酸菜鱼J小葱’S怎么做更好吃

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酸菜鱼J_小葱’S

这是一道快手版的酸菜鱼😊个人觉得比较适合上班族，一包海底捞的酸菜鱼料包就能搞定，鱼的话如果要吃的更正宗一些，可以用鲜活鱼～这里我用的是无骨无刺的巴沙鱼片，吃起来也方便，喜欢的可以试试～用料巴沙鱼片（或龙利鱼）适量海底捞...
酸汤肥牛J_小葱’S

酸辣爽口，只是意外到黄椒酱意外的辣～喜欢辣的朋友可以依据口味选择多放，吃不了辣又想试试的朋友可以只加一小勺，如果不放黄椒酱口味会缺少一丢丢香味儿～用料肥牛适量金针菇（或其他喜欢的蔬菜均可，如青笋，娃娃菜等适量黄灯笼辣...
清炒卷心菜J_小葱’S

夏日快手菜系列，最近感冒，饮食宜清淡，我家小胖隔三差五的就要求吃洋白菜，清炒搭配虾米皮味道很鲜～这样的快手菜我觉得很适合上班族🥗用料包菜（洋白菜，卷心菜）1棵虾皮适量蒜头4-5瓣蚝油适量橄榄油（其他食用油均可）适量清炒卷心菜...
奶白菜蛋花汤J_小葱’S

夏天天热，来一道既快手又营养的蔬菜汤最好不过了，省时又省力😊蛋花汤完全是按照我家小胖的指导😄喝起来还不错，有时候感冒我们也会做蛋花汤，感冒的时候可以多放点白胡椒，出出汗感冒也会好得快～用料奶白菜100克鸡蛋1个鸡精适...
蒜蓉小白菜J_小葱’S

这是上班族的一道快手菜，清淡不失滋味儿，喜欢的可以试试用料小白菜240克蒜4-5瓣蚝油适量饮用水适量食用油适量盐适量蒜蓉小白菜J_小葱’S的做法准备食材：小白菜摘好洗净盐水中浸泡十分钟左右，然后控水切段；蒜切片，蚝油加入...
多味炸带鱼J_小葱’S

来自海边的美味，喜欢的可以试试～用料带鱼2条料酒2-3勺盐适量干淀粉（马铃薯）适量蒜粉适量椒盐适量孜然粉适量辣椒粉适量食用油适量多味炸带鱼J_小葱’S的做法买回来的带鱼洗净，去内脏，撒入适量盐和料酒腌制半小时左右，然后将...
红烧鱼J_小葱’S

以前不会做鱼，连收拾鱼🐟都不怎么动手。几个月前回家跟着爸妈出了一趟海，回北京的时候老爸把个头相对大一点的鱼都给带回来了，鱼都是完整的，老爸给装的时候还问了一句“你会收拾吗？内脏和鱼腮都要摘干净，洗干净👨🏻……来自...
番茄有机菜花J_小葱’S

番茄菜花，之前在海底捞吃过番茄锅底，配白菜花最好吃了😋第一次吃这个菜还是北京的爸爸烹制，吃着比番茄锅底的菜花更脆更有口感，于是乎学着做了🤓用料有机菜花250克西红柿1个番茄沙司（番茄酱）2汤匙（此处加入适量饮用水稀释成...
桂花酸梅汤J_小葱'S

老北京餐馆里最常见的一种解油腻秘制饮品，每次去必点😊但我总觉得夏天喝最为爽口，酸酸甜甜，冰冰凉凉，总觉得它很解暑。尤其天热不想吃饭的时候，可以来一小杯，哇！好美味～跟姐姐聊起来以后，就学着自己熬制了一锅😄配上姐姐送的高...
夏日拌菜J_小葱’S

西部马华里有一道比较有特色的新疆拌菜，我家胖胖每次都会点来吃，店里吃，外卖吃，有一天胖胖对我说“你给我做吧，我们就不用老点外卖了，外卖的量太少了，我喜欢洋葱多一点辣椒少一点都不能满足要求”听完过后就做来试试📖。很成...
蒜蓉菜心J_小葱’S

蒜蓉系的青菜我最喜欢，又快手又好做，蒜蓉菜心，蒜蓉油麦菜，蒜蓉西兰花，蒜蓉小白菜，蒜蓉空心菜，港式茶餐厅里的典范，自己在家轻松做～用料菜心300克蒜瓣5-6瓣（切末）蚝油一汤匙水淀粉适量橄榄油（其他食用油均可适量蒜蓉菜心J_小葱’S...
水嫩嫩炒合菜J_小葱’S

传统的炒合菜是比较干的，我更喜欢水嫩嫩的，所以记录下这个菜谱～用料鸡蛋2个韭菜50克绿豆芽适量粉丝小半把蚝油适量水淀粉适量鸡精适量盐适量食用油适量生抽适量水嫩嫩炒合菜J_小葱’S的做法准备食材：粉丝用温水泡软，韭菜摘...
肉末酸豆角J_小葱’S

一直想尝试酸豆角，买了一些回来试了试，口味上还不错，记录一下菜谱～这是一道比较下饭的菜，酸爽香辣😍用料酸豆角400克猪肉糜（八分瘦）适量干辣椒适量味极鲜酱油适量蒜1-2瓣红烧酱油适量料酒适量白砂糖适量肉末酸豆角J_小葱’S...
酸辣厥根粉J_小葱’S

每次去餐馆必点，后来发现超市有卖干的厥根粉，买回来自己做了，味道不输餐馆，记录下食谱～用料厥根粉适量小米椒1-2根香菜适量自制辣椒油1汤匙自制炸花生2汤匙味极鲜酱油2汤匙香醋4汤匙香油半汤匙花椒油半汤匙盐适量（依据口味...
蚝油生菜J_小葱’S

蚝油生菜也是我们家常做的必备菜，做法简单，也更适合夏天。以前减肥，吃了无数棵各种各样的生菜，所有做法中，尤其这种百吃不厌。用料圆生菜（圆生菜做出来的口感最好）1棵蒜瓣4-5瓣水淀粉适量蚝油适量橄榄油（其他食用油都可以）适量...
芹菜炒肉J_小葱’S

芹菜是粗纤维，无论西芹，香芹，还是普通的芹菜都可以炒来吃，觉得瘦肉和一切蔬菜都配，也属于快手菜，又省时又爽口，喜欢的可以试下用料芹菜一把里脊肉（通脊）200克姜2片蒜4-5瓣蚝油适量盐适量水淀粉适量食用油适量香菜碎适量（不喜欢...
泡菜汤锅J_小葱‘S

暖冬汤系列～用料泡菜350克西葫芦半根小土豆一个香菇2朵鲜虾2只（没有小银鱼用鲜虾提鲜）排骨3-4块（替换五花肉，炖好的排骨不会太油腻）年糕适量冻豆腐5-6片韩式辣酱一勺盐适量泡菜汤锅J_小葱‘S的做法泡菜放一点点油炒一下，然后...
蚝汁香菇油菜J_小葱’S

香菇油菜，又快手又好吃的素菜典范，我家小胖的必点菜目之一🤪用不同的方法做了几次，挑出最成功的方法记录菜谱。用料油菜300克香菇70克蚝油一汤匙饮用水6汤匙水淀粉适量鸡精2克蒜2瓣食用油适量蚝汁香菇油菜J_小葱’S的做...
蒜蓉娃娃菜J_小葱’S

小葱的蒜蓉时蔬系列😄觉的蒜蓉的一切都好吃😋用料娃娃菜1-2颗大蒜3-4瓣蚝油适量鸡精适量水淀粉适量蒜蓉娃娃菜J_小葱’S的做法准备食材：娃娃菜竖切，然后切条；蒜切碎，切成末锅中倒入适量油，油热后放入娃娃菜，翻炒然后倒入蒜...
洋葱炒牛肉J_小葱’S

洋葱炒牛肉片，第一次吃是在小胖家😊后来觉得好吃，爸妈每次都给带便当，配着虎皮尖椒，每到中午吃饭都特别满足😄现在自己生活，有时侯最爱做的带肉的菜也是这个，又方便又美味👩🏻‍🍳用料牛肉片200克洋葱1个姜适量花椒适量冰糖...
蒜蓉油麦菜J_小葱’S

小葱的蒜蓉时蔬系列～蒜蓉的一些都好呀～用料油麦菜300克大蒜2-3瓣蚝油适量鸡精适量水淀粉适量蒜蓉油麦菜J_小葱’S的做法准备食材：油麦菜摘好洗净切段，蚝油加水稀释成蚝油汁，蒜瓣切碎成末锅中倒入适量油，油热放入蒜蓉煸香放...
酸汤肥牛面J_小葱'S

北京有一家面馆叫做“和府捞面”它们家的酸汤肥牛面非常棒，所以决定自己做一下也试试～酸汤肥牛面对汤和面都是有要求的，汤需要高汤，面的话拉面最好，或者粗细适中的手擀面，口感比较筋道；家常版的酸汤肥牛面，相对来说热量会低一...
酸辣藕丁J_小葱’S

酸辣藕丁在一个餐馆吃过觉的味道还不错，就尝试做了一次，酸酸辣辣就是我的感觉……用料莲藕1节饮用水适量食用油适量蒜瓣2粒小米椒3根杭椒1根冰糖适量米醋适量味极鲜酱油适量水淀粉适量老干妈一汤匙香菜适量（不喜欢可以不...
柠檬酸辣鸡爪J_小葱’S

最近的网红冷菜，追剧良品，所以就试了一下，觉得还可以用料鸡爪10根（400克泰森）黄柠檬半个青柠檬半个香菜适量姜适量蒜6-7瓣小米椒4-5根杭椒1根花椒适量冰糖适量盐适量白砂糖适量白醋2汤匙米醋3汤匙味极鲜酱油5汤匙料酒适量...
ABC蔬菜汤J_小葱'S

最近换季，感冒频发，有些特殊的时期不能总吃药，所以想用食疗😊除了猛喝热开水，红糖生姜水，还有雪梨生姜水，这道维生素充足的蔬菜汤也是挺不错的，连续喝个三四天，感冒就能缓解。当然，喝汤也是因人而异，喜欢的可以试试。用料西红柿...