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担担面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的担担面精选专题是专门提供担担面的相关精彩内容的地方,这里的担担面相关内容,小编都精心编辑,精选优质担担面的相关知识,分享一些担担面方面的经验知识。

  • 麻辣xuan香-担担面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣xuan香-担担面

    在看美食视频的时候发现一个有趣的现象,川菜大厨很喜欢说麻辣鲜香,但是发音的问题,鲜都是发“xuan”,麻辣xuan香。今天就做一个特别突出“麻辣xuan香”的担担面。用料猪肉糜芽菜芝麻酱红油花生碎花椒粉蒜泥葱花麻辣xuan香...

  • 家常担担面食谱做法大全,超简单的家常担担面做法步骤

    家常担担面

    家常版家常版家常版😂味道好就行了😂用料👆🏻食材:鲜面条适量花生碎一把油菜两颗肉末80克葱花适量香菜碎适量蒜末适量🥣A调味:麻辣香锅酱一大勺麻油一小勺白糖半小勺拌面生抽一大勺白醋一小勺胡椒粉适量鸡精适量盐适量...

  • 女儿最想念的杂酱担担面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    女儿最想念的杂酱担担面

    问二女儿离开家最想念的是哪道菜,回答最想念杂酱担担面。和一般杂酱面不一样的是我喜欢孩子们多吃蔬菜,所以杂酱里放了不少的蔬菜,利用冰箱里的蔬菜都可以放,例如豌豆,玉米笋,竹笋,芦笋,黑木耳等等。喜欢吃海鲜的朋友们也可以...

  • 肥肠担担面 终极拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥肠担担面 终极拌面

    卤水肥肠来做担担面主角,可以👏👏👏绝了💯💯💯试一下呗!用料肥肠半条芝麻酱、酱油、醋、香油适量花椒粉适量劲道面条1人份炒花生碎适量香葱、朝天椒切碎、切圈红油辣子适量紫菜适量肥肠担担面终极拌面的做法基础担担面:1...

  • 把挂面做成担担面的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    把挂面做成担担面的方法

    纯粹是想消耗挂面!把面做好以后冷藏可以放2-3天,吃的时候按自己喜欢,搞点浇头或者沾水就可以了。用料挂面两股芝麻油2勺或熟花生油2勺把挂面做成担担面的方法的做法就是普通的挂面,如图这种或者圆的都行,不要用刀削面的那...

  • 九台担担面食谱做法大全,超简单的九台担担面做法步骤

    九台担担面

    给你们看看我家乡的担担面用料黄瓜1根九台担担面的做法不吃就想,担担面好香全面的正常的Nice...

  • 心心念念新川面馆的担担面!改良减肥版,无油无糖的榨菜肉末面卤有多少都能吃掉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    心心念念新川面馆的担担面!改良减肥版,无油无糖的榨菜肉末面卤有多少都能吃掉!

    原本早早要出的冬季菜谱,结果都快开春儿了才出,其实没两句话的事儿,但是一做饭就忘记照相…拖到现在……这个卤子热量很低,榨菜热量180kj,100克牛肉馅100卡左右,剩下的调料热量能有五十卡就算高了,做一次吃两三顿。最主要的...

  • 植物肉担担面·Zrou株肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    植物肉担担面·Zrou株肉

    鲜香的Zrou担担面,拯救你的胃口~本菜谱用量为4人份用料低筋面条240克特制芝麻酱芝麻酱40克生抽20克白醋20克糖2克黄油16克老干妈风味豆豉酱8克浇头Zrou株肉糜200克花椒粉2克菜籽油6克咸菜丁12克大蒜末4克生姜末3克生抽...

  • 担担面(前门力力餐厅回忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    担担面(前门力力餐厅回忆)

    小时候最爱前门力力餐厅的担担面,现在只能自己做了,担担面很简单,只要把芽菜肉末酱炒好,煮好细面条配上简单的调料就可以了用料油、肉末、姜末、料酒、老抽、芽菜、糖克调料:酱油、红油、糖、鸡精、香油、葱花细面条辣椒面...

  • 担担面,辣味中国的做法和图解,担担面,辣味中国怎么做更好吃

    担担面,辣味中国

    担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。...

  • 担担面,肉酱鸡蛋青菜面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    担担面,肉酱鸡蛋青菜面条

    用料青菜鸡蛋面条肉沫酱汁担担面,肉酱鸡蛋青菜面条的做法面条机压面条撒干粉防粘猪肉洗净切块搅成肉沫热锅放点油,葱姜爆香,炒肉沫,烹一点点料酒加生抽,老抽,蚝油,也可加一点点醋,一点点糖翻炒加开水闷煮至熟青菜炒熟煎蛋热锅...

  • 牛肉芽菜臊子-担担面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉芽菜臊子-担担面

    第一次做担担面,忙手忙脚的,好多照片忘记拍,下次补上用料芽菜100克牛肉馅100克面条2人份炸花生适量酱油醋麻酱老汤可用面汤代替辣椒油牛肉芽菜臊子-担担面的做法牛肋条-肉馅芽菜起锅放油,油温刚起把肉馅放进去炒煸出油,有...

  • 如何做豆乳担担面好吃 豆乳担担面烹饪方法大全

    豆乳担担面

    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜面条1人份猪肉馅80g郫县豆瓣酱10g姜末4g生抽3g香油5g小葱1根汤料无糖豆浆200ml清水100ml郫县豆瓣酱20g辣椒粉1g花椒粉0.5g豆乳担担面的做法中火加热炒锅,放入香油,放姜末炒...

  • 简约版担担面

    当热面卧入调好的红油汤汁中,再顶上喜欢的料头,汤饼之会,先入为主的是多么细腻的一幅画,从写意入手,以工笔收尾……用料浓缩鸡汁细切面120克小葱1棵香菜2根豆芽盐少许开水红油香油花生碎熟芝麻简约版担担面的做法锅中加水,...

  • ‼️好吃到哭‼️独家秘方肉臊/担担面蒸蛋炒饭绍子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‼️好吃到哭‼️独家秘方肉臊/担担面蒸蛋炒饭绍子

    成都人爱吃的脆臊面、杂酱面,还有成都名小吃担担面,除了面就离不开这肉臊。肉臊用处很多,肉臊蒸蛋,肉臊茄子,肉臊粉丝,加点肉臊后味道真真好吃极了!我最爱吃的就是烟笋肉臊,有时也用芽菜做肉臊。用料一斤不带皮五花肉(可买现成...

  • 超级详细的正宗成都担担面(大师的菜版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级详细的正宗成都担担面(大师的菜版本)

    前几天看了大师的菜,想念起从前在四川吃的担担面,决定重做一遍,制作了脆臊子和碎米芽菜,一共13种调料用料圆面条400g,够2到3个人吃芝麻酱2大勺小葱一把香油2大勺宜宾芽菜一包80g(实用40g)四川红油20g油泼辣子20g蒜泥5瓣花椒...

  • 本帮担担面食谱做法大全,超简单的本帮担担面做法步骤

    本帮担担面

    看到《孤独的美食家》里川味那一集突然就好想吃担担面。周末DIY是我最爱做的事,给家人做好吃的,是周末最幸福的事。用料面条肉糜胡椒粉花椒粉老干妈冰糖葱花料酒生抽辣椒粉本帮担担面的做法肉糜用辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,生...

  • 剩菜版担担面的做法和图解,剩菜版担担面怎么做更好吃

    剩菜版担担面

    用料面克剩菜版担担面的做法剩的麻辣香锅,(六婆的底料,撒香菜葱花,最后点了锅边醋)剩的麻婆豆腐里的肉碎,(葱姜蒜爆香,牛肉混猪肉碎,郫县豆瓣炒的)铺麻婆肉碎,铺面,铺香锅,撒味极鲜,拌一拌。...

  • 老成都担担面(温柔版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老成都担担面(温柔版)

    我爱吃成都小吃,最喜欢担担面。但是我不爱放碎米芽菜,感觉跟宜宾燃面不好区分,很多外地人也买不到。于是在炒这个肉臊子的时候我用花生酱替代芽菜,瞬间味道就提升了很多,很柔和,不会满嘴芽菜末乱窜的感觉。所以叫做温柔版吧...

  • 百吃不腻的担担面做法

    快手担担面

    用料肉末60g碎米芽菜少许面条120g青菜少许酱油膏、酱油、糖、盐、五香粉、花椒粉、料酒、花椒油、醋、豆瓣辣酱快手担担面的做法1.肉末加入五香粉、花椒粉、料酒、糖、酱油,拌匀腌制10分钟,等待的时间可以去洗菜和拍个...

  • 山西介休担担面的做法和图解,山西介休担担面怎么做更好吃

    山西介休担担面

    山西室友亲授。在悉尼的冬天里吃上一碗热气腾腾的鲜辣担担面,舒适极了。用料面土豆1个豆芽一小把把韭菜一小把大蒜4瓣牛油火锅底料一小块鸡蛋2个生抽老抽十三香葱花香油鸡精山西介休担担面的做法大蒜切细末,放入碗中,泼...

  • 四川担担面食谱做法大全,超简单的四川担担面做法步骤

    四川担担面

    提到四川美食,首先想到的应该就是火锅。因为很爱吃面的原因,我想到的可能就是当地也非常有名的面食文化,集于麻和辣,嘴馋的时候就想来上一碗担担面。担担面在当地也非常普遍,100个家庭估计就有100个做法。所用到的原材料可...

  • S担担面食谱做法大全,超简单的S担担面做法步骤

    S担担面

    仅仅为自己,绝对不正宗。用料猪肉随意克面条1份花椒粉少许勺生抽2勺青菜5颗胡椒粉黑少许克高汤(猪肉猪骨随意)无盐的S担担面的做法1、猪肉切丁➕葱姜料酒炒熟,➕十三香➕酱油盐调味。肉馅亦可,肉糜就算了……存储起来备用...

  • 担担面(挂面版)的做法和图解,担担面(挂面版)怎么做更好吃

    担担面(挂面版)

    用料挂面看几人要酱油适量一勺杯子小一点生抽适量一半勺盐适量少放花椒油适量一点担担面(挂面版)的做法先热水把挂面煮熟,但汤不要让挂面再冷一下,在这时候可以做酱料,按自己的口味做把冷好的挂面放进杯子里,再把酱放进去,拌...

  • 担担面 - 快手美味 吃不够的烹饪做法,大厨教你详细做法

    担担面 - 快手美味 吃不够

    担担面,太美味,材料备齐,分分钟吃出满足和快乐~用料芽菜适量猪肉馅适量芝麻酱适量炒花生适量酱油、醋、香油适量盐、糖、花椒粉适量红油辣子适量担担面-快手美味吃不够的做法五花肉馅加切碎的芽菜加入适量糖、酱油、花椒...

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