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自家做的肉皮冻怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自家做的肉皮冻精选专题是专门提供自家做的肉皮冻的相关精彩内容的地方,这里的自家做的肉皮冻相关内容,小编都精心编辑,精选优质自家做的肉皮冻的相关知识,分享一些自家做的肉皮冻方面的经验知识。

  • 自家做的肉皮冻的做法和图解,自家做的肉皮冻怎么做更好吃

    自家做的肉皮冻

    肉皮不好切,扔掉有些可惜,攒上三五个月的量,可以做出美味的肉皮冻来,吃上一口Q弹,胶原蛋白满满🤗用料肉皮适量,半斤左右八角适量葱姜适量料酒适量料汁(酱油醋香油蒜)适量自家做的肉皮冻的做法1.锅里加入适量清水,加入料酒、葱...

  • 如何做肉皮冻好吃 肉皮冻烹饪方法大全

    肉皮冻

    猪皮不要丢,做成晶莹Q弹的肉皮冻,秒变高端冷菜用料猪肉皮1斤生姜一块大葱1根料酒适量盐适量小苏打清洗猪皮用蘸料仔细观看视频讲解肉皮冻的做法具体制作请看视频...

  • 牛奶皮冻(冻冻肉,我只吃自己做的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶皮冻(冻冻肉,我只吃自己做的)

    很喜欢吃这种胶原蛋白多的美食,不喜欢吃外面卖的,很漂亮的奶白色,不明白为什么要加酱油,感觉还是自己做的放心。用料猪皮平时做肉去皮攒的料酒少许水猪皮的3倍牛奶皮冻(冻冻肉,我只吃自己做的)的做法猪皮拔毛处理干净,这一步...

  • ❁肉皮冻❁食谱做法大全,超简单的❁肉皮冻❁做法步骤

    ❁肉皮冻❁

    肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品,是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质...

  • 如何做家庭自制皮冻好吃 家庭自制皮冻烹饪方法大全

    家庭自制皮冻

    把平时做菜剩下来猪皮,攒起来,每过一段时间就给我做一次皮冻,家里人都爱吃;自己做的干净卫生,非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒,葱段,凉水下锅大火烧开转,小火煮5~10分钟...

  • 自制猪皮冻or彩丁皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制猪皮冻or彩丁皮冻

    从来不吃外面的猪皮冻,还是自己做的放心。再花点小心思,让皮冻也成为餐桌上的美食……用料猪皮500克水2500克彩丁适量料酒2勺自制猪皮冻or彩丁皮冻的做法猪皮洗净下锅加2勺料酒焯水约4-5分钟,煮至肉皮变色,手指甲可掐动或...

  • 自制猪皮冻食谱做法大全,超简单的自制猪皮冻做法步骤

    自制猪皮冻

    做腊肠剩下的猪皮扔了可惜自己做皮冻用料猪皮一斤姜三片八角一个盐小半勺料酒两勺十三香小半勺味精小半勺大葱一颗生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味达美60ml醋30ml自制猪皮冻的做法把猪皮表面的毛刮干净,里面的油脂...

  • 清冻肉皮冻食谱做法大全,超简单的清冻肉皮冻做法步骤

    清冻肉皮冻

    一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子,分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场,与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白,没有脂肪的清冻。这道菜的秘诀就是刮,刮,刮!用料猪...

  • 家庭自制猪皮冻的做法和图解,家庭自制猪皮冻怎么做更好吃

    家庭自制猪皮冻

    自己做的猪皮冻干净健康,吃着放心。食材简单易做,就是处理猪毛有点费劲。外面卖的猪皮冻我不敢吃,怕吃到猪毛。用料猪皮1000克八角2个姜2-4片桂皮1块盐2勺料酒一勺家庭自制猪皮冻的做法我是用火先烤掉表面多余的猪毛把猪...

  • 自制皮冻食谱做法大全,超简单的自制皮冻做法步骤

    自制皮冻

    用料猪皮适量自制皮冻的做法水开后放猪皮,煮一段时间捞出放凉,处理猪毛,猪油。(倒的水不要多了,猪皮煮一煮,猪毛用镊子就能把猪毛根拔出来了)将猪皮切成丝装小盆,放入3小盆水,水与猪皮比例为3:1放入材料(花椒水,咸盐,生抽(也可以...

  • 自制猪皮冻(肉皮冻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制猪皮冻(肉皮冻)

    南翔小笼包,现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包,现在也不咋地。万寿斋的小笼包,现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包,于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包,猪皮冻那是必须的必须!不然就不配叫小笼包!(菜谱自...

  • 自作皮冻食谱做法大全,超简单的自作皮冻做法步骤

    自作皮冻

    我跟婆婆学的,后来又跟程姐学的。用料肉皮500克葱、姜、大料、料酒适量水1000克盐适量自作皮冻的做法肉皮用水洗干净,用水煮去腥味,把肉皮肥肉去掉,在洗干净,有毛用镊子摘干净。在把肉皮切成丝用高压锅煮肉皮,放葱、姜、大...

  • 肉皮冻------不放添加剂,自己做放心的肉皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉皮冻------不放添加剂,自己做放心的肉皮冻

    用料猪皮猪皮适量葱姜适量料酒3勺肉皮冻------不放添加剂,自己做放心的肉皮冻的做法这是买来的猪皮,最好选这种宽条的方便处理,用温水清洗两遍加葱姜料酒,开盖焯水,水开后煮5分钟,捞出用温水洗净猪皮表面有这样猪毛,用干净镊...

  • 超好吃的自制肉皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的自制肉皮冻

    买肉时的猪皮都留下来了,很贵,舍不得扔掉,学做一个肉皮冻,也是节约的美德!用料猪皮克八角个姜片盐克料酒勺桂皮块超好吃的自制肉皮冻的做法猪皮稍加盐,用清水洗净,冷水下锅,锅里加白酒,水开后煮5分钟捞出准备刮猪皮:稍放凉后,用...

  • 自制肉皮冻(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制肉皮冻(高压锅版)

    肉皮冻是我家春节必做的一道菜,冰冰凉QQ弹的感觉正好消除了北方暖气的燥热和节日的油腻,虽然现在都说肉皮也不能补充胶原蛋白,但偶尔吃一下,爽口的滋味,Q弹的感觉,也让人一试难忘,高压锅制作,简单快速,水的比例好掌握,容易成功...

  • 家常肉皮冻食谱做法大全,超简单的家常肉皮冻做法步骤

    家常肉皮冻

    一直就喜欢吃肉皮冻,外面买的怕不健康,现在有时间了正好家里有好多猪皮就动手做了一次,还好吧挺成功的,分享给大家仅供参考。用料猪皮1000克姜4-5片花椒一小撮八角3-4个桂皮一小块大蒜5瓣生抽适量老抽适量盐适量香叶3-4白...

  • 自制“肉皮冻”的做法和图解,自制“肉皮冻”怎么做更好吃

    自制“肉皮冻”

    用料猪皮适量姜4片八角2个桂皮1块香叶3片料酒3勺生抽酱油3勺盐1勺味精1勺自制“肉皮冻”的做法1、猪皮焯水5分钟。2、放至不烫手时,用刀刮去肥油。3、处理好的猪皮切丝。4、准备生姜4片、桂皮1块、香叶3片、八角2颗。5...

  • 我的自制猪皮冻肉皮冻记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我的自制猪皮冻肉皮冻记录

    我的自制猪皮冻肉皮冻记录。猪皮冻熬到软糯易碎的程度(水分略大)可以盛一碗出来,留做灌汤包之用哦!用料猪皮500克以上食盐生抽老抽醋香油我的自制猪皮冻肉皮冻记录的做法猪皮有整块的和零散的,最好买整块的好处理。零散的...

  • 家常猪皮冻食谱做法大全,超简单的家常猪皮冻做法步骤

    家常猪皮冻

    简单又好吃,还满满的胶原蛋白,美女的最爱!用料猪皮适量姜适量料酒适量家常猪皮冻的做法将猪皮放水中焯水,加几片姜,少许料酒去腥。猪皮打卷即可!将猪皮上的多余脂肪去掉,切成小粒备用这种大小即可,也可以切成细条,我比较喜欢颗...

  • 家庭自制肉皮冻的做法和图解,家庭自制肉皮冻怎么做更好吃

    家庭自制肉皮冻

    包子是每家都适合当早餐的,家有儿女,买的包子长期吃总是让人不那么放心,于是自制灌汤肉包用料猪皮300克姜3片盐3克料酒2勺八角1个花椒2勺香叶2片大葱白1段家庭自制肉皮冻的做法问卖肉的店家要了点猪皮,没花钱🌸洗净焯水,拔...

  • 自制肉皮冻食谱做法大全,超简单的自制肉皮冻做法步骤

    自制肉皮冻

    用料猪皮适量姜、葱、花椒、大料、料酒、盐、香叶、老抽、味极鲜酱油、胡椒粉、自制肉皮冻的做法肉皮洗净,用煤气火烤一遍去腥味,然后用刀刮净,在洗两遍,把肉皮入锅加几段葱、姜、料酒、胡椒粉烧开后捞出来用冷水冲洗,然后...

  • 在家自己做皮冻 放心又卫生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家自己做皮冻 放心又卫生

    可能是我这样的家庭主妇比较抠门,哈哈,每次买肉回来的猪皮,都收拾干净,卷成小卷,冻在冰箱里,等攒够一定数量了,就拿出来做成皮冻,还能给家里添一个冷菜。都说皮冻还能美容,具体能不能我就不知道了,总之,做成美味,这是我喜欢滴。用...

  • 自家也能做的上海锅贴(不用肉皮冻也爆汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自家也能做的上海锅贴(不用肉皮冻也爆汤)

    上海正宗的锅贴用的是烫面不像小杨生煎用肉皮冻出汤纯肉芯一客4只就非常满足了用料面粉中筋150克开水90g肉糜250g盐5克老抽10g/2大勺糖20g葱姜水3-4大勺自家也能做的上海锅贴(不用肉皮冻也爆汤)的做法先把调料都放入肉...

  • 家常皮冻食谱做法大全,超简单的家常皮冻做法步骤

    家常皮冻

    用料猪皮适量八角2-3个水猪皮2-3倍料酒一丢丢盐适量生抽适量香叶2-3片大蒜2-3瓣葱1根家常皮冻的做法把猪皮上的毛烧干净,猪皮放入冷水锅里加入煮开,水中倒入2勺料酒,去,味放点葱姜捞出趁热用刀刮掉里面的油脂,刮去油脂后先...

  • 自制纯皮冻食谱做法大全,超简单的自制纯皮冻做法步骤

    自制纯皮冻

    跟朋友讨教的!据说朋友妈妈的拿手绝活!超级无敌巨好吃啊!做了几次,得到七大姑八大姨的一致好评!说是像卖的一样!写的比较详细,不要嫌我啰嗦用料猪皮一张盐适量水适量自制纯皮冻的做法买回来肉皮,冷水下锅,待水烧开,肉皮可能会打...