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笋干烧牛腩怎么做更好吃

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  • 笋干烧牛腩食谱做法大全,超简单的笋干烧牛腩做法步骤

    笋干烧牛腩

    用料牛腩400克笋250克姜片5片花椒5粒蒜6片料酒1勺冰糖4颗干辣椒2个卤料包1个大葱1根小葱1根盐适量鸡精适量笋干烧牛腩的做法1.笋干提前泡开,多换几次水;2.笋干放入凉水中下锅煮20分钟后捞出沥干,再用凉水冲洗一次。3.锅...

  • 牛腩🐮烧笋干的做法和图解,牛腩🐮烧笋干怎么做更好吃

    牛腩🐮烧笋干

    我们家人都喜欢吃牛肉🐮最近新鲜的笋干出来,用来烧牛肉简直就是最佳拍档,笋干烧的牛肉,牛肉吸收了笋干的清香,笋干吸收了牛肉的美味,四川话说的那味道简直不摆了😋😋让人吃了又想吃😂😂用料牛腩600克春笋干100克郫县豆瓣2...

  • 春笋烧牛腩食谱做法大全,超简单的春笋烧牛腩做法步骤

    春笋烧牛腩

    用料牛腩500克春笋5根洋葱半个葱半根蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺冰糖15克香叶1片八角1个花椒15粒盐3克豆瓣酱1勺春笋烧牛腩的做法牛腩(我用了牛肋条)冷水浸泡1小时泡去血水,冷水入锅,放葱和姜焯水铸铁锅或炒锅热油,小火爆香...

  • 如何做牛腩炖竹笋干好吃 牛腩炖竹笋干烹饪方法大全

    牛腩炖竹笋干

    美食总是给人带来期待……春风起、柳絮飞、心情好,忍不住想烹饪好吃的……2.28农历是我家大孩子的生日……用料牛腩500克八角2个蒜6根料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒5个生粉1勺花椒15粒泡好的竹笋干300克橄榄油10克牛腩炖...

  • 竹笋烧牛腩食谱做法大全,超简单的竹笋烧牛腩做法步骤

    竹笋烧牛腩

    喜欢牛肉多过于猪肉,牛腩比牛肉要嫩很多。大家可以尝试下。用料牛腩250g竹笋300g郫县豆瓣2大勺八角、山奈适量老抽2大勺生抽1大勺冰糖5颗盐适量花椒10颗左右姜片10片料酒1勺蒜5瓣香菜若干竹笋烧牛腩的做法先把牛腩放在...

  • 干笋烧牛肉食谱做法大全,超简单的干笋烧牛肉做法步骤

    干笋烧牛肉

    用料牛肉1斤干笋半斤老抽1勺生抽1勺花椒适量姜5片八角桂皮香叶草果适量料酒1勺火锅料1块桔子皮1个干辣椒3个干笋烧牛肉的做法牛肉切小块香料火锅料1小块桔子皮1个自制辣椒酱1勺水烧开把笋干放进去煮几分钟然后再泡半...

  • 笋干烧牛肉食谱做法大全,超简单的笋干烧牛肉做法步骤

    笋干烧牛肉

    用料笋干克牛腩豆瓣酱酱油葱姜蒜笋干烧牛肉的做法笋干烧牛肉...

  • 牛腩烧雷笋食谱做法大全,超简单的牛腩烧雷笋做法步骤

    牛腩烧雷笋

    用料牛腩克牛腩烧雷笋的做法牛腩葱姜料酒焯水,沥干,底油爆香,中途加花椒八角香叶桂皮三奈干辣椒,之后加葱姜蒜颗颗泡海椒,加豆瓣酱两勺炒香,加糖,蚝油,生抽老抽,煸炒上色,少许胡椒粉,加入笋的滚刀块(焯不焯水?我没焯,吃着没异味),高压...

  • “炊烟食堂”辣味笋干烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【炊烟食堂】辣味笋干烧牛腩

    前两天在淘宝买食材,顺道买了一些笋干回来。收到货以后立刻就泡上一些,教大家做一下以前送餐时候的一道拿手菜:辣味笋干烧牛腩这道菜很适合做节日餐桌的大菜,口味比一般红烧牛肉来得丰富,吃过的朋友们一致认为里面的笋干要...

  • 如何做干笋烧牛肉好吃 干笋烧牛肉烹饪方法大全

    干笋烧牛肉

    最佳cp的菜谱来啦!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱子500克笋干100克八角3花椒粒桂皮1块陈皮1片香叶4片冰糖10克老抽10毫升生抽10毫升勺豆瓣酱20克干笋烧牛肉的做法牛腱子解冻,干笋提前泡发好备用冷水浸泡2-3...

  • 莴笋烧牛腩食谱做法大全,超简单的莴笋烧牛腩做法步骤

    莴笋烧牛腩

    最有滋味牛肉吃法用料牛腩莴笋莴笋烧牛腩的做法牛腩切小方块,冷水浸泡半小时以上,冲洗干净后沥干水份。(冷水浸泡可以去血水,沥干水份入油锅才不会油花四溅)油锅姜片爆香翻炒至牛腩表面变色凝固转入砂锅,加料酒,生抽,老抽,姜片...

  • 冬笋烧牛腩(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬笋烧牛腩(小美版)

    又是一道下饭神器。用料牛腩500克冬笋200克油15克豆瓣酱5克火锅底料15克姜片20克老抽5克生抽15克料酒15克八角2个桂皮1块小茴香1小撮花椒10粒干辣椒适量香叶2片水150克大葱1小根冬笋烧牛腩(小美版)的做法3个5将牛腩清洗...

  • 冬笋烧牛腩食谱做法大全,超简单的冬笋烧牛腩做法步骤

    冬笋烧牛腩

    冬日暖阳用料牛腩750g冬笋750g大葱1根姜20片干黄酱1汤匙老抽3汤匙生抽2汤匙白芷/香叶/砂仁/三奈/肉蔻/良姜/草寇/桂皮/八角适量盐适量料酒3汤匙冬笋烧牛腩的做法牛腩冷水泡15分钟,沥干切3cm见方小块牛腩冷水下锅,烧开后...

  • 笋干烧牛筋食谱做法大全,超简单的笋干烧牛筋做法步骤

    笋干烧牛筋

    这道菜的亮点一定是在于口感。牛筋炖到刚好duangduang~的程度,笋干脆韧而鲜,满满的胶原蛋白使得汤汁十分浓厚,比吃肉更满足,竹笋完美中和了牛筋的腥味和黏腻感,随便盖个米饭拌个面,是绝对不输红烧肉的~用料熟牛筋约220克笋干1...

  • 莴笋❤烧腩食谱做法大全,超简单的莴笋❤烧腩做法步骤

    莴笋❤烧腩

    用料莴笋1根烧腩200克莴笋❤烧腩的做法莴笋削皮切片。烧腩,肥瘦相间,正啊❤热锅冷油,下蒜片炒香,加入烧腩翻炒。倒入莴笋片,加一勺蚝油,适量盐大火翻炒。装盘出锅。...

  • 笋子烧牛腩食谱做法大全,超简单的笋子烧牛腩做法步骤

    笋子烧牛腩

    用料安格斯牛腩1000克方竹笋500g火锅底料50g豆瓣50g生抽20g老抽10g蚝油10g葱1根姜20g花椒10g干辣椒10g香叶2片桂皮1块八角2个笋子烧牛腩的做法牛腩洗净切块,所有调料备好待用锅里放少量油,牛腩煎至两面焦黄放入豆瓣酱,火...

  • 干烧牛腩食谱做法大全,超简单的干烧牛腩做法步骤

    干烧牛腩

    咖喱牛腩番茄牛腩做了好多次今天来做一次超级开胃的干烧牛腩用料牛腩1斤八角1个葱1根花椒10g姜5片生抽20g料酒30g五香粉5g老抽5g蒜20g干辣椒30g豆瓣酱20g清水200g干烧牛腩的做法牛腩切块调料准备好(除开生抽老抽料酒外...

  • 烟笋烧牛腩食谱做法大全,超简单的烟笋烧牛腩做法步骤

    烟笋烧牛腩

    烟笋用的是来自贵州的牛尾笋,牛腩是来自巴西的存天然放养牛。好的食材保证了绝佳的美味!!!用料牛腩1000克大葱1根老姜1块干辣椒10个料酒1勺花椒粒20粒八角2个桂皮2块草果1个罗汉果1个小茴香几粒郫县豆瓣1勺冰糖10克牛尾笋...

  • 简单三步-笋干烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单三步-笋干烧牛腩

    用料冬笋笋干适量牛腩肉斤山西陈醋葱白段4段姜片厚片5片蒜瓣6个桂皮1块大料5个豆蔻5粒花椒一小把香叶5片干辣椒一小把丁香5粒郫县豆瓣酱1/2炒勺简单三步-笋干烧牛腩的做法冷水浸泡笋干,加一点点陈醋一起浸泡,泡软以后切...

  • 红烧笋干牛腩的做法和图解,红烧笋干牛腩怎么做更好吃

    红烧笋干牛腩

    我们一家都爱笋如命,家里常备笋干和春天做好的油焖笋,家乡产的毛笋干看着其貌不扬又很粗犷,但口感厚实又有韧性,泡开后跟肉一起烧会吸收肉汁的香味却又去掉肉的肥腻,最后我总是把笋干吃完肉全剩了。这次家里正好只有一包澳...

  • 牛腩辣炖笋(笋干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩辣炖笋(笋干)

    用料食材牛腩(带点肥的好)800克冷冻笋或笋干(毛笋干,雷笋干,野山笋干皆可)笋干120克泡发的245克,冷冻笋一袋,约300克。生姜一大块葱5.6根八角2个桂皮1块桔皮5.6根干辣椒4.5个调料郫县豆瓣酱2瓷瓦(平时喝汤的小瓷勺)生抽25毫升老...

  • 川味私房笋干红烧牛腩(可做牛肉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味私房笋干红烧牛腩(可做牛肉面)

    正好家里有熬猪油,加入少量猪油复合香味更棒。不喜欢猪油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克笋干适量【辅料】大葱2根老姜1块独蒜4个【香料】八角2个山奈2个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒6个干橘皮2个【调...

  • 牛尾笋烧牛腩的做法和图解,牛尾笋烧牛腩怎么做更好吃

    牛尾笋烧牛腩

    用料牛腩500克牛尾笋500克芹菜3根香菜4根大料桂皮等香料若干豆瓣酱1-2勺黄豆酱1-2勺柱侯酱1勺葱2根姜8片蒜8瓣白糖3克干辣椒3个醋0.5勺鸡精0.5勺盐1-2克料酒2勺汉源花椒8、9粒牛尾笋烧牛腩的做法准备调料:1)家里没有大...

  • 花腩炆笋干食谱做法大全,超简单的花腩炆笋干做法步骤

    花腩炆笋干

    用料笋干150克姜3片五花肉500克老抽1勺冰糖50克生抽2勺花腩炆笋干的做法下雨后,山上的竹笋都破土而出。竹笋去壳,改刀切片水开后放竹笋焯水,大概5分钟(全程大火)这是晒了半天的样子,要翻个面。这是晒干后的笋干,用保鲜袋装好...

  • 红汤牛腩烧干笋的做法和图解,红汤牛腩烧干笋怎么做更好吃

    红汤牛腩烧干笋

    川人就好这口辣用料牛腩适量干笋适量姜片适量葱适量蒜片适量八角,陈皮,桂皮,香叶,花椒适量冰糖,老抽,料酒,盐,耗油适量小米辣,干辣椒,豆瓣酱适量红汤牛腩烧干笋的做法备料备料备料牛腩洗净切方墩,加清水姜片料酒焯一下焯好的牛腩...