美味佳肴馆mussels怎么做更好吃
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![Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝
最喜欢的青口吃法，汤汁蘸baguette吃最棒！用料青口1kg洋葱2个鲜奶油50ml白葡萄酒50ml大蒜半头黄油15g欧芹一把Steamedmusselswithwineandcream法式奶油青口贝的做法洋葱切丁，大蒜成蓉，备用。锅烧热，推荐用铸铁锅。黄油下锅...
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![意式白葡萄酒煮青口mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意式白葡萄酒煮青口mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意式白葡萄酒煮青口mussels
北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel。干制后称为淡菜。煮一锅，配上法棍面包🥖，就是一顿美味的大餐。以前应季的时候，我经常在意大利餐厅里吃。用料青口3kg橄榄油4汤匙大蒜4瓣洋葱1个大的西红柿4个香叶3片白葡萄...
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![chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹的烹饪做法，大厨教你详细做法")
chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹
简单好吃用料青口/海虹mussels1kg番茄（可不用）一个番茄膏tomatopaste3-4勺（喝汤的勺）约60g番茄罐头tomatopuree或者dicedtomato小半罐约160g白葡萄酒一个白葡萄酒杯（约200-250ml）洋葱半个欧芹parsley适量罗勒basil适量大蒜3...
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![蒜香红酒贻贝 Mussels with Red Wine and Roasted Garlic的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜香红酒贻贝 Mussels with Red Wine and Roasted Garlic的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜香红酒贻贝 Mussels with Red Wine and Roasted Garlic
用料大蒜garlic1头橄榄油extravirginOliveroil黄油butter2tablespoon红酒fruityredwine1cup欧芹parsley1/4cup盐salt贻贝mussels1kg百里香thyme2sprigsfreshthymeor1/4teaspoonthymepowder蒜香红酒贻贝MusselswithRed...
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![Bob叔·黑啤青口仔Mussels in Dark Beer的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Bob叔·黑啤青口仔Mussels in Dark Beer的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Bob叔·黑啤青口仔Mussels in Dark Beer
简单快手菜配法棍蘸汤汁更好吃用料洋葱1个蒜1瓣小青口1盒/1斤黑啤半罐/200ml淡奶油100ml辣椒碎少许黄油30g莳萝/香菜一小把Bob叔·黑啤青口仔MusselsinDarkBeer的做法蒜、洋葱切碎；中火热锅放油炒洋葱2-3分钟炒到变软...
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![淡菜意面 Pasta with Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "淡菜意面 Pasta with Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
淡菜意面 Pasta with Mussels
非常快手的一道菜，一个锅煮面一个锅做酱料，半小时内就可搞定看上去很厉害的海鲜意面！用料蒜2瓣干辣椒碎1-2撮油浸鳀鱼(Anchovy)1片(1fillet)小番茄15个淡菜1千克意大利面2人份欧芹(Parsley)1把橄榄油适量黑胡椒适量盐适...
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![oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
oven-baked mussels, potatoes and rice.加拿大贻贝海鲜饭
译自fish-ACADEMIABARILIA用料长粒米100g初榨橄榄油50gPecorino佩科里诺Cheese50g贻贝300g樱桃番茄150g马铃薯150g洋葱90g清汤200-300ml大蒜½个欧芹4g盐黑胡椒适量oven-bakedmussels,potatoesandrice.加拿大贻贝海鲜...
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![奶油青口意面 Creamy mussels fettuccine的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶油青口意面 Creamy mussels fettuccine的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶油青口意面 Creamy mussels fettuccine
买了冷冻的已煮熟的青口，本来担心会煮老，但是用以下方法煮并没有变老，并且汤汁还保留了鲜味，是值得一试的菜谱哦！当然，生青口也完全可以按照菜谱来做呢，会在步骤中标注生青口的做法~嘻嘻！方子中是两人份的量，可以根据自己的食...
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![（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels
简单又好吃用料青口一袋黄油克白葡萄酒杯洋葱一个大蒜一瓣欧芹一把香叶两片柠檬适量黑胡椒适量（法式）白葡萄酒煮青口CrèmeMoules/Mussels的做法青口泡水，洗净，敲掉上面的白色杂质黄油中火将蒜粒和洋葱粒炒香下200ml白葡...
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![Mussels with Pork，Leeks and Cider Broth 青口苹果酒汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Mussels with Pork，Leeks and Cider Broth 青口苹果酒汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Mussels with Pork，Leeks and Cider Broth 青口苹果酒汤
用料Mussels(cleanedandbeardsremoved)青口清洗并取腮1lbLeeks(cleanedandthinlysliced)大葱取葱头清洗切细丝1bunchGarlic(chopped)蒜剁碎4Saltpork(mddice)咸肉切中粒3ozHardcider带酒精的苹果醋11/2cupCream奶油1/...
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![Mussels Not in Brussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Mussels Not in Brussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Mussels Not in Brussels
2011年复活节假期在布鲁塞尔连吃两天百年老店ChezLeon，第一天便是鼎鼎有名的MusselsinBrussels，在Leon吃的时候我说我吃出了黄油、蒜、芹菜、胡椒的味道，当时就YY了一下是如何做出来的，小一边大快朵颐边说“你尝试成功了...
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![意式青口贝意面 和沙拉spaghetti with mussels and salad的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意式青口贝意面 和沙拉spaghetti with mussels and salad的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意式青口贝意面 和沙拉spaghetti with mussels and salad
荷兰青口贝闻名世界，超市刚好减价又新鲜，买了回家煮曾经在意大利吃过的青口贝意面。超简单又好吃。我把青口贝另外煮因为害怕吃到沙子、壳等等。用料青口贝（洗净沥干）2公斤意大利面500克西红柿（切块）2-3个大蒜（切碎）4瓣洋葱（切...
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![Angry mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Angry mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Angry mussels
可单独做菜，配面包或是意面来自JamieOliverIngredients:2kgmusselsAloafofbreadApacketofspaghetti2robustredchilies(removetheseeds,slicethemupthinly)3clovesofgarlicOliveoilSomerosemary1lemon,zesterWhitewine4...
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![Chili Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Chili Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Chili Mussels
(JonGabriel)SERVES4用料seebelowChiliMussels的做法2poundsmussels1tablespoonbutterorcoconutoil1mediumyellowonion,diced1garlicclove,peeledandchopped2cupstomatoes,puréed1teaspoonchilipowderorfreshchili,o...
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![红酒蒜香青口贝 Mussels In Red Wine的详细做法，红酒蒜香青口贝 Mussels In Red Wine做法技巧]( "红酒蒜香青口贝 Mussels In Red Wine的详细做法，红酒蒜香青口贝 Mussels In Red Wine做法技巧")
红酒蒜香青口贝 Mussels In Red Wine
逛Costco看到有新鲜的青口贝，价格极其实惠，比上次去TomalesBay买的便宜了一半多。一盒将近五磅，才$15。着手给周末的晚餐增色。用料青口贝2磅红葡萄酒200ml西红柿1个橄榄油1勺黄油20克奶油20克洋葱1个大蒜10瓣欧芹1把盐...
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![新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手炒翡翠贻贝/青口贝(Green mussels)
第一次炒翡翠贻贝。但是，味道还不错！👅老王卖瓜，自卖自夸🙈爱上青口贝是在某天去了某店吃了自助餐，爱上雌青口贝😋真的好吃！想要吃个过瘾，所以自己买回家煮，我买了9元呢！2斤15元的～其实家里烹饪并不难，稍稍调味就美味一餐，自己动...
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![无水煮青口（Shell on Mussels）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无水煮青口（Shell on Mussels）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无水煮青口（Shell on Mussels）
用料青口一斤姜一块无水煮青口（ShellonMussels）的做法原材料青口洗净表面后，放清水，加适量盐，浸泡20分钟以上，让青口吐沙。洗净后的青口平铺到电饭锅底部，撒上姜片。隔着电饭锅盖能看到青口会吐很多水，并且有泡泡，当泡泡快要溢...
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![Angry Mussels 生气的青口？From Jamie Oliver的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Angry Mussels 生气的青口？From Jamie Oliver的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Angry Mussels 生气的青口？From Jamie Oliver
为了打破遇到青口就洋葱白酒的现状~今天又买了青口，决心换一种完全不同的做法，这是JamieOliver的AngryMussels，味道简直让你生气不起来😳Likeit🐝第一次的菜谱献给青口😊用料蒜3瓣柠檬半个橄榄油适量小辣椒5只迷迭香一点...
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![番茄酱汁蓝口贝意面Pasta with Mussels in Tomato Sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "番茄酱汁蓝口贝意面Pasta with Mussels in Tomato Sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法")
番茄酱汁蓝口贝意面Pasta with Mussels in Tomato Sauce
蓝口贝，与我们平时常见的青口不同。体积较小，大者也就相当于成人拇指大小。口感更嫩，味道更香甜。很适合用于做意面。但如果找不到蓝口贝，也可以用青口试试这道菜。用料西红柿2个青蒜2～3根意式腊肉丁适量柠檬1个蓝口贝700g...
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![葡萄酒辣炒海虹（mussels）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄酒辣炒海虹（mussels）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄酒辣炒海虹（mussels）
用料辣椒碎海虹蒜末姜末白葡萄酒橄榄油迷迭香葡萄酒辣炒海虹（mussels）的做法鲜活海虹洗净沥干锅中放入适量橄榄油，下大量蒜末少许红辣椒丝爆香下海虹翻炒至开壳，加入迷迭香（rosemary，新鲜或干制均可），半杯白葡萄酒，加盖焖煮2分...
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![经典法式青口贝（mussels in white wine）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典法式青口贝（mussels in white wine）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典法式青口贝（mussels in white wine）
个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜用料青口贝洋葱蒜芹菜叶白酒黄油面粉经典法式青口贝（musselsinwhitewine）的做法少量面粉帮助去沙清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感）准备调味的洋...
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![黄油蒜香蓝口贝 Mussels in Garlic Butter Sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄油蒜香蓝口贝 Mussels in Garlic Butter Sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄油蒜香蓝口贝 Mussels in Garlic Butter Sauce
分享一个很美味，又超级简单的小海鲜。黄油蒜香蓝口贝，源自意大利，遍及欧洲沿海城市的小酒馆。用料青口贝1盒青蒜苗适量黄油半块柠檬1个黑胡椒适量黄油蒜香蓝口贝MusselsinGarlicButterSauce的做法准备的食材就这些，四种。...
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![喝醉的小青口Drunken Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "喝醉的小青口Drunken Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
喝醉的小青口Drunken Mussels
参考的是随手google的两个菜谱，和做的时候我因为家里调料不全而做了一些妥协，比如家里没有香芹，没有辣椒片，我又懒，不高兴去细细地切柠檬皮。但是最后味道非常好，以至于我在吃光了一磅+的青口之后，还空口喝掉了所有的汤汁并...
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![泰式辣炒海虹 mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "泰式辣炒海虹 mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
泰式辣炒海虹 mussels
海虹(青口)腥味很大，这道菜口味酸辣可以去除腥味用料海虹十几个洋葱小半头蒜姜红辣椒三五个七八个十来个的鱼露两大勺糖一大勺柠檬一个罗勒一小碗辣酱一大勺酒半杯泰式辣炒海虹mussels的做法半杯酒加几粒花椒煮海虹，张...
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![法式青口 Garlic & Herbs Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法式青口 Garlic & Herbs Mussels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法式青口 Garlic & Herbs Mussels
如果要用5－10分鐘做好一道菜青口可以是不錯的選擇而且永遠不會出錯用料青口1kg黃油一小塊大概50g海鹽適量迷迭香羅勒葉等各種香草各一小撮水大概一杯蒜蓉一小勺法式青口Garlic&HerbsMussels的做法青口刷乾淨放入一...
