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戲食記佼佼花枝怎么做更好吃

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  • 戲食記--佼佼花枝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--佼佼花枝

    用料花枝一盒菜椒各色半個蔥一段博湖辣椒醬兩勺戲食記--佼佼花枝的做法花枝劃花刀,蔥薑爆香,翻炒花枝,微捲放入辣椒醬,繼續翻炒。起過前,放入椒絲,略翻炒。...

  • 戲食記--芊芊紫竹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--芊芊紫竹

    用料竹筍一個萵筍一根紫扁豆180克瘦肉100克青紅椒各半個鵝油兩勺戲食記--芊芊紫竹的做法食材們清洗,切絲。鵝油加熱,自肉到菜已序下鍋,井鹽適量。...

  • 戲食記--烏桑湯餅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--烏桑湯餅

    桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮!无食桑葚。于嗟女兮!无与士耽。士之耽兮,犹可说也。女之耽兮,不可说也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓,點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後,取出部...

  • 戲食記--鵝脂糊塌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--鵝脂糊塌

    用料西葫蘆一根蝦皮三勺雞蛋兩個中粉兩勺鵝油兩勺戲食記--鵝脂糊塌的做法西葫蘆擦絲打入雞蛋,加蝦皮,中粉,五香粉攪勻。平鍋刷油,攤入麵糊,文火慢煎盛盤,拍照,慢用。...

  • 戲食記--游龍戲鳳慶生麵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--游龍戲鳳慶生麵

    众花皆可喜,最好是灯花。好结无风屋,偏生有庆家。案头生瑞菌,火里养丹妙。清夜开樽看,山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲...

  • 戲食記--西施秋菠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--西施秋菠

    一代倾城逐浪花,吴宫空自忆儿家。效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣纱。用料番茄🍅數個菠菜三棵中粉200克鵝蛋一個牛奶半杯鵝油兩勺戲食記--西施秋菠的做法菠菜榨汁,混合中粉,醒發後擀麵條。鵝蛋加牛奶、岩鹽打蛋液,鵝油文火...

  • 戲食記--木魚花豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--木魚花豆腐

    暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。此生此夜不长好,明月明年何处看。用料南豆腐一塊木魚花一撮魚籽一勺飛魚籽一勺日本醬油一勺秋葵數個戲食記--木魚花豆腐的做法豆腐汆燙,捥去中心,環繞木魚花,淋醬油。復上魚籽,飾秋葵。...

  • 戲食記--茄醬煎餅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--茄醬煎餅

    金风日暮摇梧叶,玉露星辰扣牖扉。莫道秋深春意尽,更多丛菊胜蔷薇。用料番茄醬兩勺中粉兩勺牛奶半杯雞蛋一個香蔥適量戲食記--茄醬煎餅的做法中粉、番茄醬加牛奶、岩鹽調糊,平鍋滴油文火煎餅居中煎蛋微凝結,四邊內捲,撒蔥花...

  • 戲食記--五色花米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--五色花米

    画堂三月初三日,絮扑窗纱燕拂檐。莲子数杯尝冷酒,柘枝一曲试春衫。阶临池面胜看镜,户映花丛当下帘。指点楼南玩新月,玉钩素手两纤纤。用料糯米飯200克紫米飯50克甜菜頭¼個紫蝶花茶一勺梔子兩個藏紅花數根戲食記--五色花...

  • 戲食記--沙茶花枝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--沙茶花枝

    风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑。用料花枝半盒沙茶醬兩勺洋蔥一個韭菜一把紅椒一個戲食記--沙茶花枝的做法花枝清洗,沙茶醬、花雕、魚露醃製。...

  • 戲食記--煙攏魚香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--煙攏魚香

    软玉温香抱满怀春至人间花弄色用料培根數片龍利魚一片蘆筍數根胡蘿蔔一根香菇數朵戲食記--煙攏魚香的做法食材分別清洗,解凍,香菇泡發食材切條,用培根捲起。平鍋無需放油,煎至酥香。...

  • 戲食記--醬香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--醬香茄子

    已讶衾枕冷,复见窗户明。夜深知雪重,时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈,分色疊壓,做容器。其餘切塊,做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、...

  • 戲食記--巴沙花煎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--巴沙花煎

    故里躬耕後,颓龄耄及前。开门无客至,得句有僧传。忽忽身如梦,迢迢日似年。会当乘小雪,夜上剡溪船。用料巴沙魚柳一片無花果三個茼蒿一小把戲食記--巴沙花煎的做法巴沙魚柳切片,平鍋淋兩勺三文魚油,文火慢煎湯汁略收時撒白胡...

  • 戲食記--金華煨蘿花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--金華煨蘿花

    空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。《山居秋暝》王维用料白蘿蔔半個胡蘿蔔微量金華火腿少許生菜適量苦苣適量戲食記--金華煨蘿花的做法白蘿蔔段,縱橫切絲。金...

  • 戲食記--韭菜花醬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--韭菜花醬

    夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。用料韭菜花一把薑一塊岩鹽適量戲食記--韭菜花醬的做法韭菜花去梗,加薑末剁碎,灌瓶時,每層韭菜花,撒一層鹽。...

  • 戲食記--秘汁醬肘花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--秘汁醬肘花

    已熟之肉,无复活埋。投在东坡无碍羹釜中,有何不可。问天下禅和子,且道是肉是素,吃得是吃不得是?大奇大奇,一碗羹,勘破天下禅和子。《禪戲頌》用料肘子一只調味料如下戲食記--秘汁醬肘花的做法肘子去骨,加入姜粉、蒜末、五香粉...

  • 拍黄瓜(冷菜中的佼佼者)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拍黄瓜(冷菜中的佼佼者)

    拍就行了。用料黄瓜2根蒜5瓣小米椒1个香菜1根生抽1汤匙盐1克醋1汤匙白糖1小勺拍黄瓜(冷菜中的佼佼者)的做法黄瓜洗净,用刀来回刮几下去刺(如果不吃皮就都削掉,你说了算)。黄瓜从头到尾用刀拍一下,然后切小段,放入4克盐,放10-20...

  • 牛筋面/三凉中的佼佼者的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛筋面/三凉中的佼佼者

    三凉:牛筋面,黄面,凉皮夏日街头小吃,必定少不了。用料干牛筋面适量黄瓜1根韭菜适量秘制油泼辣子3勺调味汤牛筋面/三凉中的佼佼者的做法干牛筋面,温水泡开,一般20分钟左右即可,用手摸基本没有硬心即可泡好的牛筋面过滤水静置...

  • 戲食記--團花簇錦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--團花簇錦

    真是个花团锦簇!那一片富丽妖娆;真胜似天堂月殿;不亚于仙府瑶宫。用料菜花四分之一西藍花四分之一紫菜花四分之一蟲草花適量黃花菜(冰凍)適量戲食記--團花簇錦的做法沸水分別汆燙,過冰水。炒鍋加熱,杏油一勺爆蒜片,沐浴後花朵...

  • 戲食記--LV燒餅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--LV燒餅

    旅居京华骑驴郎,残羹冷炙豪门光。当年不识驴肉美,何事叩门却芳香。用料驢肉50克驢油20克大蔥一節中粉200克戲食記--LV燒餅的做法驢肉切碎,蔥末,驢油混合。和麵,擀餅,涂蔥油,捲卷,切段略拉伸,捲起,壓餅微油,文火烙制焦香。...

  • 戲食記--番茄快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--番茄快速面

    淡水三年欢意,危弦几夜离情。晓霜红叶舞归程。客情今古道,秋梦短长亭。渌酒尊前清泪,阳关叠里离声。少陵诗思旧才名。云鸿相约处,烟雾九重城。用料快速面一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄...

  • 戲食記--茄籮海蓉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--茄籮海蓉

    百川东到海,何时复西归。用料小彩茄三個海蝦數隻蛏子數個小鯛魚一條荸薺五個花雕三勺澱粉兩勺海鹽兩勺戲食記--茄籮海蓉的做法食材分別處理,加海鹽、花雕、澱粉、一點白胡椒打蓉。茄子切片泡水,編織,包裹海味蓉,刷三文鱼油...

  • 戲食記--玉蘿錦缽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--玉蘿錦缽

    银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。用料大白蘿蔔一根紫甘藍數片蟲草花一把忘憂草(冷凍)一把木耳數朵馬齒莧一把戲食記--玉蘿錦缽的做法蔬菜清潔,切絲、焯水,加入喜歡的調味料拌勻。白蘿蔔切段...

  • 戲食記--小滿食丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--小滿食丁

    小滿三侯:一侯苦菜秀;二侯靡草死;三侯小暑至。用料蒲公英(黃花地丁)300克紅椒數個白芝麻適量戲食記--小滿食丁的做法蒲公英反復清洗,汆燙。反復淘洗去苦味,調醬汁拌勻。紅椒六分泡水10分鐘。小碗塑型撒芝麻。...

  • 戲食記--魚酥蘆筍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戲食記--魚酥蘆筍

    用料披薩餅皮100克培根兩片蘆筍數根三文魚油兩勺戲食記--魚酥蘆筍的做法蘆筍清洗削皮披薩餅皮余料擀薄片,鋪培根蘆筍捲卷,三文魚油文火煎燒。佐黃精茶抗衰軒陽。...