开锅后放半斤红糖,半斤盐一两味精,开两个开,最后放白酒,关火,放凉,辣椒洗净晾干放进去,黄瓜洗净用盐卤出水后放进去。量...

  • 腌甜蒜糖蒜食谱做法大全,超简单的腌甜蒜糖蒜做法步骤

    腌甜蒜糖蒜

    今年的甜蒜已经腌上一段时间了,才有时间整理菜谱,是按照妈妈的方法腌的,酸酸甜甜的,我家每年都要腌一坛子,可以放2年不变质;统一回答1控水控干就行,有点水珠也没关系,因为汤汁里面不加水,高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密...

  • 如何做腌咸鸭蛋好吃 腌咸鸭蛋烹饪方法大全

    腌咸鸭蛋

    用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞...

  • 咸腌藕食谱做法大全,超简单的咸腌藕做法步骤

    咸腌藕

    用料藕适量姜适量蒜适量白糖适量醋适量生抽适量油适量八角适量咸腌藕的做法藕切滚刀块,姜蒜切片藕焯水不变色,酌情加时间调整软硬锅中加油烧热,加入姜片八角爆香继续加入生抽和醋(3:1)白糖,煮沸后倒入焯水沥干的藕中加蒜,拌...