头鲜怎么做更好吃
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10头鲜鲍鱼的完美清蒸教程
蒸鱼的完美教程推出后微信和下厨房的后台就不断有朋友问“教煮,蛏(cheng1)子怎么蒸?扇贝怎么蒸?......”首先要解释一下的是多伦多的贝壳类海鲜真心不如国内丰富今天只能用冰鲜的鲍鱼做范本分享一下如何轻松蒸出餐厅水平...
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鲜芋头面条
一年只吃一次的鲜芋面条用料芋头十个豆角大把鲜芋头面条的做法鲜芋头去皮切块,山豆角切长丁,五花肉或者排骨匀可。家里恰好有熟羊排,切厚片锅内放油,煸炒五花肉或排骨,放入各种佐料,再放芋头炒,多炒一会放入豆角加汤得与菜齐...
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骨头鲜笋
春天吃笋的季节用料笋2棵克盐50克骨头一斤水骨头鲜笋的做法准备两棵笋鲜笋去外壳切片块状骨头洗净切大块,什么骨头都可以,主要是让笋能入味把骨头与笋一起放入高压锅,水漫过骨头,煮45分钟等高压锅可以开盖时放入适量盐就...
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芋头鲜虾丸
马上到芋头成熟的季节,新鲜的芋头软香糯,不论是做咸饭还是跟咸肉一起煮面条,或者红烧,或者水煮蘸酱吃,都是一道美味。也可以炸芋头丸用料芋头500克盐适量芋头鲜虾丸的做法1.首先把芋仔煮熟,剥皮,用料理机摇成泥2.将芋头饺成...
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鲜肉馒头
用料富强粉300克猪肉糜250g糖8克麻油一小勺酱油一小勺料酒半小勺盐5克高筋粉100克水200克酵母6克鲜肉馒头的做法面粉,水,酵母和成团。我用面包机和了大约10分钟。进行一次发酵。肉糜顺一个方向搅拌3分钟,筷子不够力哦,带...
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鲜虾烧芋头
这芋头不仅能补,还能泄,既能健脾胃又能散结理气,养生的小红旗飘啊飘~当然了,最关键的还是得好吃不亏嘴。芋头呢,即是菜也是粮,藏了满身碳水化合物,不论蒸煮煎炸,就一个字香。用料虾15只小芋头5个玉米粒40克姜片3片香菜1根蛋清...
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八鲜浇头
说是八鲜,其实也没有八种,随便几种啦,扫荡冰箱剩菜,做一大锅浇头,拌面拌饭都好吃秘诀是买到好味的郫县豆瓣酱~~用料白豆干一块五花肉半斤毛豆两把茄子一根茭白两根藕一节大蒜瓣、姜丝几片胡萝卜、冬瓜、笋瓜。。。。什么都...
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海鲜窝头
用料蒜薹,虾仁,猪肉,窝头海鲜窝头的做法蒜薹切小丁,肉切成小肉沫,虾仁切丁加入葱花爆锅,加入肉沫煸炒,然后加入葱伴侣豆瓣酱,继续加入虾仁炒一会,最后加入蒜薹炒熟装盘即可。周边摆上窝头,这个我买的是成品出锅,装盘...
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鲜奶馒头
简单的馒头往往是很多人的最爱!就像好吃的米饭总是会有回味和想吃的食欲。虽是简单,但要做出境界,那也是一个人多次尝试后积累下的经验……今天又来一盘吧!用料金沙河中筋面粉360克酵母3克白糖15克(可以多放)鲜奶200克(可以...
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鲜枣馒头
用鲜枣和面,面里都是淡淡的枣香,小时候最喜欢妈妈做的枣馍……用料鲜枣(去核)200克发酵好的面550克鲜枣馒头的做法先把枣洗干净控水晾干,切成小块儿把枣核剔除发酵好的面,用手指戳一个洞没有回缩把枣加入发酵好的面里揉搓,一...
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虾头鲜汤
做虾仁剥下来的虾头虾皮不要扔掉,可以用料酒,白胡椒粉,盐腌制一下用油炸至酥脆直接食用,香脆下酒。也可以吊高汤制作各样汤菜或者面条。用料虾头30只料酒3勺白胡椒粉1/2勺盐1/2克葱姜片适量虾头鲜汤的做法虾头用料酒,白胡...
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鲜美鱼头
鱼头番茄豆腐配,美轮美奂好滋味。用料鱼头1个西红柿2个豆腐半块番茄酱30g小香葱10g香菜10g姜4片酱油10g香醋5g盐15g鸡精适量胡椒粉适量鲜美鱼头的做法将鱼头洗净,沾上面粉以防粘锅,锅热油,把姜放入锅中蹭锅底,5成热时将鱼...
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海鲜骨头粥
很土豪的一锅粥,😄😄给小孩补钙真的挺好。用料干贝粒大米杯姜片盐克小葱根虾只鱿鱼母小小香菇筒骨海鲜骨头粥的做法如图我们家的小香菇好好看忍不住多拍几张泡好,洗干净鱿鱼母洗干净,剪成小一条。干贝洗干净好看嘞。放姜...
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鲜花馒头
用料面粉红色火龙果糖黄油鲜花馒头的做法造型完成...
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鲜猴头菇
用料鲜猴头菇鲜猴头菇的做法鲜猴头菇...
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鲜鱼头汤
鱼头大家平常都是拿来炖鱼头豆腐汤,今天换一个新做法吧,做一个鲜到掉眉毛的番茄鱼头汤吧,鲜甜可口!用料鱼头1个番茄1个葱适量盐适量酱油2勺姜片适量鲜鱼头汤的做法番茄切小块备用,鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟锅热倒油,把...
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馒头鲜花
鲜花跟美食的融合用料面粉500克水240克细砂糖30克酵母5克红曲粉3克馒头鲜花的做法根据食谱馒头功能揉好面揉成光滑面团,醒面5分钟擀成扁平的面皮可以用圆形磨具按压出5个圆形,依次排好如图,尾部放一个小剂子,卷起来从中间...
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鲜橙馒头
不想做造型、就随便弄了下、用料橙1个面粉400克酵母4克水100克糖35克鲜橙馒头的做法橙子连皮切开、放入料理机加30克水、35克糖搅碎、、搅成泥、倒入盆里、加入面粉、酵母用30克温水化开、加到面粉里、面粉里加入40克...
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鲜奶馒头
我喜欢白白胖胖的馒头,看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来,加入酵母,白糖,面粉,搅拌成面絮状手揉至面团成型,做到三光(手光,盆光,面团光),无需太过光滑(还要二发,再揉光滑)将...
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鲜香芋头面
家乡的美食需要传承下去用料小芋头5个木薯粉(地瓜粉)适量花蛤1斤香菇适量平菇适量笋干适量小白菜适量胡萝卜1根姜(红曲腌姜)1个油少量蒜两瓣盐少许料酒少许生抽少许鲜香芋头面的做法全部的主配料都在这里,但如果大家觉得配...
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鲜辣鱼头
一道汤菜,虽然做法简单,但绝对让你惊艳,好吃到停不下来。吃完鱼,下点面用鱼汤一拌真是超级享受。用料鲢子鱼头一个葱两根姜三四片蒜四瓣香菜自定尖青椒大约五六个盐少许白胡椒粉少许料酒少许鲜辣鱼头的做法买鱼的时候请师...
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鲜椒鱼头
家里人今天钓了一条大胖头鱼,晚上用辣椒炖了鱼头,味道赞👍用料鱼头1个料酒2勺花椒油适量盐适量大葱半根姜6-8片酱油适量鲜椒鱼头的做法胖头鱼用盐,葱,姜和花椒油腌制20分钟,盘子底下铺姜葱丝,鱼头放上面,尽量不接触盘底,上汽...
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鲜头鲜
用料深海鲜头750克料酒葱姜蒜大料鲜头鲜的做法新鲜鱼头清洗后,加料酒生姜片腌制。入盘高火蒸7分钟兑汁淋透...
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鲜 鱼头汤
用料鱼头一个盐适量葱两段姜两片白胡椒粉一小勺盐适量克鲜鱼头汤的做法1.少量油把鱼头煎至两面金黄鱼头忘记拍照📸用的鱼身子代替哈哈哈哈2.锅里放入葱姜加入开水3.放入鱼头调煲汤模式煮好后加入适量白胡椒和盐小贴士...
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芋头三鲜粥
香甜的芋头除了适合当甜品,煮粥也特别美味。今天分享的这道美食,用鲜肉、鲜菇、鲜蔬这三鲜来搭配芋头,做一款适合全家老少的砂锅粥。鲜美的食材与大米粥充分融合,不仅营养丰富,口感也特别出色~用料芋头200g大米80g前腿肉80...