美味佳肴馆年粘糕怎么做更好吃
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![年(粘)糕食谱做法大全,超简单的年(粘)糕做法步骤]( "年(粘)糕食谱做法大全,超简单的年(粘)糕做法步骤")
年(粘)糕
今天是腊月二十三小年，蒸点儿粘糕来祭灶用料白糯米粉大黄米粉黑米粉红枣枣泥豆沙馅年(粘)糕的做法红枣年糕:①500g糯米粉加适量(300g左右)60~70度开水(一点点加)，用筷子搅到无干分，揉个较硬面团②取一块面加上去核红枣用...
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![香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕
软糯的年糕片上挂满香气四溢的香椿和爽滑菇丝，不用翻炒不会粘锅的炒年糕，不用炒是指年糕不用炒，不是不用炒菜啊。😀用料年糕400克香椿一把香菇两三朵盐一小勺油适量香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕的做法切片年糕一盒400...
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![快手炒年糕（不粘锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手炒年糕（不粘锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手炒年糕（不粘锅）
某些食物突然冒进了小脑瓜里，就忍不住去买来做了。吃完后打个饱嗝，嗝~这个食物就从小脑瓜里，掉进了肚子里。用料年糕适量洋葱适量胡萝卜适量甜椒半个青红椒（辣）2个油适量盐适量生抽2勺拌饭酱适量快手炒年糕（不粘锅）的做法将...
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![小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕
用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜，高压锅煮熟。糯米粉加糖，搅拌均匀。分次加入温水，和成面团。面团盖上盖子，松弛20分钟。红豆取出，沥干水分，...
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![蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕
这款年糕是我们这里的特色。我们过年之前都要做这个，有蒸年糕才有年味！不同的地区也有类似这种年糕，只是叫法不一样。比如安徽那边叫状元糕。广东那边叫这个是松糕~广西那边叫这个是沙糕，中间可以加豆沙或者黑芝麻。大体...
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![用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃
小时候每到春节都能吃上类似市售的年糕的“团提”；用大米磨浆制成外型似元宝的被称作“团提”（广东鹤山方称）意思是“团年的糕”，这是外婆家乡过年必吃的小吃。其做法配上鸡蛋、腊味或猪肉、香葱和芹菜可炒吃、放汤吃；因为...
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![牛栏丸(粘米年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛栏丸(粘米年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛栏丸(粘米年糕)
牛栏丸，也叫牛卵糍，相当于家乡的年糕。一般在年底前开始蒸制，用粘米粉做成，一般都是圆圆的一团，是家乡的传统“宅年”食物。由于是蒸制的，不上火，而且可以切片炒出多种口味，所以平时人们也会做来吃。做得多可以用清水泡着保存...
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![夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年的烹饪做法，大厨教你详细做法")
夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年
今天是小年后的第二天，往年这个时候就是跟妈妈一起储备过年需要的食粮，年糕是必需品，在早些时候我们也是做那种花样的年糕，各式各样好看的黄年糕，红枣是点睛，但是那种形式的年糕虽然是好看，但是每次吃的时候要么粘筷子要么粘...
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![年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有鱼粘年糕-芋头馅山药泥小鱼年糕（无需模具版）
每到过年总想做些漂亮的好彩头的食物。不需要模具，只要一根牙签一个裱花嘴也可以做出可爱的小鱼年糕。面片用山药泥和成，馅料是芋头泥的，比纯糯米的年糕更容易消化，更适合老人小孩食用。用料铁棍山药（皮）三根很细的糯米粉（皮...
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![不粘锅的广式煎年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不粘锅的广式煎年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不粘锅的广式煎年糕
过年，广东人都要吃年糕，年年高，好意头。软糯的年糕，怎样煎才不黏锅，有窍门，看过来😀用料油50克鸡蛋1个不粘锅的广式煎年糕的做法整体视频先给了哈先切厚薄均匀的年糕片打一个鸡蛋到料理碗里，均匀打散，年糕片蘸上蛋液。平底锅...
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![粘窝窝/年糕的做法和图解,粘窝窝/年糕怎么做更好吃]( "粘窝窝/年糕的做法和图解,粘窝窝/年糕怎么做更好吃")
粘窝窝/年糕
小时候最喜欢吃奶奶煎的年糕，只有冬天快过年的时候，大集上才有卖的！煎一盘，姐妹们围在一起，趁热，一人几筷子就光盘了！老人怕我们不消化，所以每次又意犹未尽...用料黄米面(又叫糕米面，黍米面)1000g红枣400g(适量，喜欢多加，不喜少...
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![红枣糯米年糕（黄粘米）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红枣糯米年糕（黄粘米）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红枣糯米年糕（黄粘米）
用料黄粘米1000克红枣500克白糖50克水看着加红枣糯米年糕（黄粘米）的做法将粘米粉倒入盆中，加入白糖，加入热水，放置不烫手为宜将热水分次倒入糯米粉中，同时快速用筷子搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧发20分...
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![粘粘有余年年糕的做法和图解,粘粘有余年年糕怎么做更好吃]( "粘粘有余年年糕的做法和图解,粘粘有余年年糕怎么做更好吃")
粘粘有余年年糕
喜欢这两个模子。第一次看到它们只想买了做摆饰，后来想想何不加以利用？于是做了桂花冰糖鱼年糕和老红糖榛子酱年糕。用料糯米粉500g澄粉或普通米粉80g冰糖150g老红糖150g桂花20g榛子酱40g猪油30g水酌量粘粘有余年年糕的...
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![家乡粘米年糕（牛栏丸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家乡粘米年糕（牛栏丸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家乡粘米年糕（牛栏丸）
有一种年糕我们不用糯米做，而是用粘米。这就是我们家乡开平的传统做法。我们给它起了一个很有趣的名字叫“牛栏丸”。大家有兴趣不妨试试哦…过年必备。用料带孔蒸盘1个（如果没有也可以用编织竹盘代替）粘米粉500克水大概...
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![软糯不粘牙“广式传统椰汁年糕” 年糕年糕年年高的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糯不粘牙“广式传统椰汁年糕” 年糕年糕年年高的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糯不粘牙【广式传统椰汁年糕】 年糕年糕年年高
广东过年都要吃糕，我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络，发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕，蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的，一般过年前一两个月，超市啊、饭店啊、酒店啊就开始卖年糕了，大多是用...
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![香辣粘糯的辣炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣粘糯的辣炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣粘糯的辣炒年糕
剩了一团和好的糯米面，不知干啥用，扔了浪费，在跟老同学的互动中得到灵感，蒸年糕，炒年糕，第一次做啊，以前也从没吃过，也没见过，只听过年糕是粘的，还可以炒着吃～～～哈哈，那俺就凭着想象力试试啦～～～做好后发现还是有一些粘糕条粘在了一起，但...
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![烤年糕（不粘锅无油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤年糕（不粘锅无油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤年糕（不粘锅无油版）
用料糖年糕烤年糕（不粘锅无油版）的做法糖年糕切片，放入不粘锅，小火，慢慢烘。不用加油！略焦后翻面，继续小火慢慢烘。继续翻面。烘到木铲按上去年糕软软的，就好了。出锅，可以直接吃，也可以放在红豆汤里吃。...
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![黄米面粘糕(年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄米面粘糕(年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄米面粘糕(年糕)
用料黄米克温水克枣颗黄米面粘糕(年糕)的做法黄米面加糖拌匀用温水搅成面疙瘩然后过筛，一层豆一层面一层枣一层面铺满上锅蒸大火蒸40分钟直到熟透出锅晾凉倒扣凉后切割分块小火油煎外脆内软撒些白糖香香甜甜...
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![粘糕（年糕）做法的做法和图解,粘糕（年糕）做法怎么做更好吃]( "粘糕（年糕）做法的做法和图解,粘糕（年糕）做法怎么做更好吃")
粘糕（年糕）做法
用料糯米粉500克水460克葡萄干50克红枣150克杏干50克枸杞30克粘糕（年糕）做法的做法准备材料红枣泡发去核改刀，杏干改刀糯米粉加水揉好蒸笼布一定要刷油防粘，将揉好的糯米粉大火上气蒸20分钟蒸熟的糯米很粘，撒点粉防粘，分成...
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![烤年糕（粘面馍）的详细做法，烤年糕（粘面馍）做法技巧]( "烤年糕（粘面馍）的详细做法，烤年糕（粘面馍）做法技巧")
烤年糕（粘面馍）
怀念小时候焦脆香甜糯糯的粘面膜用料糯米粉100克油10克鸡蛋1个泡打粉3克牛奶120克糖20克烤年糕（粘面馍）的做法鸡蛋，牛奶，食用油，一起搅拌放入白糖放入泡打粉，糯米粉一起搅拌至无颗粒（喜欢口感硬点的就多放点糯米粉，喜欢软点的...
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![自制年糕（粘米粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制年糕（粘米粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制年糕（粘米粉版）
我小学是在浙江读的，自从回到河南老家这些年，都没怎么吃过年糕，特别怀念儿时吃过的年糕，所以参考阿老师的烤年糕红豆汤（这款年糕不适合做炒年糕，适合做甜品），做做试试~用料粘米粉115g糯米粉115g凉水160ml自制年糕（粘米粉版）的做...
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![年糕（粘糕）的做法和图解,年糕（粘糕）怎么做更好吃]( "年糕（粘糕）的做法和图解,年糕（粘糕）怎么做更好吃")
年糕（粘糕）
美味Q软甜美，寓意年年高，制作过程简单快乐，可以周末在家体验制作美食的乐趣。用料60度开水适量粘米（黍米）粉一斤玉米粉或白面粉少许红枣适量葡萄干适量清水800毫升左右年糕（粘糕）的做法盆中加入适量黍米面粉，用热水烫面粉，边揉...
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![狗年粘狗食谱做法大全,超简单的狗年粘狗做法步骤]( "狗年粘狗食谱做法大全,超简单的狗年粘狗做法步骤")
狗年粘狗
用料粘面黑豆3粒狗年粘狗的做法取适量粘面加水和好，将面醒20分钟。取1/3面做狗头，用食指压一下就变成狗头模样了。1/3面做身子，剩下1/3做两只耳朵和四条腿。最后放上黑豆成品OK了，过十五就点了年灯...
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![煎东北年糕饼（粘火勺）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "煎东北年糕饼（粘火勺）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
煎东北年糕饼（粘火勺）
用料简单，粘粘糯糯很好吃用料糯米粉500克温水350克煎东北年糕饼（粘火勺）的做法温水和面，放一夜，其实就跟蒸粘豆包的方法一样，我基本都是蒸粘豆包的时候发好面，顺便烙几张年糕饼取一块面揉成团，按扁下锅煎锅里放豆油，煎出来金黄...
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![黄粘米年糕食谱做法大全,超简单的黄粘米年糕做法步骤]( "黄粘米年糕食谱做法大全,超简单的黄粘米年糕做法步骤")
黄粘米年糕
简单好做，又粘又香无油无糖无酵母粉无泡打粉无小苏打😂只有面香和枣香用料黄粘米400克温水250克大枣9个黄粘米年糕的做法所有材料就这些，简单吧，还无添加。大枣剪碎去核温水40度左右不烫手就行不严格250克温水倒入黄粘米...
