美味佳肴馆

菜式怎么做更好吃

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  • 零难度!好吃又下饭!厨房小白也能轻松搞定!高颜值菜式——面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零难度!好吃又下饭!厨房小白也能轻松搞定!高颜值菜式——面筋塞肉

    今天做道上海菜,好吃又下饭,猴猴吃快点学起来吧!用料瘦肉末200克干香菇5小朵鸡蛋1个面筋6个零难度!好吃又下饭!厨房小白也能轻松搞定!高颜值菜式——面筋塞肉的做法瘦肉用料理机搅末,香菇泡发切末/用料理机搅拌机打末也可以,...

  • 过年菜式炸藕盒的做法和图解,过年菜式炸藕盒怎么做更好吃

    过年菜式炸藕盒

    莲藕营养丰富,口感清脆。常用于煲汤和小炒,今天就来试试简单家常的做法,夹着肉泥,炸出来香酥焦脆,好吃到忘记减肥啦,我相信你也会因为这道菜爱上吃莲藕的。用料莲藕1条猪肉馅150克鸡蛋1个面粉30克牛奶15克生抽2勺辣椒面1勺...

  • 快手简单充满秋天味道的菜式:栗子焖鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手简单充满秋天味道的菜式:栗子焖鸡腿

    每次做这道栗子焖鸡,都很下饭,深受欢迎,栗子甜软,鸡腿鲜嫩入味,很有秋天的家的温暖味道。用料琵琶腿3只栗子1包姜葱蒜若干生抽蚝油冰糖八角适量快手简单充满秋天味道的菜式:栗子焖鸡腿的做法以前都是用整只鸡做,大家都抢着吃...

  • 傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家的烹饪做法,大厨教你详细做法

    傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家

    用料牛肉适量胡萝卜半根香菇2朵蒸好的米饭1碗香油适量白糖少量蒜1小瓣生抽1小勺韩国辣酱1勺韩式泡菜适量傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家的做法拌饭酱做法:一勺韩式辣酱,一小瓣蒜,少量白糖,一小勺生抽。蒜切碎或捣...

  • 节日菜式日记的做法和图解,节日菜式日记怎么做更好吃

    节日菜式日记

    记录节日生活点滴,方便自己在节日时选择菜式烹煮。用料步骤1除夕夜步骤2年初一步骤3至6步骤五一假期步骤7端午节步骤8至步骤17中秋与国庆步骤18冬至节日菜式日记的做法2021/2/11除夕夜:汤:清补凉煲猪𦟌福财满盆:大盆菜大...

  • 连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)

    小时候最喜欢妈妈做这两个菜。是她家乡都江堰的做法。喝汤吃着回锅肉,很爽很温暖。用料五花肉半斤带皮带点肥豆豉2勺豆瓣酱1勺盐1克萝卜1条窝笋(菜头)1条生抽2勺连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)的做法因为想记录这个菜...

  • 印度咖喱 🍛masala菜式基础的烹饪做法,大厨教你详细做法

    印度咖喱 🍛masala菜式基础

    这个菜谱是用来做一个基础的masala可以往这个基础上加入各种蔬菜,比如花菜、土豆、茄子、山药等等也可以加入各种豆类,比如鹰嘴豆,还有奶豆腐也可以加。做出来基本上就是印度风味的咖喱了。用料姜黄粉1/4香菜籽粉(coriand...

  • 我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡

    广东人爱吃鸡,尤其爱吃用新鲜鸡做的白切鸡以品尝最真切的鸡肉香味。这道菜将传统白切鸡的做法做了改良,采用隔水蒸的方法来烹饪。蒸出来的鸡肉除了可以保留鸡肉的鲜香嫩滑之外,还增加了沙姜的香味,别有一番风味。用料原只...

  • 小姨妈春荞菜荞炒烧肉(百分百春季限定菜式,必然不可错过。提升阳气,大人小孩皆宜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小姨妈春荞菜荞炒烧肉(百分百春季限定菜式,必然不可错过。提升阳气,大人小孩皆宜)

    荞菜熟会缩水严重,买的时候要考虑这一点。用料荞菜1000克烧肉250克小姨妈春荞菜荞炒烧肉(百分百春季限定菜式,必然不可错过。提升阳气,大人小孩皆宜)的做法来自从化的新鲜荞菜,带着满满春天的气息洗干净,去头,去老叶因为烹饪...

  • 我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸

    用料半肥瘦猪肉250g马蹄2-3个鸡蛋清半个生粉,鸡粉、糖、盐、生抽少许我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸的做法马蹄削皮后切成小粒,尽量切碎一点。半肥瘦猪肉剁碎或搅碎将所有调料加入肉馅搅拌均匀,然后将肉馅拿起反复“...

  • 电饭煲菜式“五指毛桃焗鸡”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲菜式【五指毛桃焗鸡】

    适合上班一族的菜式。用料鸡半只盐适量姜适量五指毛桃适量电饭煲菜式【五指毛桃焗鸡】的做法鸡洗干净,酱油糖腌好。连同姜片五指毛桃一起放入电饭煲。电饭煲启动快煮模式,或者早上出门时调好预约模式,需时20分钟可食用。...

  • 水煮肉片-记住这个方子,水煮菜式任你烧~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮肉片-记住这个方子,水煮菜式任你烧~

    鲜嫩过瘾的肉片做法,连配菜都能下半碗饭!用料里脊肉1块黄瓜半根生菜适量豆芽一小把金针菇一小把蛋清1~2个生姜适量豆瓣酱适量花椒适量淀粉适量辣椒面适量水煮肉片-记住这个方子,水煮菜式任你烧~的做法姜一半切片一半切末...

  • 白酒鸭(最新颖的菜式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白酒鸭(最新颖的菜式)

    很多人都知道啤酒鸭这道菜,味道香辣美味。但在中国第一酒乡贵州部分地方,已经开始流行白酒鸭。白酒鸭和啤酒鸭有很多相似之处,色泽微黄,辣中带甘甜。不同之处是,白酒鸭滋味爽口,带着晶莹润滑,酒香稍浓,菜香夹带似浓又淡的酒,扑...

  • 🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️

    用料鸡腿2只虾籽虾仁云吞15只姜片适量盐适量🐔砂锅云吞鸡翅—可作菜可作汤❗️简易菜式❗️的做法两只全鸡腿,通常街市里的新鲜鸡档会有被“分斩”鸡的各部分。冷水下锅飞水,捞出后用清水冲洗干净。砂锅放入大半煲水,放入鸡...

  • 经典菜式,土豆烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典菜式,土豆烧牛肉

    经典菜式,土豆烧牛肉,加入自制老卤后,更经典了,食过返寻味。用料牛肉500克八角1个香叶2片糖20克干辣椒5个姜2片生抽少许蚝油少许花椒少许豆瓣少许老卤少许腐乳少许土冰糖少许经典菜式,土豆烧牛肉的做法将以上各种配料准备...

  • 年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭必有菜式——广西玉林扣肉

    我不是广西人,不过我的老公是广西玉林人。我写这个菜谱主要是记录一下,作为一个广西媳妇,不久的将来以后可能要我传承这道菜式。哈哈…这与广东的扣肉有点区别。不过扣肉都离不开肥肉,有些人会接受不了肥肉,没有关系,因为我...

  • 快手聚餐菜式的做法和图解,快手聚餐菜式怎么做更好吃

    快手聚餐菜式

    凉拌毛豆,白灼花螺,蒸小龙虾配秘制蘸料,肉丸豆腐番茄汤,脆炸藕圆配泰式甜辣酱,鱿鱼干炒肉丝,蒜子花鳝。四个大人两个小孩,吃得很饱,做起来也比较快用料毛豆300克花螺500克花鳝300克番茄一个莲藕一截肉糜200克大个小龙虾750克...

  • “White Sauce”白汁&菜式搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【White Sauce】白汁&菜式搭配

    标准基础白汁的制作白汁---平时在西餐厅经常可以吃到,但很少吃到正宗的味道。有时真的不应该总是埋怨正宗的法国菜或意大利菜的收费昂贵,当你自己从购买材料到制作完成一道菜后你就会知道他们是值的。喵现在给吃货们分...

  • 最家常的菜式之——红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最家常的菜式之——红烧肉

    我说红烧肉是国菜没有人反对吧,猪肉是所有肉类里最适口香醇的,红烧的猪肉肥而不腻,鲜香美味,上下等不过是看猪的身份而已,是一道能上厅堂下厨房的菜。用料五花肉700克糯米酿1碗姜片3片八角1个桂皮1块香叶3片蒜5瓣生抽30克...

  • 饺子皮两种菜式的做法和图解,饺子皮两种菜式怎么做更好吃

    饺子皮两种菜式

    饺子皮除了包饺子还可以做葱油饼用料玉米1根猪肉500克饺子皮若干张葱10根饺子皮两种菜式的做法玉米和肉➕生粉➕酱油➕盐➕麻油搅拌搅拌好就可以直接包起来剩下的饺子皮每层皮上面抹一层油➕数颗葱花然后压扁,大概做4~5...

  • 我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉

    感觉热气上火又怕喝凉茶太寡?可以试试这道车前草煲瘦肉,清热利尿还明目哦!用料带根新鲜车前草3-4棵姜片4片瘦肉半斤盐适量我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉的做法车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利...

  • 我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤

    #寻味小知识#——【白花菜】学名乌点规,是纤弱草本,茎无毛或近于无毛,又名:少花龙葵。乌点规,潮汕地区别称为钮草、钮仔草、乌目菜、点归菜、乌归表。外地别名称为白花菜、七粒扣、五宅茄、少花龙葵。味微苦、甘,性寒。内服...

  • 肉骨茶(懒人菜式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉骨茶(懒人菜式)

    买了很久的肉骨茶包都还没有机会煮,趁着天气还算凉快,赶快煮一煮。肉骨茶的好处就是,煮好后,可以作为一道菜,也可以用肉骨茶作为汤做面吃。这道菜功夫不多,适合新手,也适合上班一族,每次煮多一点,明天还可以再吃一顿。用料排骨...

  • 🎉 鲍汁香菇焖雪鱼胶,美容养颜高大上,星级的菜式在家里也可以有[强][强]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🎉 鲍汁香菇焖雪鱼胶,美容养颜高大上,星级的菜式在家里也可以有[强][强]

    用料西兰花🎉鲍汁香菇焖雪鱼胶,美容养颜高大上,星级的菜式在家里也可以有[强][强]的做法泡开...

  • 少油低脂无糖的菜式集的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油低脂无糖的菜式集

    记录为家人(糖尿病患者)做的菜。用料少油少油低脂无糖的菜式集的做法看上传的作品...

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