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热卖爆款紫米大鼓包怎么做更好吃

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  • 热卖爆款!紫米大鼓包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    热卖爆款!紫米大鼓包

    大鼓包堪称店售热门款式了吧,烘焙人必做哈!属于日式面包的甜面团,一滴水也不加,全程牛奶加持,非常柔软,口感很好,奶香十足啊!!馅料足千变万化,也有大口的满足!小法分享的这个配方超好做,面团成型度很好,巨好揉,做大鼓包能保持很好的...

  • 秋冬爆款/日式椰香酸奶黄米大鼓的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋冬爆款/日式椰香酸奶黄米大鼓

    居家隔离没有文案黄米可以提前蒸好冷藏保存用不完的黄米密封冷冻保存用料高筋面粉500克奶粉15克酵母18克细砂糖40克盐5克牛奶220克(新手预留30克)酸奶150克液态椰子油40克黄米馅儿黄米300克水500克细砂糖40克椰子油20个...

  • 紫米大鼓食谱做法大全,超简单的紫米大鼓做法步骤

    紫米大鼓

    用料高筋面粉150克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉10克牛奶50克酵母2克黄油15克盐2克紫米馅适量紫米大鼓的做法紫米馅的做法见上个菜谱面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜,基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分6份擀开包上30...

  • 如何做奶香大鼓面包好吃 奶香大鼓面包烹饪方法大全

    奶香大鼓面包

    此配方可做10个大鼓面包,慕斯圈尺寸:7*5厘米视频链接。这里发布不了完整视频。用料高筋面粉280克淡奶油180克炼乳35克牛奶30克盐4克糖20克鲜酵母12克黄油20克奶香大鼓面包的做法面粉,淡奶油,炼乳,牛奶,糖,入面包机桶搅拌至无...

  • 小面团打面实况(紫米大鼓)的详细做法,小面团打面实况(紫米大鼓)做法技巧

    小面团打面实况(紫米大鼓)

    这是大鼓面包打面时录的,供小伙伴看一下面团的状态用料见紫米大鼓食谱小面团打面实况(紫米大鼓)的做法具体过程看顶部完整视频...

  • 紫薯小鼓包食谱做法大全,超简单的紫薯小鼓包做法步骤

    紫薯小鼓包

    咚咚咚、萌萌萌~围脖儿好多人要的【紫薯小鼓包】教程~食谱整理好啦~快夸我~小巧可爱,切开的侧面也很美腻~🍠紫薯夹杂在面包里口感层次很丰富~用料波兰种高筋面粉50g水50g即发酵母1g主面团高筋面粉200g水103g细砂糖35g盐1g即...

  • 日式紫米大鼓🥁的详细做法,日式紫米大鼓🥁做法技巧

    日式紫米大鼓🥁

    这也是去年(2019年)在杭州学习时,在Cycle&cycle店里见到的一款面包,当时就觉得很好看,回来一直想复刻一个,一直没找到合适的模具,这次小宝老师有开大鼓面包的课,学习了一下,这次来完成大鼓的复刻。其实,这个食谱,除了大鼓的...

  • 12款畅销开酥面包+6款热卖欧包 游东运老师亲自授课“不藏私”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    12款畅销开酥面包+6款热卖欧包 游东运老师亲自授课【不藏私】

    3天纯干货课程,与世界级面包大师紧密学习,体验面包职人的专业素养,解答你对面包的所有疑问!!!详情请看文末图片!!本期课程授课老师2019年第七届mondialdupain(世界面包大赛)亚军——游东运老师课程时间2020年3月27日-3月29日(3日...

  • 摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)

    私藏经典又热卖的一款软欧分享给大家!这个配方的量我已经换算成最少的量了、一次可以出四个。此款软欧咖啡味道非常浓重,搭配着内馅,口感非常丰富,大家内馅也可以换成可可卡士达酱!用料面团:高筋面粉250克鲜酵母8克红糖20克...

  • 大鼓包食谱做法大全,超简单的大鼓包做法步骤

    大鼓包

    转载用料高筋面粉克大鼓包的做法好小贴士大鼓包馅料准备:紫米90克,清水180克,炼乳30克,白砂糖15克,无盐黄油20克烫种面团:高筋面粉20克,沸水20克主面团:高筋面粉160克,低筋面粉20克,细砂糖20克,鸡蛋1个,耐高糖酵母1/2茶匙,烫种面团...

  • 紫米大鼓面包的做法和图解,紫米大鼓面包怎么做更好吃

    紫米大鼓面包

    用料高筋面粉145克低粉35克干酵母2克盐2克细砂糖25克牛奶100克黄油15克全蛋20克紫米馅紫米炼乳糖粉紫米大鼓面包的做法除黄油之外的所有材料进行和面,至能出粗膜,加入软化的黄油继续揉面至能出薄膜,然后进行第一次发酵至...

  • 卖鼓头食谱做法大全,超简单的卖鼓头做法步骤

    卖鼓头

    用料小麦粉梅干菜王中王火腿肠葱卖鼓头的做法将梅干菜洗净,浸水使其膨胀后倒入锅内煮沸改小火煮软煮开。捞出剁成末备用。将小麦粉揉成面团(水一点一点加),粘手就是水加多了,可以适量加一点点粉!揉均匀就放在一旁盖上保鲜膜...

  • 日本的C位面包 | 紫米大鼓面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本的C位面包 | 紫米大鼓面包

    日本面包店的C位,超级美味的日式紫米大鼓面包来啦!软萌的外形,搭配香甜软糯的馅料,口感非常的好,真的很好吃,我这颗吃货的心都被俘获了!做法很简单,还不赶紧跟着一起做?用料高筋面粉190g盐3g细砂糖25g水130g干酵母2g黄油12g熟...

  • 大米烧卖食谱做法大全,超简单的大米烧卖做法步骤

    大米烧卖

    疫情在家,看到什么都特别想吃,但是也不能出门,啥也买不到。就在家,用家里的原材料制作一个简单版本的烧卖,味道一点也不比外面的差喔。我家没有糯米,使用的大米,包出来也很好吃,没有糯米的宝宝可以尝试一下用料大米3碗香菇一...

  • 紫薯芝士大鼓面包的做法和图解,紫薯芝士大鼓面包怎么做更好吃

    紫薯芝士大鼓面包

    用料中种:细砂糖30克鸡蛋50克淡奶油80克牛奶80克高筋面粉300克鲜酵母8克主面团:盐7克糖20克水130克高筋面粉200克鲜酵母8克黄油50克紫薯馅:紫薯500克黄油30克糖30克奶粉20克马苏里拉芝士适量紫薯芝士大鼓面包的做法中种...

  • 私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷

    用料蛋糕卷鸡蛋5个牛奶70克白砂糖80克玉米油55克低粉100克红丝绒液0.5克奶油内馅淡奶油200克草莓8-10颗装饰粉色奥利奥饼干4块绿色香草少许私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的做法5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白~牛奶加20克...

  • 秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果的详细做法,秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果做法技巧

    秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果

    秋冬的来临,天气渐凉,冷饮销量会显得稍下滑,特别是降温比较早的一些城市更为突出。这个时候,是做茶饮老板最为头痛的。每天都在想,该上哪些秋冬热饮获得顾客喜爱?不恼,今天轻餐君给你解忧秘诀哦!用料椰浆粉2平勺米浆粉1平勺热...

  • 紫糯米烧卖食谱做法大全,超简单的紫糯米烧卖做法步骤

    紫糯米烧卖

    我家紫糯米太多了,都是父母种的,所以我专做各种紫糯米点心,主要是比普通点心好吃,而且营养价值高用料糯米紫糯米香菇红萝卜五花肉老抽,生抽,白糖,蚝油,盐,食用油饺子皮紫糯米烧卖的做法紫糯米洗好放平时比煮饭时水少一点,(如果不...

  • 2020大红大紫“紫米餐包”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2020大红大紫【紫米餐包】

    大红大紫,寓意在2020年我们都可以红红火火,大吉大利!交作业的同学我会抽出最优秀的三位赠送奖品哦!大家积极点哦!配方可制作大红大紫吉祥包10个量!此配方不适合手揉,没有厨师机的慎做。用料面包体部分高筋面粉270克砂糖40克...

  • 外卖爆款6元搞定——脆皮鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外卖爆款6元搞定——脆皮鸡米饭

    不知什么时候各大外卖平台上崛起了一种与黄焖鸡争风吃醋的鸡——脆皮鸡米饭以量大价平口味繁多闻名迅速俘获各位小年轻的心❤然而你造吗!一份脆皮鸡17-23元不等其实商家成本只要3米!自家做也只要6+米!还不快来试试!略与市...

  • 轻松自制!私房卖爆款!蒜香奶酪包!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松自制!私房卖爆款!蒜香奶酪包!

    风靡之极的蒜香奶酪包,奶油奶酪搭配上蒜香黄油,香浓美味,教你欲罢不能!用料高筋面粉200克牛奶100克鸡蛋40克酵母2克盐1克黄油15克细砂糖20克奶油奶酪(奶酪馅)60克淡奶油(奶酪馅)60克糖粉(奶酪馅)12克黄油(蒜香黄油)30克淡...

  • 蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊

    不知道学名怎么叫,顾名思义,就是里面肚子老大,踹满了各种馅料,所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个,今儿我稍微改进了一下,掺进去一部分全麦粉,没有完全用玉米粉……好吃😋手工汤圆链接🔗用料玉米...

  • 大鼓面包食谱做法大全,超简单的大鼓面包做法步骤

    大鼓面包

    用料面团高筋面粉140克低筋面粉40克全蛋液20细砂糖30克牛奶108克酵母3克盐2克黄油15克奶粉15克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克全蛋液30克糖30克牛奶20克大鼓面包的做法第一步,面团用料除了盐和黄油,其他食材全都放入主锅,30秒速...

  • 一个面包赚200!今年最能卖上价的爆款山峰配方大公开!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个面包赚200!今年最能卖上价的爆款山峰配方大公开!

    创造新品有时候不需要苦思冥想,只需要在一个方向上灵光乍现。而当下面包的创意方向便是西点化——强调面包的造型感,通过增加食用面包的步骤让消费体验独具仪式感。而这个概念的绝佳案例便是当下在超一线城市最具争议的...

  • 紫米烧卖食谱做法大全,超简单的紫米烧卖做法步骤

    紫米烧卖

    用料大米2杯豌豆20克胡萝卜1根饺子皮15张里脊肉1块香菇1朵生抽3勺盐5克紫米250克紫米烧卖的做法紫米大米浸泡一夜,上锅20分钟蒸熟,香菇,里脊肉,胡萝卜切丁用油煸炒,放生抽,老抽,盐,花椒粉,豌豆炒熟把蒸熟的紫米饭和炒熟蔬菜混...