美味佳肴馆

跟着朱厘米做油墩子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的跟着朱厘米做油墩子精选专题是专门提供跟着朱厘米做油墩子的相关精彩内容的地方,这里的跟着朱厘米做油墩子相关内容,小编都精心编辑,精选优质跟着朱厘米做油墩子的相关知识,分享一些跟着朱厘米做油墩子方面的经验知识。

  • 跟着朱厘米做油墩子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟着朱厘米做油墩子

    跟着朱厘米老师做的油墩子,根据自己口味稍作改动。以下量可做6个油墩子。用料馅白萝卜丝380克胡萝卜丝20克葱花3根盐5克味精5克面糊中筋面粉143克玉米淀粉8克盐3克白胡椒粉0.7克油26克水208克跟着朱厘米做油墩子的做法...

  • 培根笋丁馅清明粿(朱厘米老师方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根笋丁馅清明粿(朱厘米老师方子)

    用料糯米粉100克小麦淀粉10克麦青汁92克左右笋丁随意培根丁随意糖适量盐适量淀粉少许培根笋丁馅清明粿(朱厘米老师方子)的做法做馅心:培根和笋切丁。开水里加少许盐,笋丁汆水捞出。热锅少许油,培根炒出香味后再加入笋丁一...

  • 松子豆沙酒酿饼(手工记录朱厘米老师视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松子豆沙酒酿饼(手工记录朱厘米老师视频)

    用料面团中筋粉165克酒酿65克酒酿水65克酵母3克白砂糖20克猪油20克馅料松子10克豆沙95克松子豆沙酒酿饼(手工记录朱厘米老师视频)的做法将除了猪油以外,所以面团材料(面粉165g、酵母3g、糖20g、酒酿米65g、酒酿水65g)揉成...

  • 朱厘米老师的奶香刀切馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米老师的奶香刀切馒头

    用料酵母3克中筋面粉200克奶粉16克盐1克糖10克水105克朱厘米老师的奶香刀切馒头的做法水、酵母、糖、盐混合后,在跟面粉拌成絮状,然后揉到光滑。挫长,刀切成十个,22度醒发一个小时左右。冷水上锅,水开蒸15分钟。开水锅蒸8...

  • 松糕(来自朱厘米老师方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松糕(来自朱厘米老师方子)

    用料粳米粉(大米粉)170克糯米粉90克糖粉50克水105克猪油19克豆沙50克松糕(来自朱厘米老师方子)的做法粳米粉、糯米粉、糖粉、猪油和水混在一起,搓粉(把所有食物充分混合)。粉用手一捏成团,一碰就散,就可以了。静置2小时。过筛...

  • 一墩难求?跟我来,实现墩墩自由!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一墩难求?跟我来,实现墩墩自由!

    要说最近大火的,那非冰墩墩莫属了,很多人排队抢购,很多人心痒难耐,然后很多人在失望与兴奋中继续等待。来来来,跟我来,让我们实现墩墩自由!做这个冰墩墩吧,和面、调色、发酵等都没有难度,难的是看谁的手巧啦。我是不行了,在女儿...

  • 记录——朱厘米的绿豆酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录——朱厘米的绿豆酥

    用料绿豆馅:脱皮绿豆150克水(煮绿豆)500克糖(煮绿豆)80克油(炒绿豆)适量(浅铺锅底)糖(炒绿豆)90克黄油(炒绿豆)30克水油皮:中筋面粉85克猪油20克芝麻油10克水45克干油酥:低筋面粉60克猪油30克记录——朱厘米的绿豆酥的做法①收口朝上...

  • 记录跟着国家一级面点师朱师傅学习葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录跟着国家一级面点师朱师傅学习葱油饼

    昨晚yutub上学习的,今天做起来。超好吃,超过我之前学的各种其他配方n倍。简单方便,做起来。用料面粉100克记录跟着国家一级面点师朱师傅学习葱油饼的做法前3条是面团。葱,盐是包的时候用。油是煎的时候用。我今天用了3倍...

  • 流沙包(copy吃货朱厘米)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    流沙包(copy吃货朱厘米)

    用料咸蛋黄3个砂糖80克黄油95克奶粉25克吉士粉10克玉米淀粉12克低筋面粉160克酵母3克泡打粉3克白砂糖10克水80克面包垫6片流沙包(copy吃货朱厘米)的做法1111111...

  • 朱厘米大师的油条方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米大师的油条方

    在朱厘米大师的抖音号上看到了这个配方,之前试过的油条都不太好吃,这个配方里有麦芽糖,也是之前没有试到过的,就拿来试了试,感觉很不错,到下厨房来记录下来,特别说明,这是朱大师的方子,如果大家觉得好,请为朱老师点赞……用料中...

  • “朱厘米老师”葱烤大排面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “朱厘米老师”葱烤大排面

    昨天看贝壳烘焙的直播,邀请了朱厘米老师,现场教学,今天专门下载了点淘看重播,满满的细节。虽然没有吃过正宗的葱烤大排面,毕竟作为四川人,面都是带辣椒的。不过按照朱老师的方法,即使不做面,直接做成葱烤大排,也好好吃,一点也不...

  • 烤西葫芦(朱厘米老师配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤西葫芦(朱厘米老师配方)

    在朱厘米老师的微博下看见烤西葫芦的做法,觉得难度不高就用朱老师的配方做了一下,烤出来还是很好吃的!用料老干妈适量生抽适量老抽适量糖少许蒜末6-7瓣热油适量水适量烤西葫芦(朱厘米老师配方)的做法准备西葫芦,去头去尾,对...

  • 朱厘米老师的糯米烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米老师的糯米烧麦

    自用备忘【糯米烧麦不好吃?来试试我的做法!-哔哩哔哩】糯米烧麦:糯米200克冬笋粒60克肉粒100克香菇粒80克盐5克糖30克老抽25克猪油70克姜片3片葱段3段料酒10克干辣椒1个水230克皮坯中筋粉140克开水73克​用料糯米200克冬...

  • 如何做油墩子好吃 油墩子烹饪方法大全

    油墩子

    小时候的最爱,手作走起来...

  • 豆沙松糕(朱厘米老师版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙松糕(朱厘米老师版)

    本菜谱为转载菜谱,转自B站美食台。松糕是上海人逢年过节必不可少的佳肴,仅以此菜谱和大家分享,传承这份美食~用料豆沙馅适量克糯米粉90克梗米粉170克糖粉50克水105克猪油19克豆沙松糕(朱厘米老师版)的做法将出了豆沙以外的...

  • 桃酥(朱厘米老师版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃酥(朱厘米老师版)

    取材自朱厘米老师在B站的视频上海最帅的朱老师B站ID:朱厘米希望大家多支持这个魅力无限的男人!用料中筋粉145克小苏打3克泡打粉3克猪油80克糖粉84克蛋液25克黑芝麻(点缀)适量克桃酥(朱厘米老师版)的做法打发猪油和糖粉至奶...

  • 朱厘米师傅的绉纱馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米师傅的绉纱馄饨

    虽然制作起来麻烦,但是真的很好吃,这是外面买馄饨皮感受不到的口感。朱老师虽然下厨房有号但是没有这个馄饨的做法。只好自力更生保存备份一下。用料皮胚:中筋粉200克鸡蛋清50克清水45克盐1克馅心:虾200克夹心肉沫150克...

  • 朱厘米老师的暖心甜品-玉子红豆羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米老师的暖心甜品-玉子红豆羹

    用料糯米粉100克土豆淀粉20克糖粉30克开水30克常温水50克馅心金喜悦苏子桑葚馅120克金喜悦红豆沙100克水200克熟糯米粉30克糖20克桂花干少许熟核桃4个朱厘米老师的暖心甜品-玉子红豆羹的做法糯米粉混入土豆淀粉和糖粉...

  • 跟着朱厘米老师做包子(手工整理记录)的详细做法,跟着朱厘米老师做包子(手工整理记录)做法技巧

    跟着朱厘米老师做包子(手工整理记录)

    网上搜索的朱厘米老师的制作视频,里面有调陷儿的要点和面团的要点用料提前准备葱姜水60克(水量)面团面粉200克酵母3克泡打粉(无铝)3克糖10克水105-110克(视自己面粉的蛋白质含量)肉馅夹心肉(前腿肉)糜200克盐4克糖10克胡椒粉...

  • 跟朱厘米老师学习做面点再玩了次红糖开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟朱厘米老师学习做面点再玩了次红糖开花馒头

    这是一款需要用到面种做的馒头。虽然比做普通的馒头多了一个做面种的步骤,但出来的成品还是赞滴👍用料做面种的食材:普通面粉100克酵母1克水55克红糖开花馒头食材:做好的面种全部红糖40克酵母1克泡打粉3克面粉40~50克可可...

  • 记录朱厘米老师的肉馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录朱厘米老师的肉馒头

    方子略有改动,记录备用用料中筋面粉400克夹心肉糜400克记录朱厘米老师的肉馒头的做法先准备馅料夹心肉糜400克盐7克糖20克搅打几圈起胶后放酱料老抽15克葱姜水110克分次加入馅料进冰箱冷藏30分钟,让肉和水充分融合面皮...

  • 羌饼(朱厘米老师版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羌饼(朱厘米老师版)

    转载至B站UP主:朱厘米仅做记录使用用料中筋粉310克盐6克糖6克酵母4克五香粉1克油18克水190克葱花适量白芝麻适量羌饼(朱厘米老师版)的做法混合除白芝麻以外的材料面团不应太湿,不能粘手盆内抹一点油,发酵面团案板撒干粉,取...

  • 油墩子食谱做法大全,超简单的油墩子做法步骤

    油墩子

    童年回忆,做个山寨版吧用料萝卜1根(750克)面粉(180)+淀粉(10)+糯米粉(10)200克水320克盐适量葱适量猪油(如果有)一勺植物油1/3锅油墩子的做法萝卜洗净,去皮,刨子刨成丝,加2茶匙盐拌匀,等出水(大概半小时),过滤水,加一勺猪油(...

  • 学做朱厘米的绉纱馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学做朱厘米的绉纱馄饨

    第二次学做绉纱馄饨,第一次的成功让我草率了……这次面皮不太理想,有点太干,韧性太强会收缩。封面就用第一次做的成品照片了……用料皮胚:中筋粉200克鸡蛋清50克清水45克盐1克馅心:虾200克夹心肉沫150克盐1克白胡椒少量...

  • 朱厘米老师小葱腊肠煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朱厘米老师小葱腊肠煎饼

    单纯记录食谱用料面粉300克水150克糖适量(几克就可,促进酵母发育的)酵母3克小葱适量腊肠适量油适量朱厘米老师小葱腊肠煎饼的做法面、糖、酵母、水混合均匀,揉成光面,醒面十分钟。小葱,腊肠切碎备用锅用厨房纸薄薄抹层油,...