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清蒸鳝鱼干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的清蒸鳝鱼干精选专题是专门提供清蒸鳝鱼干的相关精彩内容的地方,这里的清蒸鳝鱼干相关内容,小编都精心编辑,精选优质清蒸鳝鱼干的相关知识,分享一些清蒸鳝鱼干方面的经验知识。

  • 清蒸鳝鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鳝鱼干做法步骤

    清蒸鳝鱼干

    清蒸鳝鱼干味道鲜美肉质肥厚~用料鱼干两条姜六片花椒10粒葱一根干辣椒4个清蒸鳝鱼干的做法鳝鱼干清水慢泡十五分钟,切段,放葱姜。放少许花椒粒和干辣椒,淋上少许油,酱油,蒸鱼豉油和香油。上锅蒸二十五分钟左右出锅。...

  • 清蒸鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鱼干做法步骤

    清蒸鱼干

    清蒸鱼干:以往过年妈妈都会自己腌制鱼干,腌制以后再晒干,蒸一蒸,色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲,可以清蒸,可以加鸡蛋一起蒸,也可以与肉末一起蒸制,带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的,选了个中咸,味道刚刚好。用料鱼250...

  • 炮蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的炮蒸鳝鱼做法步骤

    炮蒸鳝鱼

    《舌尖上的中国—家常》——炮蒸鳝鱼来自“中国蒸菜之乡”天门市的一道名菜,做法比你想象的还要简单。用料黄鳝克400洋葱适量姜末适量蒜末适量盐少许味精少许鸡精少许糖少许白醋适量陈醋适量蒸鱼豉油适量老抽少许猪油...

  • 清蒸干鱼食谱做法大全,超简单的清蒸干鱼做法步骤

    清蒸干鱼

    干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的...

  • 蒜豉蒸 清江鱼/白鳝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜豉蒸 清江鱼/白鳝

    本来想做蒜豉蒸盘龙鳝的。可在钱大妈偶遇了一条清江鱼,17大元。也是没有鱼鳞的那种滑溜溜的鱼,想来也差不多吧,就买了。用蒸盘龙白鳝的方法蒸了,味道还不错,而且肉多无小刺。耶✌🤗🤗用料鱼1条蒜半头豆豉1~2勺生抽,酒,蚝油,盐,...

  • 清蒸杂鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸杂鱼干做法步骤

    清蒸杂鱼干

    野生鳝鱼干小杨鱼干新鲜淡晒制成葱姜酒一起清蒸味道鲜美用料鱼干若干葱一大把姜一个蒸鱼豉油一碟海盐一把清蒸杂鱼干的做法鱼干洗净用开水煮沸撩起鱼放入切碎的海盐葱姜料酒一起蒸用葱姜放入油锅熬五六分钟淋上出锅的...

  • 清蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的清蒸鳝鱼做法步骤

    清蒸鳝鱼

    听说鳝鱼补血的,为宝宝做的。用料黄鳝250克盐适量耗油适量酱油适量红枣四个橘子皮少许清蒸鳝鱼的做法刚买回来的鳝鱼虽然去了中间的大鱼骨,可是我发现鱼两旁还是会有小刺的,方便宝宝食用,我用剪刀把它们剪出来了。加入配...

  • 清蒸鲳鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鲳鱼干做法步骤

    清蒸鲳鱼干

    惠州平海双月湾出产海味干货用料鱼干1条料酒1勺糖1勺酱油适量香油适香葱1根姜适量蒜适量清蒸鲳鱼干的做法一条鲳鱼干,我喜欢口感有点软的不用晒太干,这鱼泡了一下水的喜欢小块的的可以切开,我家有小孩所以都是切小块的因...

  • 清蒸干墨鱼食谱做法大全,超简单的清蒸干墨鱼做法步骤

    清蒸干墨鱼

    用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...

  • 清炖鳝鱼食谱做法大全,超简单的清炖鳝鱼做法步骤

    清炖鳝鱼

    俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季是最佳的进补时节按照我国的传统节气来论,“立冬”代表着冬季的开始,进入冬天,整个自然界都仿佛沉寂下来,万事万物开始潜藏阳气,以待来春。寒冷是冬季气候变化的主要特点,为了抵御严寒,除...

  • 清蒸干鱿鱼食谱做法大全,超简单的清蒸干鱿鱼做法步骤

    清蒸干鱿鱼

    用料鱿鱼5只青椒半个料酒2勺花生油适量酱油少量生葱适量生姜适量生粉1勺盐适量清蒸干鱿鱼的做法把干鱿鱼先浸泡软,再把图示材料全部放一起,腌制3分钟,再水煮开后150度蒸3分钟,即可吃了,非常鲜甜美味。刚蒸出来好香完成,很简...

  • 清蒸脆鳝食谱做法大全,超简单的清蒸脆鳝做法步骤

    清蒸脆鳝

    用料脆鳝600克酱油2勺蒜3瓣豆豉2勺葱2根油5克清蒸脆鳝的做法用热水把脆鳝烫一下,洗干净表面的那层粘液,然后切成上图的样子用蒜泥,豆豉,酱油,过热油,淋在上面,大火蒸8分钟洒上葱花,焖30秒就可以了,鳝鱼非常的脆,很好吃哦!赶紧试...

  • 粉蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的粉蒸鳝鱼做法步骤

    粉蒸鳝鱼

    鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新...

  • 清蒸鲈鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鲈鱼干做法步骤

    清蒸鲈鱼干

    用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块,摆放入盘,撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...

  • 零失败的清蒸鳝鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的清蒸鳝鱼干

    用料小鳝干2条姜几片豆豉1勺葱2根零失败的清蒸鳝鱼干的做法渔民自晒鳝仔鱼干切段(最好可以切丝,那样没刺),因为比较干,所以需要提前一小时泡一下,如果时间紧急可以直接飞水!!盘底铺些姜片我加的是这种即食豆豉,普通豆豉也行的...

  • 蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒸鳝鱼做法步骤

    蒸鳝鱼

    用料鳝鱼蒸鳝鱼的做法鳝鱼(可切丝可整条)放入姜末蒜末搅拌一会,放入一勺盐,生抽,老抽,一点糖,豆瓣酱或者辣椒酱,再搅拌腌制一会。盘子里放生粉加米粉,混合一起,(不是到一起)鳝鱼一整条可切断或在割两刀,不剁断。鳝鱼裹上面粉米粉放...

  • 清蒸鳝段食谱做法大全,超简单的清蒸鳝段做法步骤

    清蒸鳝段

    用料主料黄鳝辅料火腿调料姜料酒白胡椒粉清蒸鳝段的做法黄鳝洗净,用热水烫去粘液,洗净,切段。姜片铺底,均匀摆上鳝段,撒火腿丝、料酒、盐、白胡椒粉。汽锅蒸15min。...

  • 清蒸鳗鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鳗鱼干做法步骤

    清蒸鳗鱼干

    收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺...

  • 清蒸黄鳝食谱做法大全,超简单的清蒸黄鳝做法步骤

    清蒸黄鳝

    这是一个黄鳝肥美的季节清蒸黄鳝方便营养,原汁原味用料黄鳝3条咸肉5片葱2根姜6片大蒜5瓣料酒适量盐适量油适量清蒸黄鳝的做法黄鳝洗净、剪段、沥干盘底铺两片姜、两瓣蒜黄鳝装盘,放咸肉片、姜片、大蒜、葱段放盐、料酒...

  • 清蒸鱿鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鱿鱼干做法步骤

    清蒸鱿鱼干

    用料鱿鱼干姜蒜油盐生抽清蒸鱿鱼干的做法鱿鱼干泡水到发软。(一般泡一宿刚好)切丝(竖着切),加盐(超少量就OK),油,酱油姜蒜蒸熟。...

  • 泡蒸鳝鱼食谱做法大全,超简单的泡蒸鳝鱼做法步骤

    泡蒸鳝鱼

    爸爸是汉川榔头人,那里的馆子家家都有这道菜。觉得好吃就想在家里做,也不知道对不对反正记录下来。用料黄鳝克蒜瓣葱根生抽勺老抽勺料酒勺盐克醋勺鸡精勺泡蒸鳝鱼的做法一,鳝鱼买的时候就要求去刺。回来后不用洗,要保留鳝...

  • 清蒸盘龙鳝食谱做法大全,超简单的清蒸盘龙鳝做法步骤

    清蒸盘龙鳝

    家人包括自己都超爱吃白鳝,特别是清蒸白鳝;外面吃觉得下油量太大了,腻得很,所以琢磨着在家做来吃,健康又美味.😬用料鳝鱼1条(约2斤)阳江豆豉±20粒蒜±8粒葱适量姜适量芫茜适量白酒少许胡椒粉少许盐少许生抽少许蚝油1...

  • 清蒸狼牙鳝食谱做法大全,超简单的清蒸狼牙鳝做法步骤

    清蒸狼牙鳝

    朋友送的狼牙鳝,带着海的咸鲜,鱼的醇美,油脂的香气,开启美好的一天!用料狼牙鳝(六分干)半斤葱姜适量干红辣椒一个白酒一羹匙糖一点点白醋半羹匙清蒸狼牙鳝的做法将狼牙鳝鱼干剪成一寸长的鱼段将所有材料混合拌匀冷水上锅,大火...

  • 清蒸鲮鱼干食谱做法大全,超简单的清蒸鲮鱼干做法步骤

    清蒸鲮鱼干

    用料鲮鱼干姜丝蒜葱酒鸡粉酱油清蒸鲮鱼干的做法1.将鱼干洗净,切好上碟2.切点姜丝,蒜蓉铺在鱼身上3.淋点油,酱油,酒,鸡精4.开锅蒸15分-20分钟便可5.蒸好可因人而异适当加葱小贴士鱼干可以用水泡5分钟,多种鱼干都可以做。...

  • 清蒸白鳝食谱做法大全,超简单的清蒸白鳝做法步骤

    清蒸白鳝

    久违的菜。。。用料白鳝鱼一大条萝卜干半个切薄片蒜蓉粒少许咸梅2粒食用油适量白糖少许清蒸白鳝的做法鳝鱼清理干净,圈入盘子蒜蓉捣碎取两粒腌制的咸梅加入小许白糖捣碎成泥,萝卜干半个切薄片夹入鳝鱼段中均匀的淋在上...