美味佳肴馆

妈妈味烧茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈味烧茄子精选专题是专门提供妈妈味烧茄子的相关精彩内容的地方,这里的妈妈味烧茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈味烧茄子的相关知识,分享一些妈妈味烧茄子方面的经验知识。

  • “妈妈味”烧茄子的做法和图解,“妈妈味”烧茄子怎么做更好吃

    “妈妈味”烧茄子

    小时候最喜欢吃的就是烧茄子,出了家门不在父母身边,用一道道菜表达对家的思念。用料茄子1个西红柿1个生抽1勺糖酌情鸡蛋1只盐适量面粉适量菜椒1个香菜若干“妈妈味”烧茄子的做法1、准备干面粉一份;2、小盆中另外加入一...

  • 烧茄子(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧茄子(妈妈的味道)

    一直很喜欢吃妈妈做的烧茄子,可是总嫌太麻烦,懒得动手。最近妈妈不在身边,想吃了只能自己动手了。用料茄子1只青椒2只西红柿1只葱半棵蒜半头花椒少许鸡蛋一个面粉少许胡椒粉少许盐少许凉开水少许烧茄子(妈妈的味道)的做法...

  • 如何做妈妈烧的鸭子好吃 妈妈烧的鸭子烹饪方法大全

    妈妈烧的鸭子

    在外读书总是会想起妈妈烧的菜,只是普普通通的家常美味却没有任何东西可以胜过它用料鸭半只花椒10粒八角2个生抽1勺姜3片盐1勺蒜10小个郫县豆瓣1勺妈妈烧的鸭子的做法鸭子洗净切好备用。锅里倒入一点油,撒一小把花椒和...

  • 妈妈味道的番茄烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道的番茄烧鱼

    又喜欢吃番茄又喜欢吃鱼,这两者简直是完美的组合,做了几次终于做出了妈妈的味道~用料西红柿1-2个海鱼1条姜5-6片蒜6瓣芹菜几根小葱几根调料:南乳一块蚝油1勺(一般调羹)酱油1勺(同上)盐少许糖1勺(同上)米酒2勺妈妈味道的番茄烧鱼...

  • 妈妈的味道:酸汤茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道:酸汤茄子

    小时候不爱吃茄子,但是麻麻这道酸汤茄子却是爱的不行~用料茄子1个西红柿3个鸡蛋1个青辣椒1个香菜1根面粉适量调味品葱姜蒜、盐、白糖、味极鲜、料酒、鸡精妈妈的味道:酸汤茄子的做法炸茄子:茄子削皮切成细长段,先表面裹面...

  • 妈妈味道•肉丝酱茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道•肉丝酱茄子

    世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝...

  • 茄子土豆汤(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子土豆汤(妈妈的味道)

    很多人不知道茄子和土豆能做汤吧,那我告诉你,这两样做汤可是很美味的呢!用料茄子2个土豆1个茄子土豆汤(妈妈的味道)的做法茄子洗净土豆削皮茄子用手撕成条,土豆切块锅里到底油,葱花炝锅土豆茄子入锅翻炒,加十三香,盐,酱油加水末...

  • 妈妈的味道之“手撕茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道之【手撕茄子】

    妈妈的拿手菜,问妈妈要了菜谱复制一下,不过好像还是完全比不上妈妈做的味道!用料紫皮茄子1只生抽少许蒜1瓣姜一片醋一勺糖少许妈妈的味道之【手撕茄子】的做法冷锅入油加热,待油热后加入蒜末、姜末,生抽,关小火,加入醋和少许...

  • 妈妈的味道--茄子煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道--茄子煎蛋

    小时候妈妈最经常做的一道菜是茄子,茄子的各种做法中煎蛋是我最喜欢的,味道香,关键是超级下饭。用料茄子1根鸡蛋1个盐少许味极鲜少许妈妈的味道--茄子煎蛋的做法茄子去头尾,切几断。锅里加水煮开,放茄子煮熟。煮熟后捞出,沥...

  • 妈妈味道“炒茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道【炒茄子】

    妈妈的味道,简单,难忘用料圆茄子1个西红柿半个蒜瓣5-6瓣干辣椒半个妈妈味道【炒茄子】的做法准备工作,茄子切丁,西红柿切瓣,蒜瓣切片热锅,倒油,较多油放入蒜瓣、干辣椒放入茄子放入西红柿翻炒,加盐,出锅...

  • 家常红烧茄子“妈妈菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧茄子“妈妈菜

    这道菜是妈妈的味道。👨‍👩‍👧就是小时候的周末,炸完肉丸子、素丸子之后,必有的炸茄子。用青椒、番茄一烧,吃起来比肉还香。超级下饭哦~🥰这款烧茄子,没有用面粉,糊糊是很薄很薄的,不会有一吃一口面的感觉。就是纯纯的茄子...

  • 妈妈味道的烧茄子-果果美厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道的烧茄子-果果美厨

    这道烧茄子是女儿最爱吃的菜!她说这才是妈妈味道的烧茄子!按照我的菜谱做出来的烧茄子既不油腻又很入味,大家一定会非常喜爱的!不信你们就试试吧!用料茄子1个蒜沫4瓣生抽1勺耗油1勺淀粉1勺糖3克盐1克油葱末妈妈味道的烧茄...

  • 五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道

    首先,第一道菜是关于记忆和满满的幸福↣《烧茄子》🎉🎉🎉在小学五年级的暑假,妈妈教会了我这一道菜。那时候的暑假没有补习班,没有特长班,没有繁重的课外作业。暑假的“任务”就是玩。每天一早天刚蒙蒙亮,和小伙伴们一起去...

  • 红烧茄子(妈妈味儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧茄子(妈妈味儿)

    红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之...

  • 烧茄子(妈妈版)的做法和图解,烧茄子(妈妈版)怎么做更好吃

    烧茄子(妈妈版)

    小的时候妈妈经常做给我吃,每次做都会蹲在厨房里等着,刚刚炸好还没烧汁就吃了个半饱,今天自己也做来吃吃,还是小时候的味道!用料茄子两个青椒一个鲜肉30g胡萝卜30g鸡蛋一个生抽两汤匙陈醋两汤匙白糖适量面粉30g淀粉30g盐适...

  • 妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)

    妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱...

  • 风味茄子(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风味茄子(妈妈的味道)

    想家的时候会特别想吃妈妈做的菜用料长茄子1个植物油适量淀粉适量酱料:葱姜蒜适量花椒一小把水100g酱油(或味达美)50g(30g)糖50g风味茄子(妈妈的味道)的做法葱、姜、蒜切好备用,花椒准备好。水、糖、酱油调好备用。坐锅热油。...

  • 茄子肉蒸包(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子肉蒸包(妈妈的味道)

    结婚之后,离父母比较远,一年回家次数比较少,很少吃到妈妈做的大蒸包,有了娃之后,自己开始慢慢研究食谱,也开始在妈妈视频指导下,尝试做一些小时候的味道,虽外观有待提高,但味道却非常不错,吃到了小时候大包子的感觉!用料胡萝卜半...

  • 梁妈妈烧茄子的做法和图解,梁妈妈烧茄子怎么做更好吃

    梁妈妈烧茄子

    用料圆茄1个青椒1个西红柿1个五花肉大葱姜蒜淀粉梁妈妈烧茄子的做法【备菜】茄子切片,和手掌一般厚,切片加水没过,加2勺盐,浸泡三分钟,之后捞出,不用攥水。五花肉切肉末,加两勺淀粉,抓匀后,加一点油,再抓匀备用。青椒切滚刀块。...

  • 肉丝烧茄子,经典妈妈菜 吃出家的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉丝烧茄子,经典妈妈菜 吃出家的味道

    茄子一直是被大家喜爱的蔬菜,茄子的口感软滑,不管怎么炒都非常好吃,肉丝烧茄子就是其中很简单的一种做法。茄子中含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑,美容养颜。现在流行茄子不去皮,因为紫色蔬菜里富含花青素...

  • 有妈妈味道的烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有妈妈味道的烧茄子

    天津人从小就爱吃的烧茄子,茄子切片煎的焦香,红烧,再配一碗米饭,那简直了。煎制的过程有点长,给点耐心吧,不然怎么说妈妈伟大呢,都是为了孩子。用料食材:圆茄子3个香菜几根蒜一头八角一个桂皮一小块老抽适量甜面酱适量盐鸡精...

  • 妈妈牌!有可能是东北风味的[少油]整烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌!有可能是东北风味的[少油]整烧茄子

    我妈做了几十年的菜,确切说是姥姥做了几十年以后她的改良版菜谱~为啥“有可能”是东北风味,因为我姥姥是东北人,但我妈出来这么久,把各个地方的东西融会贯通后,就不一定了。超下饭,费茄子费米饭费妹妹!四个茄子是我妹一顿的量...

  • 妈妈的味道一:土豆茄子饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道一:土豆茄子饺子

    想念妈妈做的饺子,那就自己动手吧。其实我的家乡管饺子叫扁食,我包的扁食容易破,所以捏成了小鱼,好丑。。(ps:中等大小约45个)用料面粉300g水约100g中等大小长茄子一根中等大小土豆一个葱一段盐花椒粉植物油肉臊子(非必选)妈妈...

  • 心心念妈妈拿手的烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    心心念妈妈拿手的烧茄子

    茄子之前怎么烧都不好吃,后来特意和妈妈学了超好吃的烧茄子的做法,重新爱上了下饭的🍆妈妈的做法YYDS🤩临时起意写了这个菜谱,所以没有拍下过程,尽量写的详细些😂用料圆茄子1个盐少许姜2片蒜片4-5瓣,分两次放生抽半勺醋3勺...

  • 妈妈味道的红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道的红烧狮子头

    妈妈的红烧系列好吃的飞上天,只用了生抽老抽冰糖调味,偏甜口,我的心头肉。本篇只是调味篇,不含狮子头成型做法哦,后续会补上的,么么哒其实做菜都是按个人喜好、个人口味来调味的,再说不同牌子的调味料,咸甜也不一样。以下也只...