美味佳肴馆

广式早茶之腐竹卷怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的广式早茶之腐竹卷精选专题是专门提供广式早茶之腐竹卷的相关精彩内容的地方,这里的广式早茶之腐竹卷相关内容,小编都精心编辑,精选优质广式早茶之腐竹卷的相关知识,分享一些广式早茶之腐竹卷方面的经验知识。

  • 广式早茶之腐竹卷的做法和图解,广式早茶之腐竹卷怎么做更好吃

    广式早茶之腐竹卷

    广式早茶品种繁多,好吃又健康,在家用凯度GA蒸烤一体机做腐竹卷,出锅就一扫而空了。用料胡萝卜一根猪肉250克宽皮腐竹一张酱油少许鸡精少许蚝油少许盐少许玉米淀粉少许广式早茶之腐竹卷的做法猪肉洗净切成块放入绞肉机搅...

  • 广式腐竹薏仁鸡蛋糖水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式腐竹薏仁鸡蛋糖水

    广东糖水,一家人都爱喝用料腐竹根据人数定鸡蛋根据人数定薏米适量水适量红糖适量生姜丝一点点广式腐竹薏仁鸡蛋糖水的做法先用水泡腐竹、薏米,时间可以稍微长一点把生鸡蛋用清水煮熟,剥壳放在一边备用根据食用的份量在锅...

  • 鲜虾腐皮卷 | 广式早茶隐藏必点项的详细做法,鲜虾腐皮卷 | 广式早茶隐藏必点项做法技巧

    鲜虾腐皮卷 | 广式早茶隐藏必点项

    每次有朋友到广州,菜菜陪吃陪喝的第一站,必定是茶楼。茶楼点心极多,点单需要极其克制,稍有不慎就得打包了。老广们在这方面都很娴熟,夹着一份报纸,要上“一盅两件”,便能打发上一天。(所谓一盅是指茶盅,两件是指点心。)茶楼里有...

  • 广式早茶之“家庭版及第粥”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式早茶之【家庭版及第粥】

    用料大米300克瘦肉200克粉肠80克猪肝80克生菜随意胡椒粉适量盐适量蚝油适量料酒1勺芹菜1根广式早茶之【家庭版及第粥】的做法所有食材洗干净备用瘦肉切薄片,加入少许生粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和花生油拌匀腌15分钟...

  • 广式凉茶之竹蔗白茅根水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式凉茶之竹蔗白茅根水

    大人小孩都爱喝,秋冬季节很多小朋友都有点咳嗽,吃药和苦苦的凉茶他们都不乐意,我们班上的小朋友就最喜欢这个了。当时图片没怎么拍,所以就很多没细节图,过两天煮的时候再补上熬夜上火,口干舌燥,养生下火佳饮用料竹蔗1/3根白...

  • 广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”

    老公是典型的IT男,加班是常态。加上平时工作压力大,我就学了做这道汤给他补补身子。
鸽子又称白凤,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。而且夏天鸡汤太燥,鸽子炖汤清爽可口。这道汤清凉滋补,养阴、润燥、除烦、止渴,一年四季男女...

  • 广式腐竹焖鸭的做法和图解,广式腐竹焖鸭怎么做更好吃

    广式腐竹焖鸭

    用料子鸭半只支腐竹4条嫩姜500克柱候酱2勺片糖适量鸡精1勺耗油1勺盐适量生抽适量油适量广式腐竹焖鸭的做法①支腐竹提前半小时用温水浸泡②嫩姜刨掉皮后,切片(不用切太薄)③子鸭洗干净后和冷水一起放入锅内。④水开后捞...

  • 广式汤水-金果腐竹糖水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式汤水-金果腐竹糖水

    广东经典糖水之一,养颜美白糖水!用料腐竹30克白果50颗冰糖适量鸡蛋2个广式汤水-金果腐竹糖水的做法腐竹泡软后剪成细长条白果温水泡后去衣白果对半切开,取出白果芯煲里加1升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲20分钟后加...

  • 广式靓汤之沙参玉竹乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式靓汤之沙参玉竹乌鸡汤

    作为一个从小就开始喝广式老火靓汤的人,里面的门道大大吸引我。老火靓汤讲究因时而养,可谓里面的食材根据季节而定,根据个人需求而定。这是一道适于秋季喝的一道汤。一到秋季,人的阳热之气肃降,人体的肺和胃是主要调试的器...

  • 如何做广式腐竹蒸鸡好吃 广式腐竹蒸鸡烹饪方法大全

    广式腐竹蒸鸡

    出门在外想念家里的味道,今天做一道简单健康的腐竹蒸鸡。好吃下饭。新手易上手用料鸡500g姜适量盐适量腐竹100g葱少许生抽3勺玉米淀粉2勺胡椒粉少许食用油少许广式腐竹蒸鸡的做法准备500g鸡肉,100g腐竹提前泡发,鸡肉腌制...

  • 广式腐竹排骨粉肠煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式腐竹排骨粉肠煲

    排骨粉肠煲是广东大排档很经典的一道菜,佐酒下饭皆宜,且做法简单。用料排骨500克粉肠1条炸腐竹100克葱花少许八角3个香叶3片姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺南乳汁1勺豆腐乳1块黄豆酱1勺甜酱半勺鱼露少许广式腐竹排骨粉肠煲的...

  • 小白手作:广式早茶之甜薄撑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白手作:广式早茶之甜薄撑

    广式“叹早茶”是广州人对生活的态度,也是岭南的饮食文化。薄撑是早茶中的主角之一。三五老友知己、一碟香甜酥软的甜薄撑、一壶清香袅绕的铁观音或是醇香普洱,让人顿时能“慢”下来,去细细品出过往或是未来。生活的美好...

  • 腐竹银杏糖水(广式怀旧味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐竹银杏糖水(广式怀旧味)

    小时候妈妈最后煮的一款糖水,清清非常好吃用料白果(银杏)150克新鲜芡实(可不放)50克鹌鹑蛋10个腐竹100克红枣4至5颗桂圆(可不放)几颗糖适量水适量腐竹银杏糖水(广式怀旧味)的做法腐竹泡好洗干净切小块,蛋先煮好剥开壳待用所有材...

  • 广式早茶点心之一 素干蒸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式早茶点心之一 素干蒸

    用料怀山药1根红萝卜1根玉米1根豆干1块素虾(魔芋制品)4只面粉50克素耗油1大勺植物油10克盐适量馄饨皮20张广式早茶点心之一素干蒸的做法怀山去皮切块蒸熟剥玉米粒,胡萝卜切碎,豆干切碎,素虾有点大,一个切成3段除了素虾,所...

  • 广式萝卜面筋腐竹煲(素)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式萝卜面筋腐竹煲(素)

    前几天突然怀念起小时候常吃的早餐——腩汁猪肠粉,可是现在素食了,不能再吃,难道要留遗憾吗?用料白萝卜炸腐竹自制面筋柱侯酱腐乳糖广式萝卜面筋腐竹煲(素)的做法白萝卜切块,汆水去辣味,备用锅里适量水,加生姜一块,把萝卜放入,中...

  • 广式早茶之虾饺的做法和图解,广式早茶之虾饺怎么做更好吃

    广式早茶之虾饺

    这个菜谱大概是20只虾饺的量用料大虾仁15只胡萝卜碎适量马蹄(荸荠)碎适量澄粉100g玉米淀粉50g开水约130g,看情况加减黑胡椒适量盐适量麻油适量玉米油10g广式早茶之虾饺的做法大虾仁一半剁成泥,另一半切成指头大小的颗粒,加...

  • 广式娃娃菜腐竹粉丝煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式娃娃菜腐竹粉丝煲

    用料娃娃菜1颗腐竹两条粉丝1把大蒜2瓣生抽1勺盐少数葱1根蚝油1勺陈醋半勺广式娃娃菜腐竹粉丝煲的做法准备蒜切白菜切段洗净腐竹掰成小段泡水半个钟即可粉丝也泡半个钟即可,泡开剪短起锅热油下蒜切、大火放入白菜爆炒出...

  • 广式早茶之芋丝糕的做法和图解,广式早茶之芋丝糕怎么做更好吃

    广式早茶之芋丝糕

    秋天的清晨格外冷,有点回忆小时候妈妈带着我们姐弟俩一起去吃早餐,每回都要点上一份芋丝糕。长大后出门在外更是想念,好久没有吃过芋丝糕了。买菜的时候顺手带回了虾米和香芋,用凯度GA蒸烤一体机做回家乡的味道用料芋头去...

  • 广东式煲汤之豆腐腐竹白果红罗卜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东式煲汤之豆腐腐竹白果红罗卜猪骨汤

    老公上火了!嘴上生了个泡泡╮(‵▽′)╭所以煲了这个汤!!可去去火.。。。。。。很简单一个汤。用料猪骨适量红萝卜1根腐竹4-5条白果4-5个豆腐1块干香菇5-6朵广东式煲汤之豆腐腐竹白果红罗卜猪骨汤的做法准备好白果(去皮)...

  • 广东早茶点----腐皮卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东早茶点----腐皮卷

    最近刚刚结婚,跟婆婆一起住。婆婆口味比较清淡,肉吃得比较少。就做了这个我很喜欢的广东早茶点心。婆婆跟老公都很喜欢哦。嫁之前家里一般都是爸妈做饭,上面又有两个姐姐,所以算起来有七八年的时间没怎么做过饭了,平时也就...

  • 《萝卜糕》广式早茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《萝卜糕》广式早茶

    用料萝卜1根萝卜去皮擦丝水2碗粘米粉200克虾米、干贝半碗腊肠1根糖10克盐5克澄粉50克《萝卜糕》广式早茶的做法萝卜去皮擦丝后下锅炒,大概3-5分钟炒软即可,加适量的糖和盐,起锅备用~腊肠切小粒,小火炒出油后加入虾米炒2分...

  • 广式早茶之蒸排骨的做法和图解,广式早茶之蒸排骨怎么做更好吃

    广式早茶之蒸排骨

    #六国荟萃,陪你吃,陪你走#蒸排骨的精髓在于前期的腌制,所以腌制的时候要用心哦用料精排500g大蒜4瓣蛋清一个生粉两勺小葱末几颗白砂糖一小勺胡椒粉一小勺盐一勺(根据个人口味调)生姜丝若干广式早茶之蒸排骨的做法小排洗净,...

  • 广式腐竹牛腩的做法和图解,广式腐竹牛腩怎么做更好吃

    广式腐竹牛腩

    用料牛腩500克姜N片冰糖适量玫瑰腐乳两块(需要汁两勺一起)柱候酱1小勺老抽适量陈皮1片腐竹适量料酒适量广式腐竹牛腩的做法准备好食材热锅(无油)下肉块炒变色,下料酒一大碗,烧至蒸发(带走腥味),下油,下姜片翻炒,然后倒入酱汁(腐乳...

  • 广式早茶点心春卷✅附上详细卷制手法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式早茶点心春卷✅附上详细卷制手法

    一盅两件之咔滋咔滋,超脆脆级的春卷饮早茶是广州人在休息日享受早餐的生活方式之一。对于饮早茶来说,可以系一家大细,可以系朋友聚会,慢慢地早茶演变成全天都可以享用的美味。对于我土生土长的这个城市,饮早茶,一盅两件已经...

  • 老广记广式早茶烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老广记广式早茶烧麦

    干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的...