豉香温拌双色苦瓜怎么做更好吃
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豉香温拌双色苦瓜
白玉苦瓜来自宝岛台湾,有6-70年种植历史,白玉苦瓜的热量很低,是减肥者喜爱的食物。而且还能降低血糖,防癌抗癌。而且在吃苦瓜的时候,把中间的心去掉,再用水焯一下就能大大减少苦味。今天这个吃法就是最简单的凉拌,里面搭配了...
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豉椒炆苦瓜
用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料,起油镬,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。待...
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苦瓜三色温沙拉,新食感温沙拉
用料700克水100克馬铃薯,去皮,切片(約0.5公分)60克紅羅萄,去皮,切片(約0.5公分)50克豆浆(無糖)30克橄榄油20克蘋果醋1/2大匙蜂蜜芥末醬1/2茶匙糖1/4茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉150克苦瓜,去膜,切半圓片(約0.5公分)40克罐装玉米粒...
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苦瓜拌苦瓜
2.0版,终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好,去瓤,切片。切太薄没口感,后期可能不脆太厚不入味儿,苦上...
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豉椒苦瓜
用料苦瓜2根豆豉一小勺盐少许大蒜5瓣红辣椒1个豉椒苦瓜的做法苦瓜从中间切开,去瓤,切成片蒜和豆豉切末,辣椒切小段热锅凉油,小火,加入蒜末豆豉,煸炒片刻,放入红椒碎,炒出香味后,放入苦瓜,继续翻炒,起锅时放少许盐和味精...
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香糕拌苦瓜
用料苦瓜1根300克香糕半包120克食盐适量蚝油哔两下生抽1勺麻油2勺香糕拌苦瓜的做法剖开苦瓜,用勺子去籽自来水加一勺盐,调一调苦瓜切片,注意厚薄均匀切好的苦瓜片浸泡在先前准备好的盐水里,半小时左右锅子里水烧开,下沥干...
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豉辣苦瓜
用料干辣椒苦瓜豆豉酱豉辣苦瓜的做法苦瓜用淡盐水浸泡洗净后,对半切开,用小勺子把籽和瓤刮干净,洗净切成长条状。放点盐,用手抓捏几下,放置五分钟后,倒去多余水份沥干。姜切片,干红辣椒剪开去籽后切成细丝。炒锅烧热,把苦瓜直...
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豆豉烧苦瓜
用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
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豉香苦瓜
又到吃苦瓜的季节;加点豆豉碎炝锅,炒苦瓜多份豉香,个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小)糖(可选)1、2克食油豉香苦瓜的做法食材准备;干豆豉粒略浸泡几分钟;苦瓜...
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苦瓜炒豆豉
食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的,可以...
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豉辣拌苦瓜
夏天来了多吃苦味用料苦瓜一条豆豉辣椒酱适量豉辣拌苦瓜的做法苦瓜去籽切片,绰水过凉装盘起油锅,煸香姜片和豆豉辣椒酱放适量生抽和一丢丢糖滚开,浇在苦瓜上即可...
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豉香炒苦瓜
用料苦瓜250克姜汁5克豆豉2勺胡椒粉少许红椒丝几条盐5克豉香炒苦瓜的做法苦瓜一条洗净切厚片,撒3-4克盐腌制十五分钟。250克凉瓜用4克盐。豆豉两勺加少许开水浸泡十五分钟这种豆豉,别的豆豉也行。用开水浸泡后豆豉的香...
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豆豉炒苦瓜
消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条,香肠切薄片,红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟,捞出冲凉油炒...
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豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜
这道菜是江西曹山宝积寺的食谱,改编而来,做了一下觉得好好吃,今年是第一次吃苦瓜,开心用料苦瓜1根豆豉一大勺盐1.5克浅色酱油/薄盐生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法苦瓜挑选翠绿的,没那么苦把籽抠了...
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豉汁苦瓜
苦瓜清热又消暑,特别适合夏天吃的瓜菜。煲汤喝、酿肉炆吃和清炒着吃,用豉汁炒吃最简单。用料苦瓜1根蒜3瓣豆豉适量白糖适量鸡汁少许盐少许豉汁苦瓜的做法备好材料,把苦瓜开边挖干净瓜瓤切片,蒜头剁碎和豆豉洗干净备用。锅...
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豆豉焖苦瓜
夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水,但还是很苦啊😱,估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切开,用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水...
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豉油苦瓜
最近上火厉害,觉得苦瓜炒了吃不给力,用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新,不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露(可不加)豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐,少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切...
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香干拌苦瓜
用料红辣椒碎适量苦瓜2根香干两块醋生抽盐鸡精耗油香油香干拌苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤切片香干切片开水加盐焯苦瓜和香干将醋、生抽、盐、鸡精、香油、耗油和红辣椒碎拌匀苦瓜和香干淋上调味汁拌匀...
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香辣拌苦瓜
我本来不爱吃苦瓜的!但是老公说他在中国吃的苦瓜都觉得挺好吃的!所以,来了荷兰就做了三五次而已,否则就是零次!但是,凉拌的真的很好吃!慢慢的,你们会发现,辣妈最爱的调味料是放海鲜酱油!做菜也喜欢放大蒜老姜还有花椒!你们喜欢这...
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凉拌苦瓜(色碧、味脆)
苦瓜清热去火,很适合夏季食用,特别是对平时内热大容易上火的朋友是很友好的,但很多人会由于不喜欢苦瓜的苦味而望而却步,只要掌握一些烹饪方法和技巧,口感就会清脆爽口,还能最大限度的减少其苦味。把自己的家常做法总结记录...
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苦瓜不苦的豉汁苦瓜
老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉,炒...
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豆豉苦瓜
豆豉苦瓜是一道汉族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鲜咸适口,味道独特,营养丰富,美味可口,适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟,洗净,切片放两勺盐用手抓均匀,直到出水为止...
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咸蛋黄双色苦瓜
愿世间美好与你环环相扣……用料咸蛋黄4-6个白玉苦瓜半根绿色苦瓜半根盐适量料酒半勺蒜1瓣咸蛋黄双色苦瓜的做法所有原材料准备好,苦瓜先用少许盐腌制5-10分钟,然后挤出水分备用。锅加底油➕蒜片爆香,➕咸蛋黄中小火炒散...
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苦瓜面豉汤
用料面豉酱苦瓜瘦肉大蒜料酒油盐糖苦瓜面豉汤的做法苦瓜洗干净,去瓤,放在淡盐水里浸泡15分钟,捞起来沥干水;猪肉切薄片,用清水加一点淀粉浸泡30分钟去血末,再冲洗干净,用糖,盐,料酒和油腌制15分钟;蒜拍碎锅烧热,放进油至五成热,把...
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香橙拌苦瓜
经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不...